但是这么一盘菜的价格却比正常一盘粤菜的价格高了三分之一左右！奇快妏敩
而实际上增加的菜品只有一点点，但却仗着量大管饱这四个字来提高价格，明显的是坑人了。
这是一种比较没良心的营业手段，刘川在穿越前见过不少，一般这种饭店没有什么特色的话，都不会长久的。
因为那些食客来吃一次不知道，吃两次很可能就看出来问题了，同样的菜这家的盘子大，说是量大，价格高很多，但实际上只是障眼法，菜只是多了一点。
“这种规格的盘子我不建议使用，即便是咱们愿意给多放一些菜，不坑人，但同一种菜的量多了，客人也就吃腻了”
刘川看看老字号的盘子规格，老字号的盘子规格分别是七寸和五寸，量不算多，但也不少，而且价格实惠。
“这个，我爸妈说过两天回来，想要对老字号的盘子规格进行更改”
潇潇挠挠头，看向牛振国，更改老字号的盘子规格什么的，其中的道理她听不懂，但刘川都不建议了，那她心里也是有些不建议的。
只是真正决定这件事的，是自己的爷爷。
“哼！你给他们发消息，让他们别回来了！”
牛振国起身走向后厨。不再理会这边的事情，对于潇潇的父母，刘川了解得也不多，不过对方要是更改老字号盘子的话，他是不会同意的，毕竟现在的老字号也有他的股份，刘川在这里有足够的发言权。
待到打扫完老字号的卫生，刘川才有机会找出电话和民安县那边以及翠华饭店那边联系一下，看看最近的情况如何。
双月湖那边比较稳定，唐雅已经有一股职场女强人的样子了，虽然和刘川说话的时候还是温温柔柔的，但言语之中已经能看出来一些强硬了。
通过对方给自己整理的信息，双月湖，长虹酒楼和山绥乡那边都没有什么大事，但小事肯定不少，这些事情全都落到了唐雅的身上。
想到这里，刘川也有些不好意思，自己倒是做了一个甩手掌柜。
和唐雅聊了会，刘川又联系了一下翠华饭店那边，翠华饭店那边也是一切正常，寒暄了片刻之后，刘川总算是处理完了所有的事情，而就在这时，刘川突然发现自己漏接了几个电话，是周温阳的。
而手机上还有一个未读的短信，是几个小时前中医研究所发来的。
“周教授？”
刘川看向短信的内容，是中医药研究所邀请自己过去一趟，这个中药研究所的所长是周温阳，也就是之前看中了刘川中药汤配方的中药教授。
对于这个中药教授，刘川很是看重，对方可是医学泰斗，是真正的国之栋梁。
只是对方找自己过去一趟有什么事呢？
短信上也没说别的，难道是自己中药汤的研究有突破了？
想到这里，刘川看向短信上的日期，对方邀请自己过去，那他肯定要去一趟的，只是这边的任务还没完成，短信上的日期距离现在还有一个月的时间，到时候自己应该能腾出时间来吧？
由于时间太晚，刘川也就没打回去，而是等到第二天再好好地询问。
一夜很快过去，刘川早早地来到了老字号，这是老字号重新开业的第四天，准确地来说是老字号正式营业的第一天。
因为老字号今天起就正常营业了。
一大早，后厨的人就开始准备食材了，而牛振国和潇潇也早早地来到了这里，看着有些冷清的街道，两人脸上满是期待。
老字号酒店准时开始营业，一般来说早上都不会有什么人，但今天有点不一样，冷清的街道上逐渐地开始出现行人，而且都是朝着老字号这边走的。
“牛店长，开门了吗？”
“开了开了！”
“好嘞！”
伴随着第一个食客进入，其余人也都陆续地进入老字号里面。
“哈哈哈，大早上的，承蒙各位来捧场了啊！”
牛振国满脸笑容，早上的饭店一般都没有人来吃饭，大多数人都会找一个地方吃一点早餐，而现在老字号刚刚开门，就来了好几桌客人。
这是老字号免费试吃三天的活动起效了，若是按照这样发展下去，不用等到上午的饭店，十点多估计就能爆满。
“牛店主说的哪里话，你们老字号的饭菜，是这个！”一个食客向着牛振国竖了一个大拇指。
此刻刘川从后厨里面走出来，见到这一幕，心中也很是开心，不过更让他开心的是大少厨师学校那边传来消息了。
这个月的排行榜老字号有资格进行排行，并且在这个月的月末，就会有京都排行榜的人员过来进行测评。
由于老字号是刚刚开业，还没有太多的食客对老字号留下评价，所以测评的人很可能当场来问老字号里面的食客。
总之这个测评是十分严格的，不仅仅是食客对老字号的评价，测评人员还会考察老字号菜品的味道如何，卫生情况怎么样，服务态度怎么样，还有老字号每一份菜品的量安排得合不合适。
具体在排行榜上能排到什么程度要看老字号自身的实力，而厨师学校那边能做的就是给老字号担保，让老字号提前一个月进行排行。
“怎么样小川，测评的人什么时候会来？”
牛振国来到刘川身边，目光在老字号的食客身上扫过，这些排行榜的工作人员不一定会以一种什么样的方式出现在老字号里面。
很可能是直接来，也有可能是假扮成食客，悄悄地来店里面进行测评。
此刻在牛振国眼中，店里面的所有食客都有测评人员的嫌疑，这几天牛振国都打算自己亲自出来待客。
毕竟这个排行榜对老字号未来的影响还是很大的，京都的排行榜，就是饭店实力的最好证明！ 奇快文学为你提供最快的刘川更新，第254章 五寸免费阅读。https://www.xqikuaiwx1.com
章节错误,点此报送(免注册),
报送后维护人员会在两分钟内校正章节内容,请耐心等待