“陈思真是多谢你,能够在四宫的事情上配合我。”
“您太客气了,堂岛主厨。”
“用一场比试挽救两名料理人的未来,参与到这样的事情中也是我的荣幸,您不愧是个教育者。”
这场食戟,在正式比赛开始之前,堂岛银就和陈思通了气。
虽然陈思也清楚四宫的过去,但是堂岛银并不知道他是个穿越者,还是向陈思详细的解释了四宫的事情,并且希望陈思能够配合他做这一场演出。
陈思没有理由拒绝。
四宫是堂岛银所说的那种在“第一线开拓新料理”的料理人,是独自在狂风漂泊的荒野中追求味之极致的人,绝对是值得敬佩的厨师。
他这个人只是性格固执些,不是坏人,甚至在未来还是主角幸平创真的料理导师,可见他性格的缺点是对料理太执着了。
田所惠与四宫相互交手、认识,对她是非常有好处的,要知道四宫是个面冷心热的人,还非常善于教人料理技能。
而且,陈思也想借此机会让田所惠做出改变,原著的田所惠,也正是因这次经历才脱胎换骨了。
不过,堂岛银专门留下陈思谈话不只是为了表示谢意。
他举起了手中的纸张说道:“接下来,要和你谈正事了,你应该也发现了说明书手册上的日程表,没有标明第三天的就寝时间。”
“因为这个时间会安排一项特殊考核。”
陈思接过了堂岛银手中的策划书,上面的标题是“黎明前的鸡蛋”。
……
“致全体学生,大家今天辛苦了。”从酒店安装的扩音器中传出了堂岛银的声音。
“从现在开始的1小时后,也就是22点,请大家换上制服到大宴会厅集合。”
极星寮的众人也被声音吵得聚在了一起。
凉子看到向大厅汇集过来的人们说道:“大家果然都很疲惫啊。”
悠姬睡眼惺忪道:“那是当然啊……我早就想回去房间睡觉了。”
幸平创真也回应道:“不过话说回来,到底是什么事啊?”
“让你们集合不为别的事,主要是通知你们关于明天的课题。”
“课题内容是:制作出适合提供给远月度假村诸位客人的早餐新菜品。早餐是饭店的门面,是为住了一晚的客人们拉开一天序幕的重要餐点,我希望你们能想出一道能为客人的餐桌上点缀出愉悦,让人感到惊喜的新鲜菜品。”
听到主席台上堂岛银的话,累到不行的学员们惊道:“要让我们做出足以匹配远月度假村名声的菜品吗?”
“这说不定是到目前为止最艰辛的课题啊。”
就在学员们惴惴不安的时候,堂岛银宣布了课题内容:“主题是“蛋”,菜品的种类不分菜系,无论日式、西式、中式都可以。”
“但是基本的条件是要以自助餐的形式提供,审查将在明天6点开始。”
“请诸位事先准备好,以便能在那时候让审查员试吃。”
听到堂岛学长的话,有些迷糊的悠姬说道:“是我听错了吗?是晚上6点对吧?”
