“巧巧，其实我觉得做烤鱼还是蛮好的。”顾沉突然说。
陈巧巧回神，挑眉：“烤鱼的话，我们做的也不太正宗，也是要请专业的厨师的。”
“巧巧，你觉得我之前做的怎么样？”顾沉问。
“好吃啊。”
顾沉勾唇一笑，“那我们可以再在原有的基础上多做几次调整的，加多点麻和辣，或者是出几个口味有的选择，烤鱼本身就不是我们这边的美食，现在市里面就算有，应该也不会有多少家的，我们可以做出自家的味道，如果做的好吃了自然会有人来吃的，怎么样？”
陈巧巧点头，“你这个办法可行，但是烤鱼不是主食，一般情况下，只有情侣约会或者是朋友聚一聚才会来吃，不会有人经常来吃烤鱼的，比如附近的工人，总不能下班之后特意来吃烤鱼吧，就算来也不会经常来吃一顿不太划算的烤鱼，所以也不太行。”
这个年代，大家填饱肚子要紧，不会特意去吃烤鱼或者是火锅这类的，只会想着吃划算一点的省钱，比如快餐店和大排档。
如果是后来，人们生活水平提升了，乐趣更多了，经济实力也都还行了，烤鱼和火锅以及烤肉这一类的才会备受欢迎。
“那就简单了，我们可以烤鱼和小炒一起来。”顾沉挑眉，条理清晰的说自己的想法：“想吃烤鱼的可以吃烤鱼，不想吃烤鱼的可以点米饭，然后菜单弄一些小炒，几道川菜的几道粤菜系的，这样什么口味的人都可以有的选择了。”
陈巧巧本来还在考虑的，一听顾沉这番话，顿时就茅塞顿开了。
顾沉说的对啊！
可以烤鱼和小炒一起来啊！
餐厅主打烤鱼，但不想吃烤鱼的，也可以点小炒，几道辣菜系几道不辣的菜系，这样什么口味的人群都有得选择了。
烤鱼的话，就做他们自己的口味好了，按照顾沉说的，在他们之前做的口味上再做一些调整就行了。
毕竟顾沉之前做的可以获得了胡伯的四川媳妇的认可的口味。
烤鱼顾沉可以做，他炒菜味道也还行，辣菜和不辣的，几道家常菜他可以做完全没问题的。这样就招两个服务生就行了，在忙的时候，顾沉主厨，那服务生就可以准备烤鱼。m.xqikuaiwx.cOm
毕竟烤鱼并不难，店里有了烧烤机就不麻烦了，放进去烤，烤好了就上锅加入秘制配方的各种调味料和配菜继续煮就可以上桌了。
这样就可以省下请厨师的钱了。
省下来的这些预算，就可以作为开业大酬宾的第一个开张月的活动价福利里，利用这一点来吸引顾客。
“顾沉，你好聪明啊！”陈巧巧拍拍顾沉的双肩，“你主厨，我们小炒菜还可以报价便宜点，吸引顾客来，再用味道把他们留住，这样就可以继续咱们的薄利多销的营业套路了！”
自己的提议得到认可，顾沉顿时露出了笑。
“决定了，就按照你说的做！”陈巧巧一拍大腿决定了他们的创业方向。
她相信他们一定能赚大钱的，在这一批就开始创业的人里，比以后创业要容易多了，以后餐饮多，所以会格外难做，但是现在和以后完全不一样，只要有钱能做的，开在地段好的位置，一般都能做起来的，他们胜在处于现在这个好时机里。 奇快文学为你提供最快的重生九零：带着全家发家致富更新，第346章 做烤鱼吧免费阅读。https://www.xqikuaiwx1.com
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