萱娘子的生日在八月初一，秀秀也被邀去观礼了，正经官家小姐的及笄礼自然场面盛大热闹，与她五月时的流水宴还不一样，来往无不都是达官显贵。
府尹夫人也感念秀秀之前的帮助，在宴席上多次提到过秀秀的金庭宴，很是给足了颜面，让秀秀店里的生意愈发红火。
眼见着马上便是八月十五中秋节了，秀秀也跟端午节前一样准备折腾些新奇的节日吃食来卖。
思来想去，秀秀还是决定做水晶月饼，但与端午卖的水晶粽子不一样，这回想做的水晶月饼卖点在馅儿上。
想想现代社会常见的水晶月饼，一般是红薯和紫薯馅儿居多，其它水果口味的次之，好看也好吃。
秀秀一时有些拿不准水果馅儿的调配比例，但红薯和紫薯两种馅儿还是好弄的，削皮切片后上锅蒸熟，再捣烂捏成一颗颗馅儿球。
重心便在这馅儿球上了，秀秀让店里管雕花摆盘的师傅带着几个伙计给这些馅儿球雕上几笔好看吉利的花纹。
水晶月饼自然是要做水晶饼皮，与水晶粽子只消把糯米替换成西米不同，为了突出月饼馅儿料的稀罕，水晶饼皮是用西米和木薯粉一起做的，更加晶莹剔透。
西米泡发后加入木薯粉和白糖和面，然后压成一张张圆饼皮，小心包入馅儿球，用虎口收拢，再用模具一压，一个月饼生胚就做好了，最后上锅垫着油纸蒸熟。
掀开锅的时候众人就都一个个伸长了脖子想看看秀秀这回新制的水晶月饼，可惜水汽太大都看不真切，只能隐隐看到有水晶透明的东西包裹着或黄或紫的馅儿料。
等水汽散去后，还是秀秀带着云欣用特制的长竹筷子把一个个水晶月饼夹了出来，这才让众人得以看清这水晶月饼的真面目。
只见小巧的圆月饼表面有模具压出来的各种花样，亮晶晶的很是好看，最奇的是那内馅儿是圆球状的，上面也雕刻有花纹，看着真是再精巧不过了，直让人拿在手里也舍不得下嘴吃了。
月饼是做好了，可若是想卖出高价可还得另想别的法子。
造势！
因着有之前许敦如光临的原因，店里的状元宴和那些单独卖的菜品点心一直卖得很好，店里日日都会招待不少慕名而来的读书人。
故而秀秀一思量，月饼固然是用来吃的，但现代社会里那些天价月饼有谁是真正买来自家吃的，不都是用来送礼的，所以她想来想去，决定还是蹭一波读书人的风花雪月来卖这水晶月饼。
秀秀便趁这几日饭点时都让钱小二去大堂里宣读一个消息：
“各位客人都吃好喝好啊，我们东家有话要说，时值中秋佳节将至，小店特意推出了新款水晶月饼，但咱们有了月饼也不能光顾着吃吧，好月饼得有好诗来配，不然八月十五的晚上就望着月亮干啃月饼不成？”
满座宾客每每听到这里都会哄堂大笑，钱小二则继续说下去：“故而我们东家发话了，若有人来买水晶月饼，只要能提笔报下好诗，不拘古今，不拘是古人所写还是自己所创，都行，小店不光水晶月饼给打五折，还送一个一品状元酥！
“大家也知道那一品状元酥做起来可麻烦，单卖也不便宜，从今儿起咱这儿可就免费送了啊，先到先得，中秋节前一天截止！等八月十四的时候，我们东家会选出她觉得意境最好的一首诗，向题诗者再送上月饼一盒和白银十两！”
众人听了无不大喜，一个个不管识字不识字都想念几句诗去挣那十两银子，反正秀秀这边一盒四个水晶月饼才卖一两银子，五折也才五百钱，说不定就能以小博大了呢？
不会写诗的自然是翻书去找古人写下的诗，会写诗的则一个个更是有心想写一首好诗出尽风头。
到了晚上，秀秀白天忙着做水晶月饼，打烊后才得空回房间里看账本，云欣则拿着白日里客人们写下的那些诗念给秀秀听：
“中庭地白树栖鸦，冷露无声湿桂花。今夜月明人尽望，不知秋思落谁家。”
秀秀摇头笑道：“这是王建的《十五望月》，哀愁太重，不好不好。”
“云母屏风烛影深，长河渐落晓星沉。嫦娥应悔偷灵药，碧海青天夜夜心。”
“嫦娥应悔偷灵药？”秀秀蹙眉道，“这是李商隐的《嫦娥》吧，不好不好。”
“明月几时有？把酒问青天。不知天上宫阙，今夕是何年。我欲乘风归去，又恐琼楼玉宇，高处不胜寒。起舞弄清影，何似在人间。
转朱阁，低绮户，照无眠。不应有恨，何事长向别时圆？人有悲欢离合，月有阴晴圆缺，此事古难全。但愿人长久，千里共婵娟。”
秀秀还是摇头笑道：“苏轼的词自然是好的，但咱们要的是诗不是词。”
“昔年八月十五夜，曲江池畔杏园边。今年八月十五夜，湓浦沙头水馆前。西北望乡何处是，东南见月几回圆。昨风一吹无人会，今夜清光似往年。”
“西北望乡何处是，东南见月几回圆……”秀秀把这一句默念了好几遍，突然想起那个被她放在心尖上珍藏的人，一时竟然呆住了。
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