陆翊来到这里便有着一种春暖花开的感觉。
他没有急于去袁老板的小店,而是在城市里转悠了起来。
据说,这里的酒吧产业非常丰富;据说,这里是著名的艳遇之都。
所以,陆翊想要先体验一下这里的风土人情。
当然不是去酒吧,也不是什么找艳遇,而是来到路边的小餐馆,尝尝这里的特色美食。
俗说话,有对比才有伤害。
先把当地的特色尝一遍,第二天再去袁老板的小店也不迟。
蓉城的美食不少,什么过桥米线、汽锅鸡、鲜花饼……
陆翊在大街上溜达,看见什么吸引自己的就进去尝尝,说实话,味道还真是不错。
尤其是某些不起眼的小摊,有着浓浓的地域风情。
陆翊出门旅游时不喜欢去网红打卡地,或者某点评、某小书上推荐的网红店,尤其是美食这一块,大多是个坑。
比如又一次他去橘洲市的某网红打卡地,网络上都在推荐的某火宫店,那真是要多难吃有多难吃,都给陆翊吃出心里阴影了。
关键是还贵。完全不如在那犄角旮旯里挑出来的小店味道好。
还有一次,他去步行街上吃某著名的牛肉面,后来发现满大街的牛肉面,似乎都比那家好吃。什么千里马、马友部,战国,都是当地响当当的牌子。
在美食方面,前往不要偏信网红打卡地!
陆翊走进一家街边小店,这是一家奶茶店,只是这家奶茶店与其他奶茶店有些不同。
面积只有不足15平米,屋内装修的别具一格,都是民族特色的饰品,古香古色。
门前的大锅上呼呼的冒着热气,屋内只有三四把椅子,而奶茶也只卖一种。
可是这家生意倒是不错,陆翊在门口看了一会,他就已经卖出去了十几杯奶茶,大部以打包为主。
进入屋内以后,陆翊说道:“老板,来杯奶茶。”
里面没有吧台,老板就坐在门口。
看见陆翊进来以后,取了个杯子,从大锅里舀出一大勺熬煮好的奶茶,倒在纸杯里,然后问:“加不加糖?”
“加。”陆翊说道。
那老板拿起一个小瓷勺,撮了一勺子糖倒在杯子中,然后搅了搅。
这架势,颇有自己卖街边奶茶的感觉。
加完糖以后,老板指着旁边小桌子上的调料瓶说道:“那边有巧克力粉、肉桂粉什么的,喜欢的可以自己随便加。”
“谢谢,不必了。”陆翊说道。
在这里他想喝最醇正的味道,这奶茶看起来不错,加了乱七八糟的东西,可能会影响口感。
奶茶很烫,无法下嘴。
陆翊向里面吹着气,趁着这个功夫,他跟老板闲聊起来。
“老板,你这是什么奶茶?”
“鲜煮奶茶。”老板随口说道。
这店老板年纪四五十岁左右,是个大叔,皮肤黝黑而粗糙,不苟言笑。
“鲜煮奶茶……”陆翊有些尴尬,“我当然知道是鲜煮奶茶,只是你这奶茶看起来挺有特色的。”
“嗯,是啊!”老板说道,“用鲜奶煮的。”
“是嘛!”陆翊说道,“那你再给我来一杯!”
“不行,不卖!”店老板摇了摇头。
“不卖?”陆翊疑惑了,“同一个人不卖第二杯吗?”
就这种店也搞起限购来了?
你这tm的都是跟谁学的毛病啊!
这种歪风邪气必须制止,长不得!
