这样搭配之下，短短半月就出了近百斤的精细白盐。
她和刘氏一起在镇上的农户家中收购鸡蛋和鸭蛋，做了足足十多坛子的腌蛋。
只等腌制好了就可以拿出去卖了。
平常的鸭蛋四文钱三个，腌制过后会适当在这个基础上提高三两文左右。
这咸蛋黄还可以拿来做点心，卖给稍稍富贵些的人家最合适不过。
而且就算是在城镇卖不出去，蛮族那边也是一个不错的原则。
这便是商机之一。
刘氏族上并非是北方人，而是曾经逃难过来。
一家人落户下来的，做腊肉，腌鱼之类的手艺堪称一绝。
幸娇娇让刘靖远买了不少鱼和猪肉，交给刘氏处理。
她看着新搭建棚子里面码放的整整齐齐的罐子，以及棚梁上面挂起来的腊肉等物。
瞬间心下成就感满满。
“娘，累了你就歇歇，也不着急。”
幸娇娇又将两大罐子的精细白盐制好。
用棉布和麻绳仔细的将瓶口封好，一手一个提起来放在棚子的角落。
她看着给肉抹料的刘氏，赶紧劝了一句。
随手将她旁边做好的两盆子肉端到架子上。
“没事儿，早点儿做完我也早点儿省心，你们也能早点儿卖出去。”
刘氏把剩下的肉腌制好，把手洗干净，在身前的围裙上把水抹掉。
将掉落在面上的头发绾到耳后。
“你在这里把这肉给穿好，我去把东西准备一下，一会儿我来熏肉。”
“还是我去吧娘，你这几日腰不舒服。”
幸娇娇拉住刘氏，按着她坐下，大步走了出去。
院外的空地上放着刘靖远这几日砍回来的松柏树枝。
加上她一早准备的橘子皮，花生壳，还有八角等一些调味料。
将它们搬到提前清出来的空地上，把挂好肉的铁架子支起来固定好。
“富贵儿，一边去儿，不然点了你身上的毛可不要和我哭啊！”
幸娇娇拿起火折子吹了一下，立刻燃起火苗儿。
她冲趴在架子上对着腌肉虎视眈眈的小猫崽儿喊了一声。
后者身上的毛都炸了起来，赶紧三两下蹿跑，躲到了刘氏怀里。
一阵“喵喵喵”的叫个不停，奶凶奶凶的向她告状。
幸娇娇笑了一下，抓起干柴点燃，扔进那一堆东西里。
不多时，滚滚白烟就冒了出来，将架子上面挂着的肉全都遮盖了起来。
“好了，这每日熏两个时辰，熏上十来日也就差不多了。”
刘氏将幸娇娇拉到一旁，将搭起来的小棚子上了锁。
出去叫了庄子上的两个仆妇盯着，抱着富贵儿出去。
“你如今怀着身子，行动还是要注意些，不要让自己太累了。”
“里面烟熏火燎的，娘来看着就行了，你就忙着容易的，其他的我和远哥儿来干。”
幸娇娇笑着应好，也不逞强。
她虽然身体强健，但对于腹中的孩子还是十分在意的。
刘氏见她乖乖点头，这才放下心，露出一个笑来。
“娘！”“娇娇！”
婆媳两个还没出了正门，就听到刘靖远父子咋咋呼呼的声音。
“这轩哥儿孩子气，远哥儿也不知道稳重点儿，没点儿当爹的样子！”
虽然嘴上抱怨着，但这眼中的笑意却是遮都遮不住。
她牵着幸娇娇的手走出去，正和打猎回来的两父子打了照面。
小包子看到幸娇娇，立刻跑了过去，在她面前停下来，一张小脸蛋儿红彤彤的。
手舞足蹈的和她讲述着山上发生的事情。
“娘，奶奶，我跟你们说，爹爹可厉害了……就嗖一下，就把兔子射中了！”
“灰子也是，它一下子就跑出去了，回了就叼了一只，还是活着的……”
幸娇娇向小包子身后拎着兔子和野鸡的男人看过去。
后者傲娇的冲她扬了扬脑袋，还不忘晃晃手上的猎物。
都说男人心里住了一个小孩子，这话放在刘靖远身上，果真没错。
她心里感叹一句，弯下身子将小包子额头的汗水擦干净。
“爹爹可真厉害，轩哥儿也很棒，那娘今天给你做兔肉吃好不好？”
轩哥儿想到幸娇娇之前给他们做过的麻辣兔肉，忍不住吞咽了一下口水。
“好啊好啊！”
小人儿忙不迭的点头，期待的小眼神儿在刘靖远提着的猎物上不停的扫啊扫。
“小馋猫儿一个，跟富贵儿似的。”
刘靖远单手将小包子举了起来，故意上下抛弄了两下。
还不忘内涵趴在他娘怀里的猫。
轩哥儿抓着他的袖子，随他动作起伏。
“盒盒盒盒盒”的笑个不停，非抓着刘靖远再来一次。m.xqikuaiwx.cOm
父子两个闹了一会儿，他将小包子交给刘氏看顾，和幸娇娇一起进了厨房。
刘靖远将兔子和野鸡收拾干净，冲洗了几遍。
然后按照幸娇娇的要求将它们剁成了适合下口的大小。
炉子的火一直烧着，捅咕两下便成了大火。
男人将鸡肉和兔肉分开，分别加了葱姜焯水，盛放在不同的盘子里面。
幸娇娇换上炒菜的铁锅，用铲子不停的搅动着。
直至将白糖炒成焦黄色，然后倒入焯好的兔肉。
锅里顿时响起“滋滋啦啦”的响声，厨房中肉香四溢，勾着人的味蕾。
她淡定的挥舞着铁铲，保证每一块儿兔肉都上了颜色，将提前准备好的调料包放进去。
再加入葱结和蒜片，最后放入土豆等配菜，小火慢炖。
再开锅之前加入她这几日做出来的细盐调味，再继续炖到收汁。
“媳妇儿，好香啊！”
刘靖远忍不住动了动鼻子，嗅闻着空气中飘散的肉香，忍不住赞了一句。
“肉自然是香的，过两日娘的腊肉熏好了，我再给你做点儿别的。”
幸娇娇将盖子扣上，嗔了他一眼。
抬头朝着外面冒烟的方向看过去，夫妻两个有一搭没一搭的闲聊。
山鸡还是用来炖汤，刘氏喜欢清淡的，正好搭配这兔肉解腻。
从庄子后面引来的山泉水，搭配细盐。
文火慢炖一个时辰，看着汤汁变成奶白色，鸡肉脱骨一碰就掉。
“媳妇儿，还是我来吧，你别烫了手。”
晚餐做好。
刘靖远赶紧挡在幸娇娇的面前，抢先一步把菜和汤端到桌子上。
一家人吃饭，没有那么多规矩，说说笑笑的谈起别的事情。 奇快文学为你提供最快的幸娇娇齐兰心更新，第244章 熏肉和做菜免费阅读。https://www.xqikuaiwx1.com
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