这边餐饮店选址、装修、购买锅碗瓢盆、招聘厨师小工就这么风风火火开动起来了。从开始选址到店面装修李思恬给了不少经验，大家听着都挺有道理，妈妈直接拍板定下来。门面选在了服装厂和纺织厂中间位置的一个150来平米的店面，早年间主人家父辈也是是做餐馆用的。被关了门后这么多年就闲置了。现在家里人也没这门手艺，就租出来收点租金维持点收益。
改建后厨房在原来基础上扩大，铺设了排污和油烟管道。操作台料理台和灶台全部分区，合理清爽。外面食堂墙面刮大白显得干干净净，李思恬还请了艺术学院的同学帮忙画了餐牌，看着就新鲜。一样样标了价格，也免得点餐时候犹豫。顶上和四角都装了灯泡，把整个饭堂角角落落都照的透亮温馨。
木工请了当时给小院做家具门窗的那家，厅里摆了一张大圆桌和几张长方形的小饭桌。整个看着就齐活了。m.xqikuaiwx.cOm
餐饮店装修的时候文斌已经带着爷爷到了京北，李爸李妈热情周到的请爷爷三人吃了京北的刷羊肉和烤鸭，思涵思进还负责当向导带着梁家三人去天安门看了升国旗，爬了回长城，还想带老爷子去爬景山被李思恬制止了。直男真是没眼色，这么大年纪还怎么能爬山。
爷爷也玩够了，“我也算是长了见识了，京市真是好。谢谢你们俩小伙子这么热心的招待我这个老人家了，不过爷爷以后都会常来京北，好日子在后头呢。慢慢逛就是了，你们也忙着开店装修的事情。忙完了咱们再好好聚聚”。
李爸爸跑了大半个月找门路把开店的手续全部办了下来，妈妈也请到了一个中餐大厨郑师傅，两个30岁左右的媳妇做小工，全家人都累得瘦了一圈。
“爸妈，咱们取得响亮的名字，招牌一挂就能正式开业了”。
“你这主意多，你来取。”
“咱们做的是周围两个万人大厂的饮食生意，就叫‘万佳美食店’吧”！
选了良辰吉日，李浩民放了一串鞭炮，〈万佳美食店〉正式红火开业。一大早赵海燕忙的不停，两个小工洗菜切菜紧张又有序，大厨几乎没下过灶台。李思恬和哥哥都来做服务员送餐收银。生意火爆，不需要做啥广告，周围两个厂子看热闹的都把店坐满了，虽然忙中出了点小错，倒也无伤大雅顺顺利利把一上午支撑过去。
“哎呦，累死我了。腰酸腿疼，这一上午可比我插秧还累呢”甜甜锤着自己的小腰，坐在大厅和妈妈说着“这一开始看热闹的人多，所以生意火爆。看着第一周第一个月来吃饭的人数变化如何，就差不多知道咱们人手和食材数量够不够了。”李妈妈认真的听着，结合自己这么多年的经验，也点点头说：“不错，是这个理。这两个大厂都有食堂。但是天天吃也腻味，每天来打牙祭的也不会少。咱们这店的位置选得好，你这脑瓜就是聪明”。
大二开学，李思恬请了宿舍的姐妹来店里吃饭。妈妈热情招呼着几个姑娘“想吃啥随便点，阿姨就喜欢你们这些年轻人，朝气有活力。甜甜和苗苗好好招待你们同学，住一个宿舍难得的缘分。来了阿姨这千万别客气”。
二嫂一点没不好意思，刷刷刷点了几个招牌菜。小姐妹还拦着“看着点就行了，咱们吃不了也浪费”。
“千万别省着肚子啊，这来吃饭也顺便提点意见。别客气尽管点，一顿两顿才吃不垮我家。”李思恬豪气的说
几姐妹也不客气了，放开了吃。“哎呀，真好吃。装修也好，甜甜。我是提不出啥意见了，样样都好”。大家真心实意开心的吃了一顿大餐“要是咱学校附近也开一家就好了，我保证经常来”。甜甜一听有道理，生意做大靠一家店肯定不行的。学校周边也是好地方，回头和妈妈提一提。
生意步上正轨，全部理顺后甜甜也不再操心店里的事情。妈妈很能干，里外一把抓正是意气风发大展拳脚，比在单位时候有活力多了。
第一个月盘账，不光把成本收回来了，还盈利300块。可比上班强多了，这让李爸爸心里有点落差，一直作为家里顶流支柱的这下不怎么显眼了啊，慢慢琢磨着自己适合干点啥。
梁文泽看着甜甜家的美食店开的红红火火，也想着兼顾学业同时也干点啥。
“你看我们两大学还得三年，这大好时机不能错过了。我想着干点买卖，以后出来想工作就工作，要是想创业也有足够资金。先干点小买卖，让爷爷守着也就不提回村里的事儿了”。
“我看行，咱们给爷爷开个小卖部吧。卖点日用百货啥的，爷爷不用花太多精力就能看顾过来。免得我们一到上学，就剩下爷爷一个人待在家里也无聊。这里又不像在村里还能干点农活，闲了往周围串个门啥的都顺脚就去了”。
两人商量好就趁着周末找找附近的小门面，还真给找到一个不大的门脸，在胡同附近。走过去也就半个小时，爷爷自己不用太早晚，到点关门就行了。
找到门脸，租金也便宜。一个月10块钱，稍微刷白打了架子。到批发市场找到货源就这么顺顺当当开起来了。这两月在周围转悠，梁爷爷也是门儿清。这买卖做得起来，“行啊，爷爷也算是有个事儿干了。你们忙自己的学业就好了，爷爷一准稳稳的待在京市。”
政策一出来，嗅到机会，胆子大的人都在忙着奔事业奔前途，社会风气都变得更加鲜活