“他儿子啊。”安竹扭动着脖子，摸田螺真是一个辛苦活，一直泡在水里。
“哦。”陆母点头，从厨房的窗口看向院子，安竹正拿着扫帚，扭着脖子，那胖胖的身子，处处都是肉。
朱家。
朱广发看着一背篓的田螺道：“马小红，我说你逞什么能啊，你说说看，这么多的田螺，怎么办？”
“什么怎么办？明儿个你挑到县里去卖。”朱婆子一边磕着瓜子，一边道：“县里酒楼这么多，总有一家酒楼会要。”
“万一不要呢。”朱广发叹了一口气，嘀咕道：“也不知道发什么疯，这挑到县里，不是瞎耽误功夫吗？”
“朱广发，你说什么呢？”朱婆子双手插腰，一副要吃人的模样。
朱广发立刻闭嘴，当作没听见了。
隔天一大早，朱广发就挑着田螺一家一家酒楼地去卖了，可惜，没有人理他。
“你说，没一家酒楼要？”朱婆子盯着朱广发，道：“不可能，真要没人要，那什么掌柜怎么可能一文钱一斤地来买？你是不是偷懒了？”
“没有，真的没人要。”朱广发叹了一口气，他今天都跑了八到九家酒楼了，就是没人要。
朱婆子走着他问：“那你有没有看到昨儿个来收田螺的那家。”
“我又不认得，我哪知道。”朱广发看着这一背篓的田螺，昨儿大家可都拿到钱了，就他家的田螺，还砸在手里呢。
朱婆子眼珠子一转，就有了主意。
傍晚，又到了卖田螺的时候了，朱婆子夫妻没来，倒是两个儿子儿媳带着田螺来了。
孙三婶看了一眼，想：有本事就别卖田螺。
村里人的目光都看向了安竹。
安竹定定的站在原地，看向一旁的孙三婶，甜甜地道：“三婶，都是一个村的，大家互相帮助。”
“对，互相帮助，还是胖丫大度。”孙三婶一听就知道她的意思了。
安竹的这一番话，也让村里人觉得之前那般不理会陆家人，暗地里嘲讽安竹胖，陆寒又是一个瘸子，似乎有些不地道。
转眼间，就到了开业的时间，安竹一大早的就到了酒楼，崭新的酒楼，就连牌匾的红绸还没揭呢，田螺已经处理好了，她和周武两个人一人负责两个锅，直接就将田螺烧起来，今儿个这田螺可是重头菜。
钱多多则是带着人负责在前头招待，钱夫人看着这酒楼别致的装修，不由地夸赞：“多多，这回做得不错。”
“娘，你放心，我家酒楼要做杨川县第一酒楼，以后娘想吃什么，吩咐一句就送到府上。”钱多多一脸骄傲的说着，钱夫人夸了几句，便到楼上的包厢了。
还没到晌午，酒楼门口就里三层外三层的，整个杨川县，谁不知道钱少爷要开一家酒楼了，还神神秘秘的，连酒楼叫什么名字都不透露，就连里边的装修，工匠们也被封了口，大家都不知道这位钱少爷开的酒楼长啥模样。
吉时到了，钱多多将红绸取下，大家看到‘三胖子酒楼’五个字，特别是最前头，还有一个胖胖的小人时，大家哄堂大笑。
“欢迎光临。”钱多多平日里最在意别人嘲笑他胖了，可是这会，他心情美着呢，大家一进酒楼，就被这别致的装修给吸引住了，特别是后厨传来田螺的香味，大家都在问：“这是什么菜啊，真香。”
“大家想吃什么，这儿是菜单。”钱多多指着大堂上用木牌子写出来的菜名，他一道道报着菜名，菜名都让人一听就能懂，可是招牌菜那里写的居然是香辣嗦螺。
“钱少爷，这香辣嗦螺是什么？”
“田螺吗？”
“那玩意不好吃。”
客人们对这一道菜，最为的好奇，钱多多也不多说，他豪气地说道：“今儿个开业，香辣嗦螺每桌送一份。”
“好。”
“钱少爷大方。”
不少人都特意过来尝尝钱多多新开业的酒楼。
这一盘嗦螺，说到每桌送一盘的时候，钱多多还觉得赔钱呢。
安竹解释：“很多人都觉得田螺不好吃，不送一份给人家吃，愿意尝试的人肯定少，而且，一盘子堆的再满，也就那么一点，你够吃吗？”
“不够。”钱多多飞快地摇头，别说一盘子了，就算是十盘子，他也能吃完。
“所以啊，不够吃，又觉得好吃，会怎么样？”
安竹的话，让钱多多豁然就开朗了，因此，此时送田螺，也是送得格外的大气，不管是包厢里，还是大堂都坐得满满当当的，田螺上桌的时候，香味足够，但大家都不知道怎么吃。
钱多多站在一旁，直接现场吃了起来：“嗦螺可以这样嗦着吃，也可以用签子扎出螺肉吃。”
“不过，我喜欢这样嗦着吃，有味。”钱多多就像是一个吃播一样，非常清晰的表达了哪里可以吃，哪里不可以吃，就连包厢里，钱多多也是一个一个地进去示范。
“夫人，少爷会的可真多。”吴妈妈夸赞着。
“是啊，自从筹备这酒楼后，连带着他都懂事了不少。”钱夫人欣慰地说着，她道：“走，我们去后厨看看。”
周掌柜，她见过，那位被钱多多一直夸赞着安竹，倒让她好奇。
这会正是忙碌的时候，后厨里一片忙碌。
吴妈妈道：“少爷说她很胖，是不是锅边那个？”她指着灶台前正在做菜的安竹，特意穿了一身打补丁的衣裳，厨房的高热再加上忙碌，让她额头都带着汗，可她认真干活的样子，却和普通女子不大一样。
“小竹，每桌都在架田螺，你那锅还要多久？”周武第一次体会到手忙脚乱的感觉，这还是请了厨子，请了店小二的情况下，不然的话，他根本招待不过来。
“马上就行了。”安竹翻动着锅里的田螺，正好一个小二过来端菜，手里的盘子不小心打翻了，新来的店小二怕得直认错。
安竹安慰道：“没事，不就一个盘子吗？再重新拿过一个，好好把菜上到客人桌上去。”
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