“你们洗洗手,都尝尝。”
“哎。”
“哎。”
可能因为有了前面的承诺,所以每个人脸上都带着笑。
乔璐明白,其实就是因为生活看到奔头了,所以大家才这个样。
如果还是像以往那个样子,估计还有的闹。
不想那么多,先把菜递给他们,“一个个的都说说你们的意见。”
彭浩元手快,一把就抓到了一块儿土豆,“奶,这是什么?”
虽然家里人都知道有土豆,但这样卤制并焖熟的土豆大家还真没见过。
彭浩元人小,刚看到还真没看出来。
乔璐揉揉他的小脑瓜,“是土豆,你尝尝。”
卤菜虽然用了红卤汁,但卤汁并不怎么辣,因此孩子们也能吃。m.xqikuaiwx.cOm
几个小的,就着手,一个个的嚼着那卤菜,幸福的都快眯起了眼睛。
老大、老二也是。
互相对视一眼,均看到对方眼中的不可置信。
之前他们以为娘要做卤味的话,一定得是肉,不然不好吃,可今天……
舔舔粘在嘴角的汁水,“娘,这东西肯定能卖,这么好吃!”说着又忍不住捞出一颗花生扔进嘴里面,“花生也好吃。”
“那我就放心了。”
其实菜,就是普通的青菜。
做法也很一般,估计就是那卤料的作用,才使得每一样普通的菜都变得不那么普通起来。
看看面前的几个孩子,“那我回去算算账,看看定价多少合适。”
东西做出来了,得给个定价,然后明天试试销路去。
这么想着乔璐就自个回了房间,走之前还不忘安排道:“你们今个去做饭,今晚一块儿吃,好商量卖卤菜的事。”
“好。”几个儿媳同声作答。
回到房间的乔璐又进了空间,手里还拿着一根小小的炭笔,这是她烧锅的时候从灶膛里掏出来的,打算算账用。
“香料都不便宜,绍酒也是,平均出一锅都200文以上了。”
她这一锅素菜,估计得有50斤。
虽然卤水可以反复利用,但是每一次做新的卤菜,都得再往里面加香料,这样的话,那就不实惠了。
不过想了想,那个香料包,每个都能用两次。
单从这一点儿看,定价就可以往下面减一减。
黑色的炭笔在一本闲杂书上算呀算,很久之后乔璐才吁了一口气,“素菜每斤4文能回本,荤菜贵一些,要10文。”
荤菜指的是鸡鸭这些基本的肉类,要是想吃牛羊肉,那得更贵,乔璐还没算出来。
而这些成本价,其中里面自然还包括人工、柴火和其他一些费用,要不然素菜2文就能回本了。
按照这个基数,乔璐想挣钱,只要在成本价上加上几文就可以了。
皱皱眉,“那就素菜8文,荤菜18?”
反正先定了一个基本价。
晚上的饭是红糖包、肉包、卤菜和海带豆腐汤。
肉包是今上午去镇上买来的,糖包是现包的。
白天的时候,彭耀祖就说了,要给孩子们蒸红糖包吃,话音刚落张燕就张罗着把面和上了,等忙完卤菜的事情就开始蒸糖包,现在正巧可以吃。
家里人吃饭没那么多规矩,吃着饭,还不住的说着那卤菜的事。
小五小六刚从镇上回来,还不知道自家卤菜已经做好而且马上要开卖的事情。
一看到桌上的卤菜,小六一筷子就夹起一块儿笋塞进嘴巴里,他吃的急,还忍不住咳两声。
乔璐拍拍他的背,“你慢点儿吃。”
“嗯嗯,娘,这是你做的?真好吃!”
他们家里就没有胖的,但这些天,天天也算好吃的好喝的供着了,小六果真长了一些肉。
捏捏他还带有婴儿肥的小脸,“我说着你大嫂做着,一人一半功。”
“那肯定也是娘教的好。”说完又转头看向张燕,“大嫂做的也好。”
一人送上一个小马屁。
张燕还是第一次听小叔子说这样的话,笑的牙都龇出来了,“小六喜欢吃,等大嫂还给你做。”
说完还不忘承诺别的,“前个我回娘家,还带回来两条咸鱼干,等大嫂闲了给你做。”
张燕本质上并不是多小气的人,她爱吃也喜欢做给别人吃。
以前不想做,主要就是家穷,没东西折腾。
现在情况有所改观,而且人家小甜嘴又往上一凑,她就忍不了了,当下就想下桌,好好的给这个小叔子表现一番。
小五坐在一旁,一个人静悄悄的吃着饭桌上的饭。
昨晚他跟乔璐发泄了一通,这会儿还正耷拉着脸,一副谁都不想搭理的样子。
可是听着小弟和大嫂的对话,他心里又酸又涩,难受的厉害。
家里谁都不喜欢他。
乔璐眼观八方,看看身旁的这个小胖子,又瞅了一眼耷拉着闹到的小五。
心里叹口气,这孩子。
她是长辈,没有说跟自己孩子闹别扭的道理。
清清嗓又说了打算卖这卤菜的事。
然后又看向小五,“你读书多,知道这件事行得通吗,会不会影响你读书?”
在她记忆里,好像古代的读书人不能为商。
但,是读书人本人不能为商,还是家里人都不能微商,这个她还是不清楚的。
小五正沉浸在自己的心神中,一听到娘跟自己说话,有一瞬间的不自在。
眼神闪了闪,买卖,影响自己?
娘什么时候真心为他的未来考虑了?
想到这里,原本酸涩的心情更加抑郁,咬咬唇,“不影响。”
“那就好。”
她还担心会影响两个小家伙呢,现在听了这句话就彻底放心了。
清清嗓,“那明天咱就试试去。”
“那明天谁去卖?”彭老二比较关心这个问题。
在他看来,谁去卖,谁就有可能拿到大头。
乔璐扫了他一眼,“你有什么想法吗?”
“我……”彭老二张张嘴,“我就是想着,咱好像还没商量谁去卖的事,就商量商量,商量商量。”说着还讪笑了两声。
家里的氛围刚刚好一点儿,他还没习惯,所以说话又忍不住那么冒失了。 奇快文学为你提供最快的末世后,我带着空间穿成恶婆婆更新,第97章 卤菜免费阅读。https://www.xqikuaiwx1.com
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