凌筱筱今天要去镇上一趟。
昨晚凌筱筱又思考了一下凌家的现状，虽然凌家现在靠果酱和葡萄酒每个月有稳定的收入，但是由于订单量逐渐加大，就靠凌家这几个人是肯定忙不过来的。
怎么办？看来必须得买人了。
凌筱筱不是没有想过雇佣同村的人来制作果酱和葡萄酒，问题是这里有三个弊端。
第一个，村里人和凌家的关系有好有坏，有的人家与凌家就是很普通的关系，让这些人来做工，工钱要怎么算？给多了自己吃亏，给少了人家不满意。
再加上就是因为同村，才怕有人会说：
“我们还是一个村的呢，有什么好处先想着我们啊。”或者“哎哟，都是一个村的，分的那么清楚干嘛？做的差不多不就好了嘛，不用这么严厉吧？”
人性有时候是你想象不到的。
如果自家用来制作果酱葡萄酒的厂房都用村里的人，时间短不会怎么样，但时间一长，肯定会生出很多问题，这也是常态。
当然了，在凌家困难的时候帮助过的几户人家，凌筱筱是打算让人进她的厂房做工的，不过具体人选回头得问问爹娘他们，她由于之前痴傻的原因对这几家不熟。
还有凌筱筱外祖家，也就是杨秀芳的娘家人也可以让人家进厂房，凌筱筱听杨秀芳说她外祖一家人都挺好。
第二个原因，凌筱筱已经和顺宁酒楼合作了，也签了契约了，那至少在与对方合作期间，凌筱筱的果酱和葡萄酒需要保密不能泄露。
那么制作果酱和葡萄酒的人选就是很关键的，找村里人制作，你能保证时间一长招的人里面没有人眼红嫉妒吗？能保证他们中一定没有人会泄露东西的配方吗？
葡萄酒还好说，毕竟制作工艺不是那么容易学去的，但果酱这东西，如果天天参与制作，即使每人负责的环节不一样，也是有风险的。
毕竟果酱真的不难熬制，能与顺宁酒楼合作，葡萄酒当然是主要原因。
但也是因为在这之前没有人会做或者说想到去做果酱，没有看到过制作过程，别的大厨就算琢磨也需要时间，而且他已经与顺宁酒楼合作，顺宁酒楼以后对果酱的需求都有她来提供。
但村里人如果长期制作果酱，万一有一个目光短浅又学会了的人跑去把这方子卖给其它酒楼，那她就没有多少优势可言，到时候又是一堆纠纷。
第三个也是最重要的一个，凌筱筱有信心以后凌家的生意会越做越大，那么就会缺人，缺人就要买人。
只要被买的下人的死契始终掌握在凌家人自己手中，就不用担心下人背叛主子，要知道在古代，主人一句话就可以决定下人的生死。
而且雇佣村民同样也是要花钱的，买人虽然也要花钱，但是买下来之后，下人可是一辈子帮主人做事的，而主人家只需要提供基本的吃穿住，另外每月再发些铜板就成。
这还算好主人，要是命不好碰到恶毒残暴的主子，连这些待遇可能都没有。
所以买人是肯定的，等买完人凌筱筱还可以从里面选两个条件不错的条件专门给她做事，以后就是她的得力助手。
当然了，买人就要花钱，而且凌筱筱打算多买点人。
总之就是，钱不禁花啊，越多越好。
所以，为了能快速的赚钱，凌筱筱准备去顺宁酒楼一趟。
凌筱筱准备去酒楼卖菜谱，毕竟她脑子里菜谱多的是，很多都是这个世界没有的，她卖给酒楼，双方共赢，而且也让这个朝代的饮食更加丰富。
所以，她今天一早来到了镇上的顺宁酒楼。奇快妏敩
进入酒楼，直接让小二去找洪掌柜，她有事要谈。
酒楼的小二已经认识她了，毕竟凌筱筱也来过几次这里了，而且洪掌柜也有嘱咐过凌筱筱找他的话就和他汇报，所以小二马上去找掌柜的了。
凌筱筱没等多久，小二就回来了，满脸热情的对凌筱筱道：
“这位客官，我们掌柜的说他在雅间等您，让小的带您过去，请跟小的来！”
“嗯，带路吧。”凌筱筱应了一声。
“就是这儿了，您进去吧。”
跟着小二到了雅间门口，小二说了一句就退下了。
凌筱筱推门而入，洪掌柜就坐在里面喝茶，桌上有茶有点心，看到凌筱筱进来，站起身招呼：
“凌姑娘来了，今日怎么有空到酒楼来，莫不是凌姑娘又做出了新品？”
洪掌柜语气很是热情，第一个月凌筱筱带来的果酱和葡萄酒送到顺宁酒楼后，洪掌柜就试卖了一波，虽然天冷没有卖果酱奶昔，但卖了果酱做的点心和果酱泡的水，客人也都很喜欢。
这让凌掌柜很高兴，等今年夏天一到，他就可以卖果酱奶昔了，可以预料到这道冰品肯定会非常受欢迎。
更别提葡萄酒了，简直是供不应求，许多有点权势的人家还有地主富户都是赞不绝口，每次吃饭必点葡萄酒，更是一坛坛往家里买。要知道葡萄酒他卖的是一百五十两银子一坛。
哪怕是那些小富商，每次来酒楼不说点一坛，也会点几杯品尝，是的，洪掌柜怕有人承受不起一坛的价格，他还按杯卖酒，这样一来卖的人就更多了。
所以试卖之后他当机立断地和凌筱筱加大了供应数量。
因此，顺宁酒楼又大赚了一笔，洪掌柜能不高兴吗？对凌筱筱的态度自然好。
凌筱筱对洪掌柜的态度也不意外，闻言笑道：“洪掌柜猜的不错，的确又有新吃食，借厨房一用？”
“当然可以，凌姑娘请，不知这次的新吃食是什么？”
“它的名字叫烧烤。”
说话间，两人来到了后厨，里面有很多厨子都认出了凌筱筱，毕竟上次对方卖的冰品和葡萄酒都让人很是惊艳。
这次见到凌筱筱又来到了这里，不少人脸上都有好奇之色，有点期待凌筱筱带来的新吃食。
毕竟对这些大厨来说，能多学一道优秀的菜品对他们的厨艺水平都是有提升的，有新的菜品他们当然感兴趣。
当然，那些心思不正的除外。
直接来到了上次待的灶台，洪掌柜看向凌筱筱：
“凌姑娘，不知这次要准备什么？” 奇快文学为你提供最快的凌筱筱君墨弈更新，第24章 卖菜谱免费阅读。https://www.xqikuaiwx1.com
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