“姜意，你说还有知青下乡了，是真的吗？”
黎妙当然知道有知青要下乡，只不过最近养伤，日子过糊涂了，刚刚才想起来，这批知青里有个人，刚好可以让她实现之前的想法。
姜意看着黎妙，表情有些微妙：“是啊，大队长让我过几天和他一起去接新一批的知青。”
黎妙立马问道：“我可以去吗？我也想去接新知青。”
姜意看了看她的腿：“你这腿还没好，一路颠簸的，不合适吧？”
黎妙赶紧摇头：“我不要紧的，腿已经好得差不多了，姜意，你能不能跟大队长说一下，让我也一起去？”
姜意才不想帮她，佯装为难：“那可不行，你腿还跛着，我把你带去，万一出什么事，高立东还要怪我害了你，你还是在家养伤吧。”
黎妙暗地里咬牙，这个姜意现在怎么这么难讲话！
“好吧，那我自己去找大队长，我就不打扰你了。”
黎妙说不通姜意，就打算自己去找大队长，这个接知青的任务，自己一定要蹭上！
姜意知道黎妙心里打的什么主意，但她懒得管，黎妙要是能说通大队长，那就是她的本事了。
不过在原书中，这次去接知青的人还真就是黎妙，姜意想着，或许大队长会同意黎妙一起去的。
黎妙走后，姜意也不再继续关注这件事了，反正黎妙去不去都不会改变她的想法，她不会让黎妙赚到一个积分的！
现在姜意的事还多着呢，没有时间去管黎妙，反正以她的智商，也翻不起什么水花来。
到了太阳下山的时候，姜意就把橡果收了起来，等明天出太阳了再继续晒。
第二天一大早，姜意就把橡果铺开了，又去查看昨天沉淀了一天的葛根粉水。
葛根粉水的最上层已经变清澈了，姜意叫来秦川，把桶里的水倒了，露出下面一层淀粉来。
姜意拿着锅铲，小心翼翼的把淀粉全部铲起来放在盆里，接着就摊在簸箕上，再盖上一层布，放在太阳下晒干。
现在正值夏季，太阳很烈，姜意估摸着一天就能完全晒干了。
果然到了晚上的时候，淀粉块已经完全干了，姜意把粉块全都倒在木桶里，用擀面杖捣碎了。
捣碎后的淀粉还很粗，姜意又拿擀面杖像擀面一样来回碾压淀粉，磨成了稍微细一些的粉。
虽然还并不是很细，但加水做成面条是绰绰有余了。
姜意烧起一锅水，等水烧热的时候，把淀粉加水搅成浆，等水开了之后，舀了一勺倒在平盘里，接着放在热水上，盖起锅盖等着粉浆蒸熟。
这个做法和西北地区做面皮的方法是一样的，姜意做了几张就得心应手了，一张接一张，很快就把淀粉浆用完了。
做好的葛根粉皮放凉之后，姜意把每张粉皮都卷起来，用刀切成长条，抖落抖落就成了面条了。
秦川正好这时候下了工，走进厨房，看到姜意手上的“面条”，颜色和寻常面条不太一样。
“这是葛根粉做的面条？”
秦川走上前去，洗干净手之后就拿起一根面条来看。
姜意把所有的面条都抓散了，又重新起了一锅水，边忙活边答道：“今晚咱们就吃葛根面条，尝尝味道怎么样。”
葛根面条这种做法，姜意也没吃过，她只吃过葛根粉条，不过那都是经过精加工的，还加入了其他淀粉。
姜意把葛根面条扔进锅里，煮了个三分钟左右就捞了出来，也没做汤，用鱼酱调了个拌面的酱把面拌匀了。
面端上桌以后，姜意第一个动了筷子：“都尝尝吧，这葛根面条也不知道做的成功不成功。”
说完，姜意就挑起了一根面往嘴里送，边吃边点头，这口感还是不错的，起码没有让人觉得难以下咽。
秦川尝了一口，对葛根面条的口感表示赞赏：“没想到葛根做的面条也能这么好吃。”
小昭只顾着往嘴里扒拉面条，听到小叔的话，也没嘴附和，就在一边疯狂点头。
姜意这下就放心了，这面条口感不错，淀粉类的食物也很能顶饱，也能为村子里的人提供一段时间的口粮了。
“行，那我明天就再做一份，端去给大队长尝尝，让大家伙都去挖葛根，挖回来的葛根，我教他们处理。”
把神仙凉粉和葛根面条这两样东西都实验成功了，姜意心里的大石头算是落地了，凭借这两样东西，大队里应该能度过这次的难关。
由于还要给大队长送一份过去，第二天秦家的早饭仍然是葛根面条，只不过是换成了酱汤面。
吃完了之后，姜意特意把葛根面条做成了拌面，免得去找大队长的时候把汤洒了。
姜意把葛根面条放在篮子里，又盖上了一块布，这才提着篮子去找大队长。
大队长这时候正在大队部办公室里看文件，看到姜意过来，脸上立刻浮现了一丝笑意。
“姜知青来了？有啥事啊？”
姜意把篮子放在桌上，直接掀开布，把葛根面条放在了大队长面前。
“大队长，这是我之前跟你说过的葛根面条，你尝尝味道怎么样？”
大队长一听这面条是葛根做的，立马来了兴趣，举起筷子就把面条往嘴里送。
“这面味道真不赖，吃着和白面也不差多少，真是葛根做的？”
大队长是真没想到，葛根面条居然口感这么好，他还以为总得是难以下咽的那种呢。
“是，纯葛根粉做的，一点面粉都没加！”
听到姜意这么说，大队长更是激动：“好！好！好！有了这个葛根面条，咱队里也不用打饿肚了！姜知青你可真是咱们队的救命恩人呐！”
“不敢当不敢当，我只是碰巧知道这个做法，再说了，我现在就是曙光大队的一员，怎么能看着队员饿肚子呢。”
大队长对姜意这样高的觉悟十分满意：“要是所有知青都跟你一样，我该有多省心，对了，明天一大早就要去接知青，你早点来大队部啊。”
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