大家伙涌进了厨房,看着一个个盆里的菜都不敢相信,中午吃这么好?
“来吧,开吃吧,再等要凉了。”
姜意把大海碗抱了出来,大家伙一人领了一个碗和一双筷子,主动的排着队盛饭打菜,自己找凳子坐下,井然有序的。
“这肉可真肥,一咬一汪油,真香!”
“哎,这有没有咱小时候吃公社食堂的意思了?还记得那会儿都拿着大碗跟着爸妈去,吃的可好了,我爸到后来还念着呢!”
“还真是哈,川子家这饭菜,真能跟那会儿的公社食堂比一比了。”
公社食堂四个人在姜意听来,有些陌生,但在场的除了菊丫这种年纪小的,基本上都是很有印象的。
那时候家家户户都不在家开火,每顿都是吃的公社食堂,菜色也是一等一的好,只可惜就是因为菜色好,没吃多久就给吃垮了。
但公社食堂开张的那段短暂的好日子,让队员们津津乐道了好久,直到现在偶尔还有人提起当年办食堂的好。
姜意对这个还挺感兴趣的,一边吃饭一边问银花婶当年公社食堂的事。
“银花婶,那会儿公社食堂菜是有多好啊?听这意思,比现在我们各家各户吃的还好呢?”
姜意实在没经历过那个年代,但在她的想象里,二十年前的农村应该没有什么太好的伙食才对,怎么到现在还在怀念呢?
“那还真是比现在咱们自己做饭吃的还好呢!姜主任你是没经历过,不信你问你家川子,他小时候也吃过,那大肥肉的都不拘着你,随便吃!”
银花婶一边回忆,一边还感叹:“我长这么大岁数,日子过的最好的就是办公社食堂那会儿,大鱼大肉随便吃,大米饭管饱,每天只管干活就行,你说那日子得多美。”
旁边的孙老二听了也附和道:“真是这样,姜主任,你是不知道,那会儿我爸妈带着我去吃食堂,一家人撑得都走不动道才舍得放下筷子呢!”
福英婶也来凑趣了:“我还记得当年,李老根他媳妇活生生撑成个大肚婆,回家的半道就吐了,糟践不少好东西。”
姜意心想当年还真是有那么好的日子啊,这都撑到吐了,看来菜色是真的好。
“嗐,就是那食堂没办多久,可惜了,我记得也就办了个两个来月吧,开头是大鱼大肉的,后来就没啥荤腥了,再后来就垮了,把粮食给咱一分,各家自个儿开火去了。”
“那会儿叫咱自己开火,问题是咱连菜刀都交上去炼钢了,家里啥也没有,硬是拿陶锅煮了几年的菜,后来才买上铁锅菜刀啥的。”
姜意小时候就最爱听老人讲古,银花婶和福英婶按年纪来算,跟姜意的太姥姥差不多年纪了,听她们讲古可有意思了。
还是秦川发现姜意光顾着听人说话,饭也没吃,过来提醒她赶紧吃饭,盯着她扒了好几口饭才放过她。
“那几年给咱铁锅也没用啊,天天就煮点稀汤啥的,用那大铁锅还嫌废柴火呢,咱那会儿哪有力气上山捡柴火,能省点就是一点了,上山还得吃点干的才能去,就怕倒那山上人就没了。”
回忆起最艰苦的那几年,气氛也稍稍沉闷了一点,银花婶看着碗里的饭还感叹呢:“这碗饭要放在当年,咱一家子分,还得吃两顿呢。”
姜意看了一眼她手里的碗,米饭也就剩半碗了,有点难以想象怎么才能让一家子吃两顿。
“这点饭,一家人怎么吃?还吃两顿?”
姜意是真的没经历过这些,完全没办法想象出来她们到底是怎么操作的,能让这半碗米饭变成一家人的两顿饭。
“煮稀粥,条件好点儿的就放点糠,还有野菜啥的,条件差的就光放野菜,能吃个水饱就行了。”奇快妏敩
“锅里就米就不错了,最困难的时候,光喝野菜汤了,喝得脸都绿了,肚子里天天咕噜咕噜叫,做梦都想吃上一口干的。”
姜意听着都难受,她只是模糊的听过老人说最困难的那几年的事,而且姜家有家传空间,根本饿不着,家里老人说的也只是听来看来的事,根本不如银花婶她们亲身经历的。
银花婶两口把碗里的饭扒完了,又开始开玩笑:“一家人两顿的饭都被我吃了,接下来两天就躺在炕上闭着眼睡觉吧。”
姜意也努力的扒了几口饭,把碗里的米扒的一粒不剩,听完这些事以后突然觉得粮食真的很珍贵。
就算是有空间,坐拥吃不完用不完的物资,但该节约的地方还是要节约,在你浪费的时候,还不知道有多少人吃不上饭呢。
饭吃完了,天也聊完了,汉子们继续去干活,姜意和银花婶她们一起收拾厨房,看着盆里还剩不少菜,姜意试探的问了一句要不要给她们带回去。
姜意是不太想吃剩饭的,但也不知道银花婶她们嫌不嫌弃,就试探的问了一下。
银花婶立马说道:“这么多好菜,姜主任你自己留着吃呗,正好晚上还不用做饭了呢。”
福英婶和菊丫也跟着符合,听起来三人都没有嫌弃的意思,都是觉得这菜好得很,应该姜意自己留着吃。
“这么多菜,我家就三个人,哪里吃得完,干脆都给你们带回去吧,我这下午还得烧水什么的,都得开火,顺带着也就把晚饭做了。”
姜意说着就拿了三个大海碗,把剩下的菜平均分配了一下,因为今天菜色确实也不错,就算是剩下的也都是好菜,油水丰厚的很。
在姜意的坚持下,银花婶她们很是不好意思的把菜带回去了,姜意也松了口气,这下晚上能吃新鲜东西了。
为了庆祝第一天动工,姜意都想好了晚上吃什么了,这种大冷天,最适合吃火锅了!
只是秦川和小昭都在,很多菜品都没办法拿出来,姜意思来想去,最后还是决定晚上用明面上有的食材烧个小火锅,真正的大餐就留着她自己享用吧! 奇快文学为你提供最快的姜意秦川更新,第124章 饭菜比得上当年公社食堂了免费阅读。https://www.xqikuaiwx1.com
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