伊武崎泼冷水道:“不……他确实说了是早上6点。”
丸井善二在他们两人讨论的时候,就已经石化了,其他学员也哀鸿遍野。
“从现在开始到早上为止,都是自由时间,各个厨房都会开放,你们可以试做料理,也可以回房间睡觉。”
虽然堂岛银这么说,但是恐怕只有像绘里奈那样实力足够将考核当作一场游戏的人才能不需要试做,其他人今夜根本无暇入睡了。
堂岛银在继续解释了一些具体事项后,就离场了,只留下在风中凌乱的学员们。
陈思在6点的时候准时出现在了a会场,因为他主要负责这边的组织工作。
审查员是与远月度假村长期合作的食材供应商和他们的家人,学员需要在2小时内,被食客取餐200份,才算通过课题。
陈思不得不佩服远月出题的才能——食客多样化,男女老少都有,完全重现了餐厅里早餐时段的场景,制造出了一个现场实战相似度极高的课题。
这样的严谨,可见对方在选拔学生上的专业度。
陈思负责的工作比较轻松,事情都有工作人员去做,他只需要留意一些突发事件,然而基本没什么事情发生。
所以他现在到处乱转,并品尝一些美味料理。
塔克米制作了意大利沙拉烘蛋,把烘焙的鸡蛋简单切成块状和蔬菜搅拌在一起,烘蛋的绵软口感和生菜的清脆交相辉映,是一道无可挑剔的早点。
田所惠的菜品是使用鹌鹑蛋的关东煮,加上多种多样的蔬菜,让人愉悦到忍不住一口接一口的吃。
“像宝石一样闪光照人的班尼迪克蛋,水煮荷包蛋的半熟状态加上荷兰酸辣酱的高雅酸味令人欲罢不能,蛋糕上洒的乌鱼子更是点睛之笔。”
至于绘里奈,陈思还没有走到她的料理台,就听到了许多食客的称赞。
想来一点也不用担心。
剩下的幸平创真,陈思则一直对他很放心。
“陈思,a会场的情况怎么样。”
陈思返回了关守平、夏佩尔、堂岛银等人呆着的能看到所有学员画面的监控室。
“没有什么问题。”
“田所惠、薙切绘里奈、幸平创真、阿尔迪尼塔克米都可以通过。”
“幸平创真那里出现了问题吧,时间只剩30分钟了,他却没有完成几份。”和陈思比较熟的关守平没有顾忌,直接点出了问题。
幸平创真的料理“迷你舒芙蕾欧姆蛋”,虽然能品尝到可称惊喜的口感,但是却有致命的缺点。
在自助餐厅,端出去的菜品,并不会马上就被客人享用,而舒芙蕾太过松软,放上一会儿就会凹陷、变形。
可以说幸平创真在选择料理这一步上就出了问题,再加上他的料理台旁边是薙切绘里奈,不够优秀的菜品根本无法与对方比拼,而这么短的时间内,又不可能重新准备其他料理,因此他恐怕无法完成课题了。
陈思知道后续发展,非常肯定的回答道:“我对他很有信心的,舒芙蕾的缺陷他一定可以克服。”
关守平却半信半疑。
一旁的夏佩尔老师,听到陈思和关守平的对话,也被吸引了注意力。m.xqikuaiwx.cOm
之前,他认为陈思太年轻,在其他人还是学徒的年纪,自身就肩负讲师的重任,恐怕无力承担。
但是,这几日的审查报告,却证明了他能够很好的完成讲师工作。
其实远月将审查工作全权交给四宫、日向子这些人,并不意味着撒手不管。
每次审查结束,负责审查的人员都要上交详细报告,远月也要核查淘汰人员,确定淘汰率是否合适。
想到这里,夏佩尔也望向了a会场的监控,找到了在法式料理课上那个给他留下深刻印象的学员——幸平创真。
“幸平创真开始行动了?”
关守平惊叫出声,看样子幸平创真好像找到了破局的方法。
饶是陈思早已预知结果,也被关守平的声音吸引地看向了监控中的幸平创真。
“能够轻松驾驭8口锅的工作量,而且速度还在提升,每完成一份菜品,烹饪的工序就会更加简练。幸平创真正在飞速进化啊。”
屏幕中的幸平创真,动作如飞,奔走在料理台前,一会儿在平底锅中翻转舒芙蕾欧姆蛋,一会儿又向另一口锅中加入食材,还不忘招揽周围的食客。
附近的人们,被他料理的新奇手法吸引过来,一会儿就聚了一大圈。
“这是现场烹饪,不是像普通的料理一样把完成的菜品端到等着用餐的食客面前,而是在客人面前进行烹饪食材的表演,这样不仅会提高客人们对菜品的期待,并且食材变化成菜品的过程,还会让食客们情绪高涨。”关守平忍不住对幸平创真的奇思妙策称赞起来。
随即又想到了什么,笑着对陈思说道:“这种‘现场烹饪’正是陈老板最擅长的啊,没想到这名学员能掌握到这个地步,看来他也有非常多的实战经验啊。”
“原来陈老板早就知道这位学员的能耐,所以才对他如此放心。”
“真是没想到啊,陈老板在几天内就能这么深入的了解学员。”
陈思笑而不语。
这副样子落在关守平和夏佩尔眼中,反倒让他们确信自己猜中了陈思的心思。
甚至脑补了陈思这几天为了讲师的工作多么的呕心沥血。
想到这里,关守平忍不住想要看看陈思对学员到底了解到哪一步。
于是问道:“陈老板你看好哪些学员?认为谁会是今天达成量最高的学员?”
