奇快文学>其它小说>碧蓝航线:我是舰娘!>第188章 江林雅做菜记录一
  ......

  江林雅看了一眼周围,动了动脑子,先选了一道简单的菜品。

  土豆泥黑椒牛肉芝士饼。

  江林雅:“好了,决定好了。”

  一号厨师:“请问您需要什么食材,我帮您取来。”

  江林雅手拖着下巴,想了一下,道:“看调味剂都在这里了,那就帮我拿一些牛肉,洋葱,甜椒,青椒,还有土豆和芝士。还要一些面粉。”

  厨师:“是。”

  得到命令的两位厨师,分别跑向两个大冰箱,很快,就拿到了江林雅需要的食材。

  江林雅也在这个时候将手洗好了。

  江林雅舀起一勺子面粉,放到碗里,拿起一杯水,江林雅将酵母和糖一同放入水杯。

  使水、酵母和糖充分混合,放到小型搅拌机下,开启了最小的档位,让慢速搅水。

  在搅水的这段时间,江林雅拿起斩舰刀光速给土豆削皮,然后切块,因为这次要做的量很大,江林雅就切了一大堆的土豆。

  切成厚片。

  然后放入蒸锅里。

  开炉子蒸。

  要把土豆片蒸熟。

  而旁边的贝尔法斯特和厨师都有点小震惊,因为江林雅处理土豆的手法太熟练了,跟某超级酒店的大厨一样。奇快妏敩

  并且,江林雅还用的是那把那么长的斩舰刀!

  江林雅回头一笑,说道:“用着顺手,比菜刀顺手那么一点点。”

  几人点了点头,在旁边看着江林雅继续操作。

  江林雅拿过洗好的洋葱,剥皮,放到一大碗水里,因为斩舰刀伸不进去所以江林雅拿起了菜刀,在水里将洋葱快速切成小丁。

  切好后,拿过甜椒和青椒,同样切成小丁。

  然后拿过牛肉,放在石菜板上,抄起斩舰刀给切成了牛肉碎。

  江林雅一看,这个牛肉有点像神户牛肉啊,果然是大户人家。

  切好后,将牛肉碎放到一旁。

  ......

  开火,拿过平底锅,放了点油。

  放入洋葱,将洋葱炒软。

  紧接着放入牛肉碎,炒至变色。

  加入一些番茄酱,炒匀。

  相继放入生抽、老抽、砂糖和黑胡椒。

  黑胡椒放多一些。

  随后炒匀,加入提前切好的青椒和甜椒。

  然后稍微翻炒了一下。

  顺便秀一下杂技,再次震惊旁边看戏三人。

  一号厨师:“我认为这位舰娘的做菜水平高过我了。”、

  二号厨师:“废话,我也一样。”

  贝尔法斯特在旁边默默记录着什么。

  ......

  为了保留辣椒的脆度,在炒了没几下,出锅。

  此时酵母水也好了。

  拿过装在碗里的面粉,江林雅加入了一些食盐。

  然后将混合的酵母水和植物油加入碗里。

  额...不应该叫碗,这个大小应该叫盆。

  加入完毕后,江林雅伸手搅拌,搅拌的过程中,江林雅一直在观察面团,时不时加入一丁点的水,使得面粉充分浸湿。

  搅好后,江林雅拿起面团,放在菜板上,盖上一层保鲜膜,静置。

  随后,江林雅拍了拍手,给蒸锅关火。

  带上隔热手套,拿出蒸好的土豆片。

  ......

  放毒放毒,建议晚上观看。 奇快文学为你提供最快的碧蓝航线:我是舰娘!更新,第188章 江林雅做菜记录一免费阅读。https://www.xqikuaiwx1.com
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