菜市场的人流量虽然很大,但真正有能力来消费的,不是大多数。
首先,这些菜农都是自备了干粮的,即便没有在家吃饭,能来买的吃的也是尽量本着吃饱就好的原则,两三个馒头就够了。
馒头才几块钱?
至于来菜市场买菜的,能起来这么早,那绝大多数都是老爷爷老奶奶,他们可舍不得在外面吃早餐,能在家吃就在家吃。
这样一来一去,真正落到张强和思思两人铺子里的,十个人里面恐怕连一个人都没有。
开业当天,虽然张强已经打起了十二分的精神,决定要好好甩开膀子干一场,但实际上来吃饭的人却寥寥无几。
等到打烊的时候,一算账。
这一整天,就卖出去了两百出头而已。
加上房租水电原材料的钱,血亏!
出师不利,这无疑给了张强当头一棒。
当初他跟苏瑞盘下那家早餐铺子,重头开始干的时候,第一天的销售额也在五百上下。
为什么换做自己来做,就少了这么多呢?
张强不由有些怀疑了,怀疑是不是自己还努力得不够好。
他坐在桌子前,看着白纸黑字的账单,久久不语。
思思倒是想得开,今天一整天都笑得合不拢嘴。
这时候,她刚洗完澡,擦干净了头发,坐到了张强的身边。
“怎么啦,宝贝,怎么皱着个眉头,表情看上去这么严肃的呀?笑一笑好不好,我喜欢看你笑。”
说完,她便调皮地伸出双手,在张强的脸上捏出个笑脸来。
只不过这个笑容,怎么看都像哭一样。
“好啦,思思。”张强一把将思思抱在怀里,“今天我有点累,早点休息吧。明天还要早起呢。”
“嗯,好啊~那你也别把自己搞得太累了,人家可是会心疼的。”
思思乖巧地点了点头,对张强说道。
躺在床上,张强的心里装满了心事,他现在的压力非常巨大。
如果这个加盟店第二天还是没有什么起色的话,在信心层面,将会给张强造成难以估量的损失。
明天……一定要成功!
不管怎么说,营业额也必须把他给提上来!
第二天。
张强起得比之前还要早,明明五点钟还不到,他就已经醒了,悄悄从床上爬起来,洗漱完毕后就去了早餐铺子。
思思还在睡觉,他没打算这么早就吵醒她。
等到她自己睡醒了之后,再来帮忙吧!
带着这样的想法,张强独自一人披着星光,迎着朝露,来到了早餐铺子。
不少早起的菜农已经来到了菜市场,占据了各自觉得有利的位置,正在摆菜。
张强笑呵呵地打开了早餐铺子的卷帘门,开火,备菜!
“哟,张老板今天起来这么早啊?”
“张老板能干哟,一个人撑起这么大个铺子!”
“就是,张老板,你还是有点厉害啊。”
……
菜农们打趣地说道。
“要不要来支持下我的工作嘛?刚开店,离不开大家哈!”张强也硬着头皮跟人交流了起来。
他本来是并不喜欢与人交流的,但……没办法,要生活就必须要跟人打交道。
毕竟餐饮这一行,没有自闭的说法。
张强这边在努力跟人打招呼,招呼他们来店里消费。
但菜农们大多都摆了摆手,婉言谢绝了。
吆喝了半天,一个人都没有来,张强不由有些泄气。
正当他垂头丧气的时候,有个人走了进来,坐下,要了一份早餐。
这可是今天的开张生意!
张强自然是不敢马虎,连忙按照客人的要求,以最快的速度给弄好了端出来。
客人吃了两口,忽然皱起了眉头,又喝了一口豆浆,彻底放下了筷子。
张强似乎觉察到了一些问题,连忙上前。
“客人是觉得有啥问题吗?请放心,食材绝对安全,都是从总店那边统一调派过来的食材!”
“同样的食材,那为什么你做出来的味道,就比总店那边要差这么多呢?”
客人抬起头,有些不满地看着张强。
“同样的花卷,你这外面是热的,里面却是凉的。豆浆也是,白糖都没化掉,全在碗底了。”
“这……这是我的失误,我重新给客人换一份吧!”
“换什么换,有什么好换的?”
客人不满地说道。
“原本想着离家近,在这个加盟店试吃看看呢……依我看啊,以后我还是晨跑完了去总店吃吧!”
“什么加盟店嘛,合着就加盟了价格和招牌,味道根本就不一样!”
客人站起身,从兜里摸出钱丢在桌子上,骂骂咧咧地离开了。
看着客人远去的背影,张强的心里不由一阵怒火中烧。m.xqikuaiwx.cOm
他很想上去跟这个不识相的客人好好理论一番。
自己当初可是苏家早餐铺子的原始创始人之一,苏家早餐铺子的那些早点是什么味道,他张强怎么可能会不清楚?
这混账东西,明显是来找事儿的!
之前在跟瑞哥一起做事的时候,也曾遇到过这种蛮不讲理的客人。
但当时,那些事情都是瑞哥亲自处理的。
自己没去管。
现在,张强不由有些后悔,没把瑞哥是怎么跟这群人打交道的本事给学过来。
否则的话,自己遇到这种情况,也不至于这么被动了。
唉!
他长叹了口气,低头开始收拾。
看了看挂在墙上的钟,都已经八点了……自己这边才来了一个客人,而负责揽客的思思也没有看到踪影。
她还没有起床吗?
张强心中不由有些疑惑。
算了,就让她睡吧。
昨天她也累得够呛,就让她多睡会儿好了。
带着这样的想法,张强一个人在店铺里继续努力忙碌着。
时间一晃,来到了中午。
他在店里简单地弄了一些包子馒头吃了,把碗筷洗干净后。
这时,思思才花枝招展地出现在了张强的面前。
“亲爱的,你辛苦了!你看看你,额头上都是汗水了,人家看得好心疼啊。”
思思说着,摸出湿巾给张强擦了擦脸。
“有没有吃饭啊?看,人家专门给你在kfc买的汉堡喔,快趁热吃吧!” 奇快文学为你提供最快的重回过去开始宠妻女更新,第191章 初战不利,张强开始怀疑人生免费阅读。https://www.xqikuaiwx1.com
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