奇快文学>都市小说>陆景行>第16章 忙
  小也顺利为第一桌客人点完餐,把菜单送到后厨,就去吧台为客人倒自制饮料了。

  “小明哥,我们开始做菜了,你去前面招待客人吧。”陆景行觉得黄店长已经可以转战前厅了,后厨这里等开始上菜了才会需要他。

  “好的,你们开始做菜吧,我去前面帮忙。”黄店长觉得这一季多一个人果然是对的,自己竟然可以从忙碌的后厨中解放出来了。

  提前备好菜之后,真正开始做菜时是非常坏的,陆景行已经开始蒸第一份剁椒鱼头了。

  “安娜你先调料汁吧,赠送的腌黄瓜我帮你做了。”安娜以为在理前台的一些账目,所以现在料汁还没弄好,刚好陆景行闲下来了,决定帮帮她。

  啪,啪,啪,几下用刀背把黄瓜拍裂开了,顺着裂缝切成了小块,先用盐稍微腌制一下。

  他做拍黄瓜习惯先腌制一会儿再放其它调料。

  “第二桌的菜单来啦,套餐去掉一个剁椒鱼头,再加一个胡萝卜炒肉,因为他们有小朋友,所以龙虾要不辣的。”小也又送来了第二份菜单。

  “不辣的小龙虾要怎么做,老师也没教啊。”尤俊一听要不辣的小龙虾,瞬间犯难了,这不是难为本龙虾王子呢嘛。

  “不放辣椒就多用蒜、葱、姜爆香。”陆景行适时给出建议。

  “谢谢哥。”

  “不客气。”

  “我的第一份鱼头也蒸好了。”陆景行往蒸好的鱼头上浇上热油,这个就可以出菜了。

  正好这时,小也又送来了三号和四号桌的菜单,三号桌套餐全要,四号桌去掉一个小龙虾。

  “小也,顺便把一号桌的鱼头送过去,和小明哥说后厨开始出菜了,需要他来帮忙传菜。”陆景行边拌黄瓜边喊道。

  “好的。”

  “注意端这个碗要戴手套。”

  在厨房都可以听到,前厅很热闹,可能客人已经陆陆续续都到了,考验中餐厅效率的时刻到了。

  珍珠的第一份辣椒炒肉也出菜了,俊俊的第一份龙虾,和安娜的臭豆腐还在制作中。

  拍黄瓜做好后,陆景行给分到了八个小碗里,因为是赠送的菜品,所以量不大。刚好可以让每张桌子都不至于长时间空着。

  “我们已经可以出餐了吗?”黄店长走进来问道,前面客人已经都到了,小也光点菜都快忙不过来了,特别嘉宾也在帮忙,静姐也在帮忙给客人盛饮料。

  如果可以陆续出餐的话,真是再好不过了。

  “拍黄瓜已经做好了,可以每张桌子先放一份,珍珠的辣椒出肉也已经做好一份了。”陆景行给黄店长介绍着后厨的进度。

  “太好了,那我就开始传菜了。”黄店长松了一口气。

  陆景行也赶紧开始做下一份菜,他准备试试同时做两份剁椒鱼头。

  其实也不难,先把底料葱姜蒜和鱼头摆好,然后一锅炒两份的小米辣,炒好后分的时候要注意均分就好了,两份一起蒸,他定时了12分钟。

  然后陆景行就开始做下一份的鱼头,今天晚上一共需要做六份鱼头。

  感觉很快就可以做完。

  “小明哥,因为这两份是一起做的,你上完菜后,问一下客人,看口味有没有什么影响,如果不好的话我及时调整。”

  不过在黄店长传菜的时候,还是让他帮忙咨询一下客人的意见,下一个先暂时只做一份。

  “我问过客人了,客人说口味可以,很地道。”黄店长把客人的评价反馈给了陆景行。

  “谢谢小明哥,那我后面就一起做了。”对于可以两份一起做,陆景行也很开心。

  “这个没有辣椒的龙虾是哪桌客人的?”黄店长看着这份特殊的龙虾,不知道往哪张桌子上放,小也的菜单上也没写清楚。

  “不辣的龙虾是二号桌,带小孩的客人的。”陆景行倒是记得挺清楚,二号桌客人没要鱼头,要了不辣的龙虾。奇快妏敩

  也幸好是他的好记性,不然这份菜就要上错桌了,因为小也已经忙昏了头了。

  半个小时后,陆景行就在所有人还在忙碌的时候,已经完成了招牌菜的工作。

  然后他又去做第二桌客人要的胡萝卜炒肉。

  “谢谢景行哥,胡萝卜炒肉一共有三份。”小也本来也打算进厨房做这个胡萝卜炒肉,刚好看到陆景行已经在做了。

  “行,没问题,交给我吧。”

  这时,静姐也来做她的两份空心菜了。因为小也要兼顾前厅的招待工作,忙不过来,所以就把‘也生菜’换成了‘静的空心菜’。

  陆景行做完三份胡萝卜炒肉,又去帮安娜给炸好的臭豆腐上放料汁。真的是除了珍珠的辣椒炒肉,每一个菜都有他的参与,直接晋升为中餐厅的荣誉总厨。

  等珍珠的辣椒炒肉也全部做完后,又腾出了一个灶台,陆景行就又去做四桌客人点的面了。

  这次他没有再现做手工面,用的是买来的面条。

  两份面条做好了,陆景行亲自去前面上菜了,因为俊俊和安娜也已经自己忙得过来了。

  “你们的面来啦。”

  “这是我们头牌菜‘功夫鱼头’的大厨陆景行。”在前厅招待客人订单黄店长向大家介绍陆景行。

  “大家好,希望你们吃的开心。”陆景行也向大家打招呼。

  “味道很棒,我们吃的很开心。”毕竟是上菜最快的一道菜,大家吃的还是很开心的。

  “好帅呀。”

  “你们最开始看到的那份别致的手绘菜单,也是出自我们这位帅哥厨师之手哦。”黄店长又说了大家都感兴趣的手绘菜单。

  “好有创意啊。”

  “好有才啊。”

  “再让我们陆大厨为大家用小度k歌模式唱一首歌,好不好?”黄店长抓准时间为金主爸爸打广告。

  “有表演吗?”

  “好。”

  “我唱一首《漂洋过海来看你》吧。”

  为你我用了半年的积蓄

  漂洋过海的来看你

  为了这次相聚

  我连见面时的呼吸都反复练习

  ……

  在漫天黄沙里望着你远去

  我竟悲伤的不能自己

  ……

  也曾彼此安慰

  也曾相拥叹息

  ……

  直到山穷水尽

  一生和你相依

  ……

  啪啪啪……歌声结束良久后,掌声如雷,大家都想起了自己曾经或是正在不顾一切爱着的人。

  黄店长又邀请客人来挑战sss评分,可以免单。

  一位小姐姐就表示想要和陆景行合唱一首。 奇快文学为你提供最快的陆景行更新,第16章 忙免费阅读。https://www.xqikuaiwx1.com
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