掌柜的和牛大厨看到她,急忙迎了过来,脸上有着兴奋又带着忧愁,兴奋的夏安终于来了,愁的是酒楼空荡荡的。
但既然上头都说了让他们来找夏姑娘,那肯定是没有问题的!他们又充满了期待。
“姑娘,您可来了哟!”牛大厨开心地说着,老久没看到姑娘了,有些厨艺问题都没法问!
夏安点头微笑,看了看有些空旷的大堂,然后听着牛大厨重新讲一讲酒楼发生了什么事。
掌柜也是放松了一下,拍了拍小顺子的肩膀,小顺子虽然累得喘气但却很是开心。
掌柜也让人端来了茶,让夏安喝口茶歇歇气儿。
牛大厨一边说,一边气得瞪大了鼻子。
“姑娘,您不知道!就是对面那个酒楼!以前生意不咋的,知道我们店里小龙虾之后,
也开始模仿,卖的很便宜,味道也差不了太多,所以啊很多人都跑去那边吃了!
收的龙虾价格也高,很多人都把龙虾卖过去了!
哎!”
牛大厨拍了拍大腿,现在来店里吃饭的都是一些老顾客。
大伙儿听着,皱着眉,有点沉默不语,最近的进项直线下降,他们做活动的时候才有人来,可是哪有天天做活动呢!奇快妏敩
夏安沉思了一下,再看了看对面的酒楼,很多人涌着进去,有说有笑。
她是合作人,她当然有义务,而且她当然得为银子着想了。
牛大厨见到夏安沉默了,心里有点小小的紧张,难道姑娘也没法子了吗……
“酒楼还有小龙虾吗?”夏安出声问道。
“有的有的!”牛大厨赶忙回答。
“带我去!”
“好好好!”
这时候夏安仿佛是他们的主心骨,他们觉得莫名心安。
夏安走进了厨房,发现以前的副厨师都不见了,
“怎么感觉人少了?”
牛大厨说到这个,又一顿来气,鼻子都张大了。
“那些都是白眼狼!好香酒楼开了大价钱,他们一转眼就拍着屁股走人!我们都白白培养他们了!”
当然,好香酒楼也开了大价钱聘用他,可他是那种人吗!当然不是!所以最近因为这个事儿睡得都不好,伤神,亏香里酒楼对他们那么好!
而牛大厨是香里酒楼特别培养的,就算有心想去,也要付出很多代价的,而且签的是si契!
夏安也不觉得奇怪了,上一次她也发现了那些人的不满,这样也好,省得看到了闹心。
倒是看到一些新的面孔,应该也是刚刚找来的,但是主要的还是牛大厨,现在香里酒楼长心眼儿了。
“没事儿,这样也好,也能看出谁是实实在在的人。
什么时候都存在着模仿,我们拦不住,我们要做的就是稳住品质,让顾客享受最好的!”
牛大厨听了她的话,沉思了一下,末了笑了起来,他还是没想得那么通透啊!心里也没有那么堵了。
于是牛大厨跟着夏安整一些调料和配菜。
小顺子麻利地将龙虾处理好,然后又麻利地生了火。
夏安上次用的是酒楼的材料,那时候想到的还没那么多。
现在看来可以了,依照香里酒楼,完全有能力做出来。
夏安把自己的调料拿出来,牛大厨看着那些小东西,有些好奇。
但他更好奇的是夏安要重新下厨,是不是有什么不一样的点呢!姑娘这么做肯定是有自己的道理的,他在一旁看着就好了。
夏安又准备了一些黄瓜,没想到也有洋葱,都切小备用。
先将小龙虾炸得金黄,然后捞出,依然做的是蒜蓉小龙虾和麻辣小龙虾。
将豆瓣酱、蚝油、料酒、酱油、胡椒粉等放入蒜蓉小龙虾。
麻辣小龙虾除了加上面的,还加了火锅底料,还有特殊香料,最后放入洋葱、青椒和青瓜。
更加浓郁的香味漫了出来,牛大厨等人瞪大了眼睛,口水都要流了。
怎么、怎么感觉这次的更加香、更加好吃的样子!
小顺子也已经默默地咽了n次口水了。
大堂里仅有的几桌客人也沸腾了,“这又是啥香味!”
“掌柜的!掌柜的!你们又发明了啥呀?!”
有的人急切地说着,感觉饭桌上的都没有味道了,光闻着这个味儿就满足了!
掌柜的连忙去应话。
夏安等人也听到了,让小顺子端了几个小盘出去给他们品尝。
然后也让牛大厨等人品尝。
“我的天……姑娘!怎么感觉更加好吃了呢!”
“我的觉得!”新来的副厨也是瞪大了眼睛。
“好好吃!比上次的好吃太多倍了!”
小顺子又得了几只品尝,开心得不得了,把龙虾上的汁儿舔得干干净净。
掌柜的也咽了好多次口水了,也急忙跑过来跟着吃几个,然后几个大老爷们儿吃得你惊我诈,被辣得语无伦次。
“唔—有,有救了!”
“就这个味儿!全大陆肯定没有几家能做出来!不,肯定没有人!”牛大厨被辣成了香肠嘴,但不妨碍他吃。
外面的人也频频称奇,嚷嚷着,掌柜的只好依依不舍,一步三回头地看着小龙虾,然后又跑去给他们解释。
回来的时候只剩两三只,掌柜的心痛,悔恨自己晚了两秒。
夏安也忍不住吃了几个,满足得不得了。
“觉得可以吗?”夏安撑着下巴问着。
“当然可以!太可以了!”
牛大厨已经洗漱好了,他们的嘴巴都是红彤彤的,激动地说着。
“是、是姑娘,带带调料吗?”牛大厨期待地问着,两只手紧张地搓着。
夏安点了点头。
“那……”他们没见过这些调料呀!
“你们的大老板呢?我要跟他们商量商量。”
“公子在安王府呢!”
掌柜激动地说着,当然大事情还是要让大人物来交流。
牛大厨也激动了,一蹦三尺高。
这里的酒楼一向是没有辣的,煮的蒸的比较多,味道不是特别浓。
自从尝了麻辣小龙虾之后,他们都喜欢上吃辣的了!有辣椒,感觉更有味道!
安王府,那静静也在,也不知道发生了什么事,先过去再看情况来说吧!夏安心里想着。
然后牛大厨继续在酒楼激动,小顺子则准备带夏安去安王府,小顺子已经找不到词语来表达他对夏安的崇拜了! 奇快文学为你提供最快的夏安王一傅更新,第90章 有生机免费阅读。https://www.xqikuaiwx1.com
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