“炸蛋跟汤粉搭配着吃,绝绝子。”
“你们谁家带粉过来了?”
说起鸟蛋,南风直接提到想吃炸蛋。鸟蛋做法多样,以前族人有生吃的,或煮着吃的。现在,族人们不再拘泥单纯的一种吃法,最爱的自然是辣椒炒蛋。
同时,族人们还发现鸟蛋能跟肉一起炒,也能跟野菜一起炒,还能做成汤。多样的做法,丝毫不逊色白果。
于是。
族人外出打猎和采摘的时候。
都惯性带上一个藤篮,里面填充着树叶或茅草,拿来装鸟蛋。山林里,最不缺的就是鸟蛋。
以前族人嫌弃总是会踩破鸟蛋,弄脏脚底板和兽皮鞋。
现在嘛。
一个个恨不得把看到的鸟蛋都拾捡回家。
“暖季到了,天气开始变热,鸟蛋容易变坏。”暖春忧心道:“其他食物也差不多,头疼啊!”
以前部落没囤积多少食物,暖春不头疼。
今年部落情况不同往日。
囤积物资的山洞,全都堆得满满当当。这要是坏掉,还不得心疼死?最近暖春去部落走动,私下没少听族人议论,山洞每隔一两天都需要检查一遍,避免食物腐烂而没被发觉。
“部落囤积的肉类,都是些肉干和油炸肉,这些东西耐储藏不会轻易坏掉。其他野菜都是晒干的,一样不会腐烂。鸟蛋的话,只能吃快一点,或腌制做成咸鸟蛋或松花蛋。”长夏思考着。
这两样腌制不难。
只是,长夏前世也没做过。
同时,咸鸭蛋又叫腌鸭蛋。部落鸟蛋不止有鸭蛋,其他鸡蛋和鸟蛋什么的,全都长得差不多,长夏分辨不出来啊!
“部落不放心。”枫叶道:“族人每隔一两天会巡视山洞,随时抽检各种物资,怕出现意外。”
“长夏,你说的咸鸟蛋和松花蛋是怎样做的?”暖春好奇道。
部落最不缺的就是鸟蛋。
家家户户都拾捡好几筐。
按数量清点,估计每家都有数千颗之多。
每天部落消耗的鸟蛋多,可是族人外出拾捡的更多。
“咸鸟蛋就是用盐腌制的,松花蛋复杂些要用草木灰等涂抹腌制。”长夏回忆着,松花蛋她吃过,味道说不上喜欢,也说不上讨厌。
相较之下。
长夏偏爱咸鸟蛋更多一点。
不过,松花蛋炒辣椒这道菜,她挺喜欢的。
闻言,枫叶暖春等兽人互视一眼,齐声道:“长夏,下午回窑洞。我们一起腌制咸鸟蛋和松花蛋吧!”
嘿嘿——
好吃不好吃,暂且不说。
她们只是喜欢和长夏一起做事。
没错,就算这样的。
“……”长夏嘴角一抽,点点头,应道:“行,我们一起试试。我不保证成功,毕竟以前没做过。”
“可以的。”
“等下,再多拾捡些鸟蛋回部落。”
长夏点头,南风就商量着多拾捡些鸟蛋。这个伟大而艰巨的任务,她们决定交给西陵这些兽崽们,反正他们精力充沛,喜欢在草丛间嬉戏打闹。
野山羊,长夏想做烤全羊。
枫叶南风帮忙又弄了个篝火架,长夏想保留羊皮,让羊肉口感更娇嫩一些。枫叶南风开始刮毛,暖春帮忙打水。奇快妏敩
长夏跟过来的西陵等人交代事情。
让他们帮忙多采摘些野姜野葱等调味,待会儿要用。
同时,把他们送来的鸟蛋放在树根旁垒放整齐。沃野之上,山雀等兽崽的嬉闹声,不绝于耳。
时不时有族人过来,询问是否需要帮忙。
在获知中午长夏会请族人吃烤全羊,很快地,族人们一点点朝长夏他们这边靠拢。
少顷。
原本空旷偏僻的角落。
多出数十个灶台,熙熙攘攘的人群一点点汇聚而来。
各种事情只需要开口,不用长夏再去准备。于是,长夏开始调制烤全羊要用的酱,其他的事丢给族人帮忙。
“粉泡上,待会吃汤粉。长夏会做炸蛋,我要跟着学学,我做的炸蛋味道总是差一点。”
“汤粉,那我得跟长夏学学怎么炖骨头汤。”
很快,族人们的议论声此起彼伏。
考虑长夏身体的缘故,族人很少主动登门找长夏。有事,多数时候让木琴或南风帮忙转告一声。
各种菜肴的制作方法,同样是通过南风暖春的嘴转述的。
今天难得能亲眼目睹长夏下厨,族人们兴致高昂。
连兽崽们调皮捣蛋,都没有人开口责骂。
“炸蛋下锅前,要将蛋液搅拌均匀,盐和葱花可以提前放进去。还有,不用炸的太透。”
“炖骨头汤,冷水下锅。”
长夏边调制烤全羊的酱,边回答族人这边的提问。
一旁,族人边听边动手。
长长的灶台,整齐而整洁。
瞧着,热闹极了。
这感觉让长夏想到了流水宴。
明明是春游,最后变成了村里的流水宴。
咳咳——
不过,看族人们兴致高昂,长夏明智没有多嘴。反正在哪玩不是玩,最重要的是开心。
野山羊处理干净,长夏开始腌制。
等腌制入味,就开始架上篝火架开始烘烤。
沃野上空弥漫着诱人的香味,耳畔时不时能听到野兽咆哮的嘶吼声。不过,却没有野兽真的敢靠近。
敢靠近,最后也会变成一盘菜。
“真香!”木琴走来,好奇看着烤架上的烤全羊,刷上调味的烤全羊在烈火的烘烤下,发出阵阵油脂声响,散发的香味更是惹得山雀他们不停地凑过来,怎么赶都赶不走。
烤架下边,长夏还烤着几只野兔和野鸡。
烤全羊需要时间,烤野兔和野鸡就快得多。
显然,长夏动手前,就想到了可能会遇到的情况。
西陵木柠蹲着身,转动着手上的烤野兔和烤野鸡,学着长夏时不时用树枝制作的刷子蘸着酱刷两下,诱人的味道,让他们频频吞咽着口水。
别说山雀他们嘴馋不愿离开。
西陵他们这些大一点的兽崽,都恨不得吞掉手上的烤野兔或是烤野鸡。
可惜,长夏一再提醒烤熟才能吃。
“木琴阿姆,族长他们那边还没好吗?”长夏询问道。
还好选择树荫的位置垒灶,长夏擦拭着额头上的热汗,让出位置,让南风帮忙转动烤全羊。
木琴道:“快了。” 奇快文学为你提供最快的末世穿到远古部落种田搞基建更新,第407章 实践教学,两不误免费阅读。https://www.xqikuaiwx1.com
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