奇快文学>都市小说>刘川>第154章 新颖
  选拔赛三天之后会公布选拔结果,届时就是真正的比赛了,这次的切豆腐只是一个选拔,没有任何的名次之分,也没有任何的奖励。

  为的试试过滤掉那些来凑热闹的人。

  一块豆腐,只需要有正常厨师水平的刀功或者一些新颖的创意就能够通过选拔进入初赛。

  所以大部分人都可以通过,只有那些毫无厨师基础来凑热闹的人被刷下去了。

  虽然没有任何的名次和奖励,但还是有一些厨师的作品被拿出去展览了一圈,就相当于是一种表扬了。

  其中就有刘川的白莲花,还有之前他看到的那股厨师刻出来的字,是一个厨字,除此之外,还有一些很优秀的作品,要么是惊人的刀功,要末世一些创意。

  “刘哥,这么多人,最终能够进入决赛的有几个啊?”

  唐雅没参加过类似的比赛,对这个厨师争霸赛的了解不过。

  “一般来说,最后进入决赛的人不会超过十个”

  “那这些人参加这个比赛是为了什么啊?”

  唐雅看到一些公共食堂的人也在里面,公共食堂里面的那些厨师都算是民安县里面不错的了,但放在这个比赛之中还是有些不够看的,最多只能够进入半决赛。

  对于一个厨师来说,自身厨艺如何,自己知道得最清楚,所以一些厨师在参加比赛的时候,心中就有一些预料了。

  所以一些人来参加这个比赛,都是知道自己无法进入决赛或者半决赛的,最多就是在初赛上露个脸。

  “这你就不懂了,对于一个厨师来说,除了厨师证之外,唯一能够证明自己厨艺的就是以前的工作资历和一些比赛证书了”

  刘川穿越前从一个无名小厨一步步走到国宴大厨的位置,其中的辛酸只有他自己知道,对于厨师来说,除了厨师证之外,就只有以前的工作经历和各种比赛的奖章能够证明自己,可以当做自己的简历。

  毕竟一个厨师也是要养家糊口的,很多大酒店的面试门槛都很高,不但要求有高级厨师证,还要求有丰富的工作经历和一些比赛奖章。

  要不然连门都进不去,总不能每次进入面试都给人家露一手绝活来展示自己的厨艺吧,那样太麻烦,而且绝活露多了也不是什么好事。

  这个厨师争霸赛也是有很高的含金量的,选拔赛没有奖章,但从初赛开始,就会给那些没有成功晋级的厨师进行一个排名,之后会颁发一些奖章。

  有了这个奖章,很多厨师就有了进入更好酒店或者饭店的敲门砖。

  “原来如此,那咱们酒楼里的那些后厨也都可以过来拿一个证书啊”唐雅突然想到长虹酒楼,此刻长虹酒楼的后厨里面的厨师已经从二十名增加到了三十名,加上李灿和这个厨师长一共三十一名。

  这些厨师除了李灿之外,虽然都和年轻,但也都是有一些本事的,还有一部分更是从厨师学校毕业的,而闲杂进过长虹酒楼的培训,每个人的厨艺都有了很大的长进,来这个比赛之中拿一个获奖证书还是简简单单的。

  “放心,我早就和李灿说了,他们在另一个试点参加比赛”刘川笑道,他早就想到这茬了,长虹酒楼在民安县和另外一个县区的交汇处,距离市里面比较近,那边的经济也发达一些,所以厨师争霸赛在那边也设置了一个必死试点。

  “那就好”唐雅有些羞愧,作为刘川的小助理,居然没想到这茬。

  “其实他们即便是不参加这个比赛也没关系,他们已经在咱们的长虹酒楼工作了,即便是日后离开了长虹酒楼,曾经在这里工作过的经历也会让他们的简历变得无比耀眼!”

  刘川脸上带着一股自信,长虹酒楼是一个中等饭店的规格,在扩建之后就有了一些大饭店的模样了。

  但这还不是刘川的目标,等到完成了这里的任务,他就会让双月湖集团和长虹酒楼对接一下,反正两家都是他的资产,届时他会在各地开启长虹酒楼的分店,遍布全国不敢说,但遍布鲁省还是做得到的,成为一等一的酒楼并不难,这就是国宴大厨的底气!

  除此之外还有翠华饭店,想到这里,刘川不禁一阵唏嘘,自己穿越前辛辛苦苦地在社会中摸滚打爬,一次次被人家拒之门外,全国各地求师,花了大半生最终踩着无数人爬上了国宴大厨的位置。

  而穿越之后,仅仅是不到半年的时间,他就拥有了两个产业,一个是翠华饭店,一个是长虹酒楼,至于这个双月湖,则是这个世界刘川的身世带来的财富,而在穿越前,他二十四岁的时候还在别人的小饭馆里给人家当学徒呢。

  选拔赛结束后,刘川便回到了长虹酒楼,不出意外的话,未来一直到厨师争霸赛结束,他都会一直蹲在长虹酒楼。

  或许是这个厨师争霸赛背后涉及的集团太多,牵扯到的利益太大,在餐饮行业之中,又掀起了一股浪潮。

  毕竟是一个含金量很高的比赛,而且还是市政部参与举办的,自然会有一些新闻报道,此刻在长虹酒楼内,游戏一个大屏幕上就正在报道着选拔赛的内容。m.xqikuaiwx.cOm

  一些选拔赛之中比较好的作品都上了电视,至于做出这些作品的厨师们,则被一些集团或者企业给盯上了。

  选拔赛之后的三天内,长虹酒楼里陆续来了好几拨人,都是当地有名的餐饮企业家,大中小都有,来到这里无非就是给刘川加加油打打气,因为他们都是做传统菜的。

  也有一些西餐厨师来到长虹酒楼几乎点了酒楼内所有的菜,还要求刘川亲自做,对此刘川自然是拒绝,对方这就是明目张胆地想要看看他的厨艺如何了。

  对于这些人刘川一并没有理会,倒是这几天内,汉斯每天都会来,对于这个美食家,刘川并没有太多的防备,反而时常会和对方一起讨论。 奇快文学为你提供最快的刘川更新,第154章 新颖免费阅读。https://www.xqikuaiwx1.com
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