“刘兄弟，我能不能拍一期这道药膳鸡的视频？”
“只是记录生活，不涉及别的”
“当然可以”刘川对于汉斯的印象还是比较好的，他两世为人，一些人的心底什么样一眼就能看出来，而汉斯目前为止的表现都十分的中规中矩，没有任何逾越的地方。
只是刘川有些好奇，刚刚唐雅给他查阅了一些资料，这个汉斯曾经居然是米冰淇的一个特级西餐厨师，米冰淇是国外的一个大型餐饮企业，算是国外餐饮行业之中的龙头，而里面的特级厨师，如果换到龙国来的话，只比国宴大厨差一个档次。
“你是不是好奇我为什么来到龙国？”
“我对你们的传统菜十分的感兴趣，比起西餐的冰冷，龙国的传统菜有自己的故事，有人味”
“我七年前就离开米冰淇了，所以这次比赛我不会掺和”
“掺和你也赢不了”刘川吐槽了一句，但并没有说出来，沐阳二百多万的粉丝都给长虹酒楼带来了巨大的人流量，这个汉斯五百多万粉丝，带来的流量会更大，虽然现在长虹酒楼根本不缺人流量，每天都爆满，但流量这东西，说白了就是钱，谁会跟钱过不去呢？
之后的一个星期内，刘川加班加点完成了山绥乡里面的一些工作，跑山鸡养殖场那边有任晓飞看着，无需担心，而中药种植基地那边，周温阳给他来了一封信。
信中的内容是关于中药协会的，此刻民安县的中药协会已经换人了，而且周温阳还派人给刘川弄了一套昂贵且罕见的种植设备，是属于那种有钱都买不到的，看到设备的时候，刘川不禁感叹，一个学术泰斗的力量就是如此的强大。
处理好中药基地之后，刘川又回到长虹酒楼和高雄等人商讨了一下酒店扩张的计划，之后刘川的比搜通知就下来了。
厨师争霸赛虽然规模不大，但参加的人很多，所以整个比赛过程分为选拔赛，初赛和半决赛，最后是决赛。
选拔赛在三天后开启，对于刘川来说，选拔赛和初赛以及半决赛都是没有什么难度的。
唯一让他有些看重的就是最后的决赛，毕竟米冰淇想要进入龙国市场很久了，所以派出的厨师肯定都是米冰淇餐厅高手之中的高手，作为国外的龙头企业，米冰淇餐厅还是有一些底子的，即便是刘川也不能小觑。
穿越前刘川参加过的比赛很多，也大致能猜到这个厨师争霸赛的流程，一般都是从刀功，火候，食材搭配等方面进行比较，还会有一个外观和创造性，最后是味道。
三天时间一晃而过，厨师争霸赛的初赛分了好几个地点，在每个县区都有。
此刻唐雅带着刘川来到了民安县的比赛试点，比赛试点分为中餐和西餐两部分，虽然都是一样的评委，但还是分了一个区域。
此刻西餐区域里面的人不少，但大部分都是一些外国人，不用想都知道，这是米冰淇派来的人，人多人少并不会影响比赛的输赢，冠军只有一位，但米冰淇派来怎么多人，目的就是想从气势上先压倒中餐厨师，毕竟是想要进入龙国市场，没有点气势怎么行？
中餐这边的人就不是很多了，而且还都是一些熟人，刘川刚一进去，就引起了众人的目光。
“刘师傅？”
“刘师傅您也来了！”
“哼！刘师傅来了，这场比赛已经没有悬念了！”
“看西餐那边装的，不就是人多一点？拿不了冠军有什么用？都是陪衬！”
中餐这边的厨师都是曾经在公共食堂里面工作的人，他们是见过刘川的本事的，此刻刘川一来，心里就有了一个定海神针。
中西餐的争执关系到的不仅仅是那些企业的利益，还关系到这些厨师的职业，虽然知道西餐参赛区那边都是米冰淇派来充人数的，但双方一对比，难免还是气势上有些虚弱。
此刻刘川一来，他们心里便有了底。
“咳咳，都准备一下，比赛十分钟后开始！”
“由于这是初赛，所以比赛过程不需要那么复杂”
“这次的比赛是一块豆腐，限时二十分钟”
“本次比赛考验的是创意和刀功，大家加油！”
比赛没有说明要把豆腐切成什么样或者说是做成什么菜，那就是自由发挥。
而这次比赛考验的是创意和刀功，不偏不倚，西餐重在创意，中餐重视刀功，而这个比试要求创意与刀工并存，所以对两方都很公平。
“居然考验刀功，刘师傅快给他们露一手！”
“豆腐切花估计那群国外人都没见过吧哈哈哈”
见到考验刀功，那些在公共食堂工作过的人都笑起来。
以刘川的刀功，这个初赛轻轻松松，这个比赛虽然同时说了创意与刀工，但若是只注重其中一个也可以晋级。
伴随着一声哨响，比赛正式开始，中餐区这边全都是剁刀的声音，而西餐那边则是开始研究创意。
切个豆腐对刘川来说根本没难度，不过这次刘川没把豆腐切成一丝丝的，而是几刀下去，把豆腐切成了一个白莲花的形状。
只是一个初赛，还不值得他露真功夫！
早早就提交了作品的刘川震惊了所有评委之后，在离开的时候，突然注意到了一个人。
从一个厨师切菜的时候就能看出一些门道，此刻刘川一眼就看出这个人是有些功底的，宽厚的菜刀在对方的手中如同一把雕刻刀，不断有豆腐碎块掉落，对方切得好像是一个月字。m.xqikuaiwx.cOm
看了片刻，刘川就走了，毫无疑问这个人肯定会晋级，到时候再打听打听对方是哪来的就行了。
如同看到莫离一样，现在有真本事的中餐厨师太少了，所以刘川想要多招揽几个。
只有聚集起所有中餐厨师的力量，才能发扬和传承传统菜。 奇快文学为你提供最快的刘川更新，第153章 拍一期免费阅读。https://www.xqikuaiwx1.com
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