虽说这几天挣钱快,可花钱更快,哪怕自己累点儿,在庄户人家眼里,没有什么比每日有稳定收入来的安心。
日常卖鱼,柳芽儿想把全鱼宴的菜谱落实下来。她沿着镇子一家家逛下去,最后在药铺找到了花椒。
食客来厨房,田氏主讲,几个大厨观摩学习,其他人被远远隔开。
草鱼切薄片,鱼骨加葱姜蒜盐白酒腌制。
鲤鱼改刀,鱼肚塞入葱姜蒜,全身抹盐腌制。
热锅凉油,葱姜蒜爆香,鲫鱼下锅煎到两面金黄,加开水大火煮到汤汁浓稠变白,加入嫩豆腐块,葱结,调味盛出。
腌好的鲤鱼下锅双面煎黄,加料汁勾芡出锅撒上葱花。
花椒辣椒热油下锅炸香,捞出剁碎,加青菜翻炒断生装在碗底。
热油加麦酱辣椒花椒炒香加开水,煮沸划入鱼片,再次煮沸,用筷子轻轻拨散,倒入青菜碗里,撒上葱花、花椒、辣椒末、芝麻,熬热油泼在上面,香气四溢。
鱼骨挂上面粉糯米粉糊,热油下锅炸金黄,捞起复炸两次。锅底留少许油,放花椒葱末蒜末爆香和鱼块翻炒一下盛出。
…………
忙碌许久,一桌全鱼宴上桌,童老板拍案叫绝,色香味俱全。一一尝过后,开始谈合作,二八分成,田氏的二成,童老板八成。
当日午时,镇上许多小童沿街宣传,这也是柳芽儿的主意。新品上市,好酒也怕巷子深,必须做好宣传。
镇子虽小,但也有不少乡绅富户,闻风而动。
凡是尝过的赞不绝口,纷纷推荐给亲朋好友,回头客不少。
两家酒楼日日爆满,客似云来,口口相传,不少人慕名而来。
今天你吃鱼了吗?一时成了流行问候语。
童老板赚的盆满钵满,柳芽儿田氏也跟着家底飙升。
趁着这股客流量高峰,柳芽儿把她包装精美的茶叶放在店里售卖,店小二口若悬河的给包厢客人推荐精品毛尖,享受楼下大堂里的客人就给推荐粗茶,便宜又实惠。
柳芽儿在村里找了几个会竹艺的匠人,赶制一批雅致的竹筒。刻上她设计的创意图案及柳家村独有的logo,不论是送礼还是自己喝都非常体面。
柳家村的鱼和柳家村的茶在镇上一战成名,成了镇上双绝。
当初粗制滥造的渔网捕鱼有些供应不上,有了上次的经验,郭氏和柳树自己动手制作了几个渔网,并且在原有基础上做了调整。
田氏把渔网给三爷爷家一个,给了村长一个村里共用,捕鱼达人上线。田氏只要求众人捕鱼后把小鱼苗放回去,这样才能年年都有鱼可捞。奇快妏敩
等到柳根休沐回家,才知道让他和同窗们垂涎三尺的水煮鱼、清蒸鱼炸鱼块全是自家妹妹做的。
也就是说全家人都吃过了,只有他苦哈哈的在学堂吃粗粮啃红薯。
“哇~啊~你们天天去镇上居然都没给我送一口吃的!”柳根语带哭腔。
“这不是太忙了没顾得上嘛~”柳树摸摸鼻子有些讪讪的回答。
其他人都有些尴尬,确实是太忙了,把他给忘了。
“哥哥,你别哭,马上就给你做更好吃的,让你吃个够!”柳芽儿弱弱的安慰他。
“真的!说话算话!”
柳根冲到柳芽儿跟前,飞快的伸出小指头勾着柳芽儿的小手指拉钩,还郑重的唱起了童谣:“拉钩上吊,一百年不许变,谁变谁是王八蛋!”
“哥哥,你好幼稚吖!”柳芽儿嘲笑他。
“再说一遍试试?”柳根揪着她的小揪揪扯了扯,还没咋滴呢,后脑勺就挨了一巴掌。
“混小子,不准欺负你妹妹!”自从知道柳芽儿的本事后,柳老头对她宝贝的不得了,生怕她磕着碰着又给变傻了。
柳根不可思议的看着他爷爷,这还是那个把他捧在手心的爷爷不?
田氏看不下去了,拉着孙子去厨房,现给孙子做了炸鸡块,柳根心满意足的捧着碗蹲在门口。
“哎呀~真香!”咬一口,冲柳芽儿嘚瑟一句,怎么看怎么欠揍。
柳芽儿磨牙,不抢食都对不起他哥的挑衅了,转眼间俩人绕着院子里你追我赶,跑的气喘吁吁。
郭氏看着这一对活宝,笑意盈盈,当娘的不在乎孩子飞多高飞多远只要孩子平安喜乐就够了。
原本这几日看着年幼的女儿,挑起养家糊口的重任,少有时间玩闹,心里挺不是滋味的,这本该是她和夫君的责任啊。
如今看着两个孩子嬉笑打闹,她总算宽心不少。
吃过丰盛的午饭后,柳芽儿拉着哥哥比赛钓鱼玩儿。
俩人偷偷拿了鱼钩跑到家对面的鱼塘,柳根熟门熟路的躲到一棵老柳树荫下。
手里拿着小竹杆,一端绑了一根绣花针弯制的鱼钩,兄妹俩就这样等着鱼儿上钩。不一会儿路过的柳舟也跑来凑热闹,三个脑袋凑在一起叽叽喳喳。
等了半天鱼没钓到,柳根脚滑一下子掉进池塘。
幸好柳舟偏大一点伸手扯住他半截衣袖,柳根双手抱住老柳树根,浮浮沉沉。
可俩人怎么使劲儿也拉不上来,柳舟拉住一截衣服不敢撒手。柳芽儿起身跑回去找人帮忙救哥哥,赶巧了一个人也没找到。
急得团团转的柳芽儿满脸冷汗,突然看见隔壁院里二爷爷正坐在院里喝茶,她气喘吁吁的跑到跟前语无伦次的喊他救人。
柳二爷拿起茶碗轻轻吹了几下浮沫,缓缓喝一口茶,柳芽儿急的脸色苍白几乎站不住。
眼睁睁看他喝了一口茶又慢慢放下茶碗,慢悠悠向自家走去,柳芽儿焦虑不安心里哇凉哇凉的。
谁知柳二爷扛着一个粪刮,优哉游哉的朝池塘走去,柳芽儿傻眼的跟在后面,柳二爷恨铁不成钢的冲池塘里仰头看他的柳根说:“你小子又皮痒痒是不是?看看把你妹妹吓的脸都白了!还不快滚上来!”
柳二爷伸出粪刮,柳根立马松开双手沉入水里游到对岸边,浮出头来刚想爬山岸。
柳二爷铁青着脸重重的哼了一声,柳根认命的游回来抓着臭烘烘的粪刮往上爬。
柳芽儿石化了,所以他哥明明会游泳,刚才是故意吓唬她的。
二爷爷也知道他哥哥的把戏,只是拗不过她,故意拿了粪刮给她出气呢。 奇快文学为你提供最快的带手机嫁糙汉,娇宠农女福运连连更新,第15章 全鱼宴与柳家村茗茶免费阅读。https://www.xqikuaiwx1.com
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