老板说道:“不是不卖第二杯,而是你杯中的奶茶还没有喝完。我这不能浪费,你喝光了以后,才能再卖给你下一杯。”
“哦,原来是这样啊!”陆翊将茶杯端了起来,吹了吹,然后慢慢喝上一口。
这奶茶要细细品。
茶叶的味道很淡,但是奶香味很浓。
浓浓的奶香进入喉咙,让陆翊的眼前一亮。
这奶茶,虽然比不上自己店里的那些神仙奶茶,但是到别有一番风味。
尤其是大叔加的那一勺糖,看似随意却恰到好处。
没有淡,也不过于甜。与牛奶结合在一起,变成了丝丝甘甜,让人喝着非常舒服。
陆翊瞟了一眼,就是普通的白砂糖,不是那种奶茶店使用的糖浆。
这时候,又有人来卖茶了。
老板打开锅盖,在纸杯中盛了一勺,然后递给他。
陆翊特意直起身子张望了一下,这回他看清了。
这大叔制作奶茶的方法跟其他店不一样。
奶茶店的奶茶都是由茶水加奶粉或者茶水加鲜奶制作而成,而这个老板的奶茶是直接用茶叶煮的。
在大锅里倒上一整锅鲜牛奶,然后把茶叶包丢进去煮制,有人买的时候,就盛出来一勺。
茶叶包应该用了是很多,也不知道煮了多久,可能一天都不会换一次。
这里面的奶茶如果不多了,大叔就会再打开一桶鲜奶直接加进去。
“做法这么简单粗暴吗?”陆翊在心里想到。
这喝的不是奶茶,是气氛。
这种热腾腾的,在路边盛奶茶的气氛。
这更像是一种文化,或者说这个店特有的风情。
虽然做法粗暴,口感粗糙,但是这奶茶给人的感觉非常不错。
因为它非常的醇厚。
与那种用奶精调配出来的奶茶不同,这奶茶可全部都是用鲜奶制作的,所以奶香味更浓。并且没有加水,而是用鲜奶和茶叶直接煮,所以更香,浓度更高。
在陆翊眼里,比那些什么沪上阿妈、蜜雷水城之流好的多。
最起码,他健康。
当然是否“干净卫生”就不知道了。
不过对于卫生问题陆翊早就放弃去想了。
因为如果你想考虑卫生的问题,那就干脆别去饭店吃饭,也别买超市售卖的零食。
表面上看起来光鲜亮丽的,其实背后是你想象不到的恶心和肮脏。
据说,卖老坛酸菜的那些人直接用脚踩在酸菜上,工厂内垃圾烟头到处扔。
看了这些以后,可能你这辈子都不会再想下馆子或者买酸菜了。
一杯热乎乎的奶茶喝完,陆翊感觉自己身子骨暖和了不少,爽!
他对着老板说道:“再给我来一杯吧!”
“好~”见陆翊喝光了,老板也不客气,又给陆翊盛了一杯。
依旧是加糖,陆翊接着热乎劲喝了起来。
第二杯,他想加一些调料尝尝。
巧克力粉就算了,陆翊对这东西没什么感觉,他看到了旁边一罐子细小的晶状物。
“老板,这个……”陆翊问道。
大叔回头看了一眼,说道:“哦,那个是盐,可千万别当成糖放多了!”
“喝奶茶要加盐?”陆翊觉得有点不可思议。
还有这说道?
“当然了!”大叔说道,“有些人就爱喝咸奶茶,这喜欢加盐的人还不少呢。”奇快妏敩
“不会吧!”陆翊皱起眉头。
这南北饮食文化差距还是挺大的,他只知道北方人喝甜豆浆,但是到了南方发现大家都在喝咸豆浆;北方人喝咸豆腐脑,而南方人却喝甜豆腐脑。
现在连奶茶都开始这么卷了吗?
“真会有人喜欢喝咸奶茶?不能理解!”
可陆翊话音刚落,就见一个小伙走了进来,要了杯奶茶以后直接来到桌子旁边,舀了一勺盐加进去。
陆翊:“……”
还真有!
“要不我也试试?”陆翊琢磨到。
他想起了一种奶茶,自己在书上看到过做法,叫皇室奶茶。
就是直接用鲜奶家茶叶煮,然后在里面加入少量的盐。
加入盐的作用并不是为了喝咸味,而是为了提鲜,所以加入的盐一定要少,基本就是用勺子轻轻沾一下,然后放入奶茶中。
“要不,我也先少加点盐试试?”
陆翊用勺子挑了一点点盐,倒在奶茶上。 奇快文学为你提供最快的神豪:卖奶茶的我竟成了世界首富更新,第633章 蓉城小吃,路边的奶茶店免费阅读。https://www.xqikuaiwx1.com
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