“等会我把昨天拍摄的菜品图片交给你，你手绘完模板，找个打印机打印出来。”奇快妏敩
秦梁点了点头，“好的。”
“吉航，你们去置办一下二楼和三楼，稍微装潢一下就可以。”
“对了，还要做一下宣传单，今天下午我们一起去发传单，明天还需要去揽客。”
郑凌安排着工作，心里也是有些没底，节目组已经提前告知了他们，客人需要他们自己招揽。
万一等到明天开业的时候没有人进门光顾，那可就贻笑大方了。
秦梁找来纸张和笔，拿出昨天拟定菜单的草稿，用行书把菜单样本拟定了出来。
想了想，随手在菜单上画了一些点缀，让看起来单调的菜单变得丰富了一些。
在一家照相馆里找到了打印机，让别人帮忙把菜单打印出来了几份，看着还是有些单调的菜单，秦梁想了想，随手拿起了一旁的签字笔……
几人一直忙碌到傍晚，才基本上把整个阁楼布置了一遍，菜单、餐具、桌椅全部安置好。
整个餐厅可以说已经能够处于营业状态了。
“我让节目组帮忙安排的牌匾和毛笔、墨都要来了。”斐莉和两个节目组的工作人员抬着一块大木板放在桌子上，看向郑凌几人，“要不凌哥题字，把我们餐厅的名字写上去吧。”
郑凌挠了挠头，“我不会毛笔字，这是你想出的主意，你来写吧，丑一点也没关系，醒目就行，也许还会成为咱们餐厅的特色。”
“加油，我相信你。”
斐莉在郑凌的“怂恿”下，无奈动笔。
没想到字虽然丑，但还是别有一番特点。
孙吉航和秦梁两人把斐莉写着“九味楼屋”的牌匾挂上，他们这已经算是可以正儿八经开业了。
“秦梁，我让你打印的菜单怎么样了。”
“好了！”
秦梁拿出几份薄薄的菜单递给几人。
郑凌打开菜单的第一页，就是一副签字笔勾勒出的画。
九个可爱的卡通人物罗列在一起，头大身子小的卡通人物有的系着围裙拿着锅铲，有的背着大锅，有的一身厨师服，带个高高的厨师帽。
仔细看，这完完全全就是郑凌几人的卡通版本，最醒目的地方写着“欢迎来到九味楼屋”。
“哇哦，这也太可爱了吧。”楚慕显然对这样可爱的画作没有抵抗力，爱不释手的拿着菜单抚摸着。
斐莉几人也是嬉笑的看着图片上的自己。
“这是你画的？”郑凌惊讶的看着秦梁。
“随手画的几笔。”
兴许是继承周丹青的“副作用”，一握住笔，看到空白的纸张就忍不住写写画画。
郑凌继续往后翻看，笔锋浓厚的字体，搭配上那些修饰了一下的菜品照片，空白的地方画着一些奇花异草的纹路，整个菜单就像是一个手工艺品。
“这东西还真不舍得给顾客看，就怕人家给顺走了。”郑凌开玩笑的称赞道。
“秦梁哥，能不能再给我画一幅这样的画，我要收藏起来。”楚慕看着定制的的菜单，恨不得把第一页的画作撕下来。
秦梁笑了笑，“等咱们录制结束了，你可直接把这本菜单留着当纪念。”
“太好了！”
郑凌见菜单也准备好，满意的点点头，“还有什么要准备的吗？”
“营业时间我们是不是要对一下，是全天吗？”林钰业问道。
“中午十点半到两点半，下午的话，还是晚一点，六点到十点。”
林钰业闻言说道，“要是这样的话，今天晚上就要把一些食材处理好。”
秦梁点了点头，很是认同道：“肉类先切好，需要腌制的今天就要腌制好，至于蔬菜的话，还是明天现切比较好，不然容易氧化。”
“老秦说的没错。”林钰业拍了拍秦梁的肩膀，称呼已经从秦梁变为了老秦，“咱们先把肉类准备好吧。”
“我们也来帮忙。”
虽说郑凌把他们定位的职责是前厅服务人员，但是后厨人员太少，自然是一些时候都来帮忙的。
秦梁先把鸡肉处理好，只见秦梁拿着菜刀手起刀落，梆梆梆梆就是一顿剁，下刀不是一般的利落。
羊肉和牛肉也是处理好备用。
至于羊汤，肯定是明天一早来熬制，鱼片更不能现在处理，现杀的活鱼才够新鲜。
卤味今晚是要提前煮好的，明天只需要切割装盘。
秦梁一共就三道菜，食材很快就处理完毕。
“林师傅，我来帮你吧。”
“好！林钰业掌勺的菜有八九道，还都是大菜，处理的肉类不少。
一开始秦梁帮他处理食材林钰业还有些不放心。
并非是不相信秦梁的刀工和厨艺，而是习惯问题。
每个厨师都有自己的用料习惯，食材切割的大小，甚至包括下刀的纹路，每个人都不一样。
一些厨师喜欢把食材处理的比较小，烹饪的时候，火候烧的时间就会短一些，调味用量可能会少一些，这就是习惯。
从刀工、火候时间掌握、用料分寸都是连接在一起的。
他只是怕秦梁处理的食材和自己处理的方式不一样。
对一个大厨来说，好的二把手甚至就像是排球队中好的二传，能够让主厨做菜手感极其舒服便利。
但是随意的观察几眼之后，林钰业自己吓了一跳。
因为他好像看到了自己！
秦梁下刀方式和切割习惯，竟然和自己如此相似，不，准确的说，这像是自己的升级版。
习惯和下刀方式和自己如出一辙，但是细节的掌控和处理比自己本身还要细腻。
可是他观察过秦梁做饭，他的刀工习惯完全和自己就不一样啊。
秦梁察觉到林钰业的目光，抬首微微一笑。
继承了世界厨师一辈子技巧的秦梁，怎么会不明白怎么当好一个二把手？
真正优秀的二把手，不是一个有着多么绚丽刀工的人，而是能够让掌勺者做起饭来愈发得心应手的人，重要的不是把食材处理成花的“技巧”，而是让食材便于主厨烧制的“适合”！
当然，秦梁这般继承到登峰造极技巧的怪物，在林钰业昨晚和今天烹饪的时候，就细细观察对方的习惯，而后归纳在心里。
就如同一台精密的扫描仪，如果愿意，秦梁甚至可以烧制出与其菜品色香味一模一样的菜。 奇快文学为你提供最快的秦梁雨夹雪更新，第324章 开业前夕免费阅读。https://www.xqikuaiwx1.com
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