奇快文学>穿越小说>杨东浩沈雨荷股民小马>第77章 涮羊肉
  “原来这火锅,还要买食材才能吃?”

  赵晓峰登时大为惊讶,连呼:“有趣有趣。”

  杨东浩都无语了,这家伙还真是一个没脑子的吃货啊,火锅里面不放食物,吃什么?难不成要吃锅吗?

  路过王夫人府邸时,杨东浩顺路拐了一个弯,敲了敲大门。

  一张有些陌生的脸孔,出现在门后,好奇的看着杨东浩跟赵晓峰两人,客气的说道:“请问你们找谁?”

  “咦?”

  杨东浩有些意外,这么多天了,每次敲门应答的人,都是王二狗,怎么今天突然换人了,“我是来找王夫人的,对了,狗爷去哪了?他不在吗?”

  “狗爷生病了。”

  这个眼生的下人客气的说道:“请问你们贵姓啊?我好去禀告王夫人一声。”

  “我姓杨。”

  杨东浩笑了笑,“麻烦你和王夫人说一声,就告诉她,河底捞酒楼明天就要开业了,请她明天中午来吃火锅。”

  顿了顿,他又补充了一句:“如果狗爷明天好了一些的话,让他也一起来吧。”

  “好的杨公子。”

  这人客气了一句:“我这就去禀告夫人。”

  赵大公子还是第一次来集市买东西,得知火锅什么东西都能吃之后,这家伙兴致勃勃的见什么买什么。

  如果不是杨东浩及时喊停他,赵大公子估计要把整个集市都买遍了。

  当然。

  羊肉是必不可少的。

  不过得自己切成羊肉卷才行。

  这是非常考验刀工的一个工作,毕竟,这里可没有冰箱,没有上冻的肉,想要切成薄厚均匀的肉卷,那对厨师刀工的要求可不是一般的低。

  “杨哥,赵公子。”

  看见两人提着各种各样的东西回来,蹲坐在酒楼门口的来旺站起来,老老实实的说道:“都已经一个半时辰了,臭豆腐还没有卖完。”

  “是吗?”

  杨东浩瞟了一眼醉云居酒楼门前,好家伙,直接排成了三个队伍。

  而古丈居酒楼门前,依然是只有寥寥无几的几个人。

  “行,我知道了,你就继续在这里蹲守着。”

  杨东浩对来旺点了点头:“一直到那周老板收摊了以后为止。”

  “哦。”

  来旺老老实实的答应下来。

  赵晓峰也懒得询问杨东浩想要做什么,只是一个劲儿的催促他快点弄。

  沈雨荷也来了,帮忙摘菜,洗菜。

  至于赵大公子,则是心安理得的坐在桌旁,时不时的询问一下,到底什么时候才能吃上火锅。

  一只手用力按住羊肉,杨东浩抓着菜刀,刀身和羊肉呈水平线的横角度,轻轻从羊肉上割过去。

  旋即。

  一片薄如蝉翼的羊肉卷被杨东浩捏起来,放到一旁的盘子里。

  这是一个耐心的活计。

  没办法。

  谁让杨东浩自己本身也是个吃货呢?

  这羊肉如果切的太厚了,那就不是羊肉卷,而是羊肉片了,涮出来的口感和味道就要逊色许多。

  “还是得等天气再冷一些,羊肉放在外面,能够被冻住了以后,再吃这涮羊肉才能轻松一点。”

  杨东浩一边干活,一边心里思忖着。

  忙碌了差不多足足半个时辰,才总算是弄出来了三盘羊肉卷。

  沈雨荷只是看了一眼就惊呆了:“官人,你是怎么把这羊肉切成这么薄的?这么薄的肉……怎么吃啊?”wWw.xqikuaiwx.Com

  不论是炖肉,还是煮肉,这么薄的羊肉,似乎都不太合适啊。

  “当然是……用嘴吃啊。”

  杨东浩哈哈一笑,开始往火锅锅里添加熬制好的高汤。

  乳白色的高汤里,还有几颗红枣以及一些枸杞点缀,这让赵晓峰看的很是新鲜,仔细盯着看个不停:“杨兄,这就是火锅吗?该怎么吃?就是喝汤吗?”

  “那当然不是。”

  杨东浩从厨房里快步走出来,夹着几块烧成通红的木炭,小心翼翼丢进火锅上的锥形圆筒里,这一幕自然又是让沈雨荷和赵晓峰两人看的啧啧称奇。

  紧接着。

  他又端出来四个调制好的蘸料碗。

  里面是少许的葵花油,蒜泥、姜末、以及一丁点儿盐和香菜末。

  “杨兄,这又是什么东西?”

  赵晓峰看的一楞一楞,忍不住说道:“这火锅感觉很复杂啊。”

  “这是油碗。”

  杨东浩笑着解释说道:“一会儿等开锅了以后,将肉和菜放到里面,煮熟了以后捞出来,放到这油碗里蘸着吃。”

  铁锅里的高汤已经开始慢慢升温,散发出来一股淡淡的香味。

  赵晓峰的口水已经开始分泌了,着急的说道:“这也太慢了。”

  “别急。”

  杨东浩见他这副猴急的模样,微微一笑,“再等一会儿就好了。”说着,他走到酒楼门口,看见来旺还在认真的看着醉仙居酒楼前的队伍,“行了,别看了,回来吃饭。”

  来旺应了一声,认真的说道:“杨哥,已经两个时辰了,他们还在卖着臭豆腐。”

  “嗯,我知道了。”

  杨东浩点了点头,瞟了一眼那三条长龙的队伍,心里暗忖:“这周老板准备的还真是够多的,估计他现在乐的都合不拢嘴了吧?”

  将酒楼的门关住。

  四人围着桌子坐了下来,火锅里的汤料已经开始冒热气沸腾起来,除了杨东浩之外,剩下三人都是一副惊讶好奇的样子,毕竟,这种吃法别说是听说了,就连见都是第一次见到。

  咕噜咕噜。

  终于开锅了。

  赵晓峰激动的说道:“杨兄,这接下来怎么办?”这火锅他还是第一次见到,虽然和杨东浩已经很熟了,但他还是想仔细问清楚了再动手,省得丢人现眼。

  “很简单啊。”

  杨东浩哈哈一笑,夹起一片羊肉卷,在锅里涮了一下,待羊肉变色了以后,他就捞出来,放到油碗里蘸了一下,塞进嘴里一边嚼着,一边说道:“这羊肉只要变色了就赶紧捞出来吃,要不然味道就不好了。”

  话音刚落,赵晓峰三人就连忙按照他的样子,夹了一片羊肉卷放进锅里。

  赵晓峰双眸紧紧盯住筷子夹着的羊肉卷,刚一变色,他就连忙捞出来,放在碗里蘸了一下,塞进嘴里嚼了一口,眼睛瞬间就亮了起来,“这就是火锅吗?真是太香了!”

  沈雨荷和来旺两人齐刷刷的点头。

  尤其是来旺,差点儿将自己的舌头都吞进去了:“杨哥,这火锅真是太好吃了。”他又夹起羊肉卷放进了锅里。

  杨东浩也不吭声,飞快的涮着羊肉卷。

  这羊肉卷实在是切的太不容易了,他早就打定主意了,必须得多吃点才能够对得起自己方才的一番辛苦。 奇快文学为你提供最快的杨东浩沈雨荷股民小马更新,第77章 涮羊肉免费阅读。https://www.xqikuaiwx1.com
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