吃完冷面的第二天,白软软就开始张罗腌制辣白菜、咸黄瓜和腌笋。
他们想多腌制一些辣白菜,所以准备就多了些。
派白语和白二两个人外出寻找棉花,剩下的五只鸟全部都被白软软留下来切大白菜。
他们的食物都已经够了,也就不需要在外出打猎了。
如果不够,等到热天气的时候外出捡点被晒死的野兽就行了。
在彩虹河旁边,绝对一捡一个准。
说到水源,白软软有一点点担心的和阿水说:“等到极热天气的时候,彩虹河可能会干涸。”
极热天气的时候,太阳温度太高,水蒸发的就快。
像之前寒潮留下来的积雪残冰,白软软保守估计,也得有十多米深。但将近两个月的时光流逝,如今已经蒸发的差不多了。
地面上仅仅有浅淡的湿漉痕迹。
阿水非常豪气的小手一挥,萝卜头扬的老高:“没关系,无论世界上任何一条河流干涸,我都能给你们能变出水。”
“但是我是水草精灵,补充水能量的时候,一般都会去彩虹河旁边,如果彩虹河干涸的话,我的能力也会受限。”
阿水揪了揪小萝卜手。
没什么事的时候,只是在山洞里待着,或者出去干活的话,他三个月补充一次就可以了。
但是如果打架,他受伤了,阿水则需要快速的补充水能量。
白软软若有所思的点点头,看来最近他们要储存一些水在山洞里,留着给阿水补充水能量用,以备不时之需了。
“但是。”
阿水补充:“如果有水草精华,那么我就可以不用去彩虹河旁边了。”
白软软眼前一亮,水草精华她有的是,可比储存水方便多了。
而且对于现在的她来说,也不贵。她可是有将近10万积分的有钱人。
之前买枪消耗的那几万积分,经过白软软这段时间都不懈努力,已经补回来了。
白软软立刻点头:“回头我就让你水桶叔叔多给你弄点水草精华过来。你是不知道啊,这些的宝贝在他那里简直是随处可见。”
阿水猛点头。
水桶叔叔简直太土豪了哎。
简单交流过之后,白软软就准备腌辣白菜了。
五只鸟在旁边切着大白菜,大白菜都是长在树里的,被他们拿出来的时候,本身就不是整颗的,而是一片一片的。
所以,今天他们的工作非常轻松。他们只需要将大白菜连缀的地方切掉,然后将大白菜好好洗一洗,放到大盆里即可。
白软软按照15斤水,400g盐,五斤大白菜的比例,将白菜放在盐水里,用重物压六个小时以上。
六个小时之后,将白菜捞出,上头的水分沥干。
准备水、大量辣椒粉、大米粉、蒜末、姜末、白糖、鸡精适量。
水中加入大米粉,搅拌均匀直至粘稠即可。
其实放入糯米粉更好,但是他们没有糯米粉。就用大米磨制成粉凑合凑合。放不放糯米,其实都能做成,只是口感上有所差别而已。
糯米粉加热粘稠之后,将糯米粉放入辣椒中粉搅拌均匀,再将其他的调料依次搅拌均匀后放入。wWw.xqikuaiwx.Com
最后,洗一个梨插成丝,加如之前搅拌好的调料中。
将辣料涂在洗好的大白菜上,涂抹均匀。
白软软道:“做好的辣白菜,可以直接放到地窖里储存。过两三天之后,咱们就可以吃了。”
这是咸口的辣白菜。
如果喜欢吃酸甜可口的辣白菜,则是放到常温的环境中,让它自然发酵几天就可以吃了。
他们做的辣白菜,可是现代朝鲜族辣白菜的正宗做法。朝鲜族的辣白菜,各种咸菜贼拉好吃。
辣白菜酸酸甜甜的味道,闻着就让人流口水。
辣白菜做了五百斤。
一上午的时间就这么过去了,中午他们简单的凑合了一顿,吃了几碗热乎乎的面片汤,将肉松拌进去吃,特别香。
总吃一样咸菜,咸蒜或者糖蒜的话,嘴巴也容易腻,所以中午吃面片汤的时候,他们吃了咸咸的炒腌肉。
午休过后,大家便准备做咸黄瓜和腌笋这两样咸菜。
白软软对于咸黄瓜这样咸菜是最熟悉的,咸黄瓜和糖蒜,咸蒜一样,是他们家乡非常常见的咸菜,也是白软软自己经常做的。手熟。
辣白菜,自己也看见过其他厨师做,其他厨师做好之后,还会给自己带来一部分,跟自己详细解说如何制作的。
至于腌笋,自己只是在其他饭店里吃到过,并没有自己手工做过。
而他们的家乡,也不常见做笋一类的食物。
虽然腌笋脆脆爽爽微微辣,吃着咸滋滋的,特别香。但白软软对于腌笋这种咸菜,把握都不是很高,所以特地放到最后。
他们动手开始洗黄瓜,洗到一半,白语和白二两个人便匆匆忙忙跑进山洞。
看着他们两个匆匆忙忙中带着惊喜的神色,白软软大概就猜到了,“难道是找到棉花了?”
他们两个因为跑的太急,已经说不出来话了,都点点头。
白软软心头一喜。
白软软对着五只鸟道:“你们继续留在山洞里洗黄瓜,我出去瞅瞅,要真的是棉花,我就再回来给你们报信,你们跟着我一起去摘。”
五只鸟点点头。
不知道是不是白软软的错觉,白软软总觉得,七只鸟最近特别乖,特别听话,变好了不少。
像是让他们外出干活,他们也不会埋怨这埋怨那,一脸不情愿了,反倒是一个个非常积极。
白软软出门的时候,心里默默想,难道是最近给他们吃好吃的吃多了,他们知道感恩戴德了?
大家都点点头,有些期待。
极热天气虽然还没到,但是他们已经感觉到热了。
火辣辣的太阳晒着他们的脑袋,就像是烙了一张热乎乎的大饼,然后将饼紧紧的贴在他们的脑门上。
如果最近不下雨,气温会稳定在25度左右。
在这种天气之下,像他们喜欢吃的面片汤,热馄饨,只有在下雨的时候才能吃。 奇快文学为你提供最快的兽世小厨娘的锅铲,香翻熊猫!更新,第229章 辣白菜免费阅读。https://www.xqikuaiwx1.com
章节错误,点此报送(免注册),
报送后维护人员会在两分钟内校正章节内容,请耐心等待