白天在县里忙活，晚上回家还要熬制底料，程唯打算先推出三种口味，分别是麻辣牛油锅，番茄锅和菌汤锅，第一种要在家里提前熬好，固体的容易运输，其他两种等开业的前一日在店里煮出来。至于鸡汤锅、骨汤锅、海鲜锅这些等日后慢慢再推出来。
仲月十四，五味锅正式开业，为了烘托气氛，程唯还特意去请了县里的舞狮队，炮竹一响，密集的鼓点紧随其后，四只艳丽喜庆的舞狮两两闹作一团，人群里爆发出阵阵叫好声。
程家一家老小一个没落，全都围在门口看着前面热闹的场面，神情激动，为了今日的五味锅开业，好吃鸭停业一日，全家都来撑场面。
吉时一到，鼓点停歇，舞狮队也分散在门口两侧，场面霎时安静下来。
“各位客官，今日是我们五味锅开业第一天，我们主营的是特色火锅，麻辣牛油锅，番茄锅和菌汤锅，保证是咱巳远县里独一份，大家走过路过不要错过啊，”程唯站到台阶上正中间的位置，满脸笑容。
“菜色新鲜，菜品齐全，味道更是绝美，凡是今日在我店消费的所有客官，每桌赠送鸭货拼盘一份，仅此一次，大家还请进店一看……”，说完起身退开，让出了门口方便客人进出。
“特色火锅？啥东西？没听过啊……”
“巳远县独一份？口气不小啊？”
“就是啊，这么多年走南闯北，吃过的东西也不少了，走走走，看看他家能有啥好东西……”
店内的小二哥们穿着统一的深红制服，早就准备妥当，看见客人进来，连忙走过去招呼着。
“客官几位？来来来，这边请……”
“客官要个什么锅底？咱店里现在出了三种口味的，麻辣牛油锅又香又辣，这天气吃最是舒爽了，保管您吃了就全身热乎乎的……”，第一桌上坐着三个男人，小二哥正热情的介绍着。
“我看您还带着孩子和夫人，建议您要个番茄锅，这个锅子最得夫人、孩子喜欢……”，第二桌是一家三口，小二哥推荐适合他们的锅底。
“咱们来这个麻辣牛油还是番茄的？好像都不错啊，”一位客官看着菜单上的锅底价钱没差多少，麻辣牛油的贵一点，有些纠结。
“不若两个口味都尝尝？咱家的锅子有鸳鸯锅，一次能做两个不同的锅底呢，”小二哥及时给出建议。
“客官这是咱店的菜单，您看看要来点什么菜，肉类现在有羊肉、鱼肉、牛肉……”
点燃炭盆，坐上锅子，倒入提前烧好的底料，热气腾腾，烟雾缭绕间，鲜香麻辣的味道顿时溢了出来。店小二带着客人来到蘸料区，指点着他们如何调制蘸料。
程唯和李惜端着托盘，每桌送上一盘鸭货拼盘。
“这是赠送的好吃鸭的拼盘一份，祝您用餐愉快。”
程大和王菊在后厨帮着洗菜，看着锅子。冬儿和蒋岩也在给每桌送免费的茶水。
“小二，这怎么弄？汤都沸腾起来了……”，一个客人指着锅子，有些无措。
“客人，现在需要把您想吃的菜放入锅内，等待片刻，捞出放入蘸料里，就可以吃了，”店小二指了指桌子上的菜，“需要我帮您下菜吗？”
“不用不用，你去忙吧，我们自己来就行了……”
“好的，有什么需要叫我就好，祝您用餐愉快。”小二脸上挂着得体的笑容，转身去别的桌帮忙了。
“呼……好辣啊！快给我水……”
“不错不错，又麻又辣我喜欢，土豆好好吃，海带也不错。”
“番茄锅好吃哎，酸酸甜甜的，浓郁酸爽又开胃……”
客人用餐了，程唯等人终于松了口气，不停歇的忙活了一通，脑门都冒汗了。
“维儿，这也太忙叨人了，等我和你爹回好吃鸭那了，这几个人也不够用啊……”，王菊一直在后厨帮忙，现下终于能歇一歇了。
“他们是第一次吃，很多东西都不知道，日后就好了，像调制蘸料这种，自己就可以，不用小二哥帮忙，”程唯看了看店里满满的客人，没有一桌空余，心里舒服。wWw.xqikuaiwx.Com
半个时辰后，第一桌客人吃完了，小二哥麻利的报了一遍客人点的菜，“羊肉一盘，土豆一份、香菜一份、白菜一份……还有麻辣牛油锅底，总共124文铜钱，请您到柜台结账即可。”
“……这是找您的钱，客人慢走，欢迎下次光临。”冬儿给人找完零钱，客客气气的说到。
“小二，算账……”，又有吃完的客人喊着。
“哎，来嘞……”，店小二连忙答应着，往那处赶去。
门口又有新的客人往里张望，程唯过去招待，“客官里面请，刚刚桌满了，现下又有余桌了……”。
忙忙碌碌中晌午都过了，几人却饭还没吃上，只得在后厨简单对付一口，又去替下店小二，也让他们能吃口饭，歇口气。
下午时客人少了些，王菊带着冬儿先回了村子，还有一群鸭要喂呢，余下的几人留在店里继续忙碌。
直到晚上关门，这一天的客人就没断过，大家就着店里的剩菜和没动过的锅底，吃了一顿火锅。
“辛苦各位了，属实没想到今日能有这么多人，月底给大家发工钱的时候，再加一笔赏钱……”，程唯招呼着，和几位店小二和后厨师傅坐在一桌，其余程大几人单独一桌。
“东家仁义，培训时都一分没少我们的，累点也值得，我们干的高兴。”
“就是，还能吃到锅子，屋子也热乎，我还冒汗呢……”
大家你一言我一语的，场面一度很热闹。 奇快文学为你提供最快的家有夫郎更新，第111章 五味锅开业免费阅读。https://www.xqikuaiwx1.com
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