沈汀乔差点把刚喝进去的水喷出来!
上次她在望月楼门口说要开酒楼,还真开啊?
“酒楼??”沈泰也是吃了一惊,“小乔,你这是?”心血来潮么?
沈月乔自信满满:“父亲,我可不是心血来潮的,等我把酒楼开起来您就知道了。”
她有菜谱,现代营销的那一套多少也可以派上用场,而且她还有专门的人帮她打理,一点不慌。
瞧女儿自信满满的样子,林氏和沈泰自然是说不出打击的话来,只能笑着鼓励了几句。
之前她是提过一些好点子,但开酒楼不比其他的铺子,菜品最是重要。
如今锦州城里已经有几家顶好的酒楼,望月楼更是其中翘楚,号称有御厨后人坐镇,若是没有过硬的条件与之抗衡,最后也只能是亏本收场。
不过他们沈家不缺这点银子,小乔既然有想法,便让她自己去试试看。
再说,做生意也没有稳赚不赔的,大不了回头再给她在嫁妆里补上就是了。
连沈隽和沈汀乔都在心里暗暗想着,酒楼真要开起来,他们定是要去帮衬的。
沈月乔不知道爹娘兄姐有这种心思,但她也清楚,自己贸然说要开酒楼他们肯定会有顾虑的,所以也没有提要让七娘去酒楼当厨娘的事情。
只把她早就准备好的辣椒的图纸拿出来,让林氏他们帮忙看看,寻找种子。
林氏一眼就认出来:“这个东西我倒是见过,是多年前从西边来的胡商那里见过来的,小乔怎么认得?”
多年前见过,但至今没有流通,那就是没人推广咯。
她可以试试看。
“如今还能找到么?”
“那个胡商说,这个东西是他们那边野地里长的,也有人拿来吃。下次若还有胡商来,让你父亲帮着问问便是。”
沈泰点点头也答应下来了。
很快就到用膳的时间,沈月乔看着天色,便说要去准备晚上的这顿饭。
看她跃跃欲试,林氏也不好泼冷水,便让白妈妈也跟着一起去灶房。
沈隽借口去茅厕,追出去拉着沈月乔到边上说话,“松阳书院的那些风言风语我都知道了。这件事到此为止,我不会说破。但以后要再发生这种事,我是不会放过徐怀瑾的。”
说到底,还是徐怀瑾没做好,才好人有机可趁。
但在沈月乔看来,这简直是欲加之罪何患无辞,徐怀瑾他因为好看被人盯上,这还能怪他不成?wWw.xqikuaiwx.Com
沈月乔也很无奈。
因为明日是冬至,今日沈冕、沈时也都回来了,今晚的饭桌上人算是全齐了。
大家都是刚刚回来的,沈老爷子对沈月乔明显比对其他的儿孙热络许多,拉着她嘘寒问暖,问这个问那个,生怕她在外面会吃苦受罪似的。
相比之下,沈隽、沈冕这两个都是大老远回来的,就跟草似的。
沈月乔被老爷子这么个事无巨细的问法给问的一个头两个大,又不能不搭理。
幸好,端上来的锅底成功转移了他的注意力。
“怎么把锅端上来了?”黄氏小声嘀咕道。
沈老爷子眼前一亮,“这是什么?炉子么?”
“爷爷,这叫火锅。”
在平安镇沈宅的时候可以大家摆着炉子用大锅在那儿煮,回家就不行了,漫说老爷子不可能席地而坐,父亲母亲更不可能。
所以她就画了涮锅的图纸,让陈管家出去找人做,加钱加急,临出发前才堪堪赶做好带回来。
吃火锅的汤勺漏勺都有了,还有一双特质的长长的公筷。
“火锅?我们以前在荒郊野地里,没有灶没有炉子,就随处捡了几个石头垒个灶,架着大锅烧饭吃,也没那么讲究,肉菜全都一股脑丢进去煮,乱炖也香的很。”
这一个锅就勾起沈老爷子遥远的记忆,脸上冷硬的线条也柔和了不少。
“爷爷,这火锅的吃法也差不多,中间这个空管是烧炭的,菜是周围这一圈里烫,这炉子就放在桌上,咱们喜欢吃什么就往锅里放什么。跟您以前那样大锅乱炖一个意思。”
“这锅里放的鸡汤,里面还炖了猪肚,还加了几分养血补气的药材,都对身体好的,爷爷快尝尝看。”
沈老爷子连声说好。
黄氏却忍不住小声抱怨道:“狗肉席子端不上台面。”
她自恃是沈家三太太,有身份有地位,自然要吃讲究的吃食。
这种粗鄙的吃法她是看不上的,尤其里面还有猪肚,那种东西下等人都不吃,她怎么可能吃?
沈老爷子虽然上了年纪,耳朵却很好使,听见这话冷下脸道:“不愿意吃就别吃!”
一锅炖那是他与挚友年少时最美好的回忆,容不得任何人诋毁。
黄氏傻了。
桌上众人也都没想到沈老爷子会发脾气,沈国富还想劝的,但他一张口,沈老爷子便冷冷看了他一眼:“老三要是不愿意吃也可以回去。”
“……”沈国富索性闭嘴当哑巴。
其他人自然不敢再多话。
沈月乔拉着老爷子的手便往桌旁走,“爷爷,您试试看小乔这个小火锅跟您年轻时吃的大锅有没有区别。”
今日的锅底是猪肚鸡汤锅,撇掉了油花,鸡汤与炖在锅底的猪肚玉米等食材一起,散发着独有的香味。
片好的鸡肉鱼肉菌菇蔬菜等都陆续端了上来。
沈老爷子大手一挥,众人各自落座。
黄氏也被沈国富拽着,不情不愿的坐下了。
沈月乔率先为沈老爷子示范烫菜,切成薄片的鸡肉在滚烫的锅里滚一滚就熟了,蘸着独特的调味酱,又鲜又嫩。
她就示范了两次,沈老爷子就直接自己上手了。
沈泰和林氏自然是要支持女儿的,沈隽沈汀乔这两个妹控自是不必说,都撸起袖子开吃了。
猪肚那东西平时压根儿没人吃的内脏的味道太大,屠夫都不吃,没想到吃进去一点臭味都没有,反而鲜的很。
吃了第一口就有第二口第三口,根本停不下来。
黄氏和沈绵都是一副一言难尽的表情,迟迟没有下手。
这种东西怎么能吃的进去? 奇快文学为你提供最快的沈月乔徐怀瑾更新,第159章 狗肉席子端不上台面免费阅读。https://www.xqikuaiwx1.com
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