如果陆翊答不上来,那么则证明他用这么好的茶叶煮水果茶就是浪费。如果他答上来了,那么……依然是浪费!
只是,两种“浪费”的含义不一样。
前一种,是因为无知;而后一种,可能是因为财大气粗或者是豪横吧!
王德发宁愿相信是第一种。因为别说是一个奶茶店的老板了,连茶楼里泡茶的美女服务员,也不一定完全懂得茶道。
更没有一家奶茶店的工作人员可以分辨出茶叶的品质和等级。
然而,这一切根本难不住陆翊。
所有材料的简介都会跟随着饮品的解锁,出在他的脑海中。
好的饮品店老板自然要打造一种文化,而茶道文化便是其中之一。
陆翊听了王德发的话,点了点头,说道:“当然可以。这茶叶取自于峨眉山,从用峨眉山极品原生态母树种培育而成。一般的铁观音茶种植年限为两年,而这款铁观音,为了使其茶香味更浓郁,种植期限则延长至十年。”
“十,十年!”王德发惊讶,“这么久!”
陆翊点头:“没错。所以才称得上是极品。无论制作和采茶工艺都是极为讲究的。采茶时必须遵从大自然的规律,每年只采两次,必须在春秋晴日,北风天,也就二十四节气中的谷雨(新历五月一日)、寒露时节(新历十月一日),经18~25岁的高级女采茶师手工精心采摘一芽二叶。这样,经过少女采摘出来的茶叶才没有异味。”
“采摘时间为下午2点至四点之间,能保证茶的品质最好;而采摘好的茶叶,也必须于次日中午十二点前制作完成,防止茶叶中味道的流失,保证茶的新鲜。”
王德发呆住,他自己以为很懂,然而这些东西他自己都不知道。
“这些茶叶,均由经验丰富的茶农制茶师亲手精心筛选、炒制、层层历练而成。”
陆翊拿起一片茶叶:“你看它外形肥壮圆实、均匀洁净;色泽乌润光泽、略带白霜;汤色黄绿相间、碧如仙液;而滋味醇厚鲜爽,只要这样,才能称得上是极品好茶!那么王老板……”
陆翊反问:“您了解传统手中制茶的八大工艺吗?”
“这……”王德发被问住了,他确实了解一些,但是要说全,恐怕有些困难。
他试探性的说道:“我知道要翻炒、发酵……还是什么的?”
陆翊摇头:“准确的说为采青、晒青、摇青、发酵、炒青、揉捻、初培、复培。”
王德发已经开始擦汗。
whatthefuck!!!
这个老板怎么懂得这么多,自己本来像是来卖弄学问的,没想到反而成了丢人现眼!
王德发靠近陆翊,姿态没有刚才那般高傲,而是变成了谦卑:“陆老板,那么这品茶……”
“品茶也是极有讲究的。”陆翊说道,“首先要看茶汤,茶汤金黄、透彻明亮、口感醇厚、花香明显、回甘生津;其次要看叶底,肥厚明亮、叶背外曲、饱满柔软、叶片匀整、怡如丝绸。”
王德发???
说话间,两杯蜜桃冰茶已经做好了。
陆翊将茶杯放到了王德发面前:“具体如何,喝过才知道。”
王德发看着两个茶杯陷入了沉思。
这他喵的哪是不懂茶啊,分明就是太豪横!
豪横的不要不要的!
都没有用到小花,王德发自己默默的将两杯蜜桃乌龙茶端了回去,内牛满面。
在他眼里,这老板对茶叶的理解简直到达的登峰造极的地步,介绍起来如数家珍。
他本是来“切磋”的,然而都没插上几句话,只能目瞪狗呆,自愧不如。
“怎么样,王总?”周正问道,“聊得开心吗?”
“……,开心,非常开心!”王德发指着蜜桃乌龙,“赶紧喝吧,你昨天不是没喝过吗?”
真的,喝茶也堵不住你的嘴呢!
王德发看着这杯平淡无奇的水果茶。
茶汤金黄透亮,如玉般润泽。虽然加入了蜜桃,但是桃子的颜色,丝毫没有将茶水的颜色掩盖,反而增加了一抹淡黄,如同玉中包裹的玲珑,煞是好看。m.xqikuaiwx.cOm
“吸溜~”
王德发咬住吸管,吸吮了一口,层次分明的茶香传入口中。
“嗯!”王德发的整个眼睛都亮了。
茶液的味道,非常浓郁。
很显然,这是一壶极品好茶,比他喝过的任何铁观音都好。
前味是茶香,甘甜如苦、微涩如饴。苦涩之间没有让人感觉到任何的不适,而是美妙愉悦的爽感,随即后味的果香才散发出来。
首先是兰花香,这是铁观音本身自带的一种香气。独有的韵味是一种似兰非兰、与其他茶种树绝不相同的清幽之香;
其次是焦糖香,用焙火烤制的味道,顺滑入喉的甜味;
最后是花果香,伴随着蜜桃中的桃子的香气,回荡在口中。让他如同喝茶的同时,又饮下了一杯桃汁,吃着美味的桃子,味蕾上带有茶叶和蜜桃的双重冲击。
王德发已经不由自主的飘飘欲仙,如入梦中。他仿佛飞到云中,变成了一只猴子,不停的偷吃着美味的仙桃。
此味只应天上有,人间能得几回闻。
这里的果茶,还真是可以上天啊!
王德发的表情越发凝重,这真的是蜜桃冰茶吗?
每一种物料的取材都极为讲究,普通的桃子,绝对做不出这个味道!
王德发急忙抬起头:“老板,你这里面加的是什么桃?”
陆翊回答:“蟠桃。”
“蟠,蟠桃?”王德发愣住,“哪一种蟠桃。”
陆翊说道:“就是那种可以延年益寿的,王母娘娘蟠桃宴中的那种蟠桃。”
王德发再次陷入沉思,一杯水果茶有这作用,他抬头问道:“真假?”
陆翊回答:“蟠桃是真蟠桃,但是没有神话中传说的那么神,不过经常饮用确实可以益寿。”
“那么……”王德发站起来走到吧台前,“请再给我来一杯!”
陆翊摇头:“对不起,不卖!” 奇快文学为你提供最快的神豪:卖奶茶的我竟成了世界首富更新,第165章 制茶工艺,蟠桃免费阅读。https://www.xqikuaiwx1.com
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