“应该是薙切绘里奈吧,能超过400份。”
“在她之后,薙切爱丽丝、水户郁魅、黑木场凉、阿尔迪尼塔克米等人都不错。”
原著中薙切绘里奈达成407份,成绩最好。
薙切爱丽丝次之,因为准备好的食材用光了只达成380份
不过,看现在的样子她估计没有原剧情那么顺利了。
她的料理台旁边是水户郁魅,由于接受了陈思的教导,郁魅实力飙升,成为了她的有力竞争者。
两人的战况非常白热化,在时间临近尾声的这个时候,数量都超了300份。
她们的竞争,抢走了大量食客,附近的一些学员恐怕结局不妙。
至于,实力非常强的叶山亮,可能是不爱出风头而没有拿出全力,现在才刚刚达成200份,而且一达成要求就离场了。
反倒是田所惠表现出众,目前已被取用350份,位居第二。
关守平听到陈思的回答后,也去确认了一下数据,发现陈思说所的学员,成绩都非常不错,幸平创真也在最后5分钟完成了考核要求。
这让他更加欣赏陈思,不仅有出色的厨艺,在教学上也能力出众。
审查结束后,陈思正准备返回酒店休息。
没想到偶遇了爱丽丝。
“唉?是陈讲师?”爱丽丝对陈思印象很好,所以见面就率先打起了招呼。
在爱丽丝问好的时候,黑木场凉却酷酷的立在前面,挡住了爱丽丝的视线。
“凉君,你怎么跑到我前面去了,不要傻傻的站着啊。”
“可是小姐,是你要我站住这个位置上的啊。”黑木场凉不解道。
爱丽丝看到黑木场的样子,更是气呼呼道:“你站错地方了,那是为了恐吓对方的时候才要这么站着啊。
“因为你侧身站在我的斜后方,感觉很吓人,所以才这么安排,而现在又不是那种情况。”
黑木场恍然大悟道:“原来是到侧后方吗?”
“算了...算了...”爱丽丝看着迷糊的黑木场只能无奈道。
看着不知道在搞什么的两人,陈思只能尴尬得打着招呼。
“薙切爱丽丝,还有陈思,你们在做什么?”水户郁魅不知道从哪冒了出来。
“水户郁魅!”看到郁魅,爱丽丝也剑拔弩张起来。
两个人之前在料理场上就不对付。
水户郁魅看到陈思和爱丽丝在一起,更是怒气不受控制的上升。
爱丽丝则是对水户郁魅不服气,她本来是为了击败绘里奈,让对方认可自己,才来到的远月。
没想到在住宿研修中就和这个乳牛对上了,作为美食魔王血亲的自己竟然和对方在考核中打了个平手。
不能不说是耻辱。
陈思本来想和郁魅叙叙旧,问些和豪田林清志食戟的事情,看到这两人周身的气场,没敢插足其中,和黑木场一起偷偷溜走了。
今天,他还有审查工作,不能和她们耽误时间。
这次的考核,对学员的体力可谓是巨大的挑战。
晚上安排“蛋”料理的主题,第二天早上6点开始审查,持续两小时。
12点就开始下一场审查,晚上的料理烹饪又从50份加到80份。
这样的料理强度对于普通厨师恐怕是无法想象的,幸好这里是远月学园。
陈思准备在自己之后的考核中也尽量加点料。 奇快文学为你提供最快的陈思更新,第25章 新课题免费阅读。https://www.xqikuaiwx1.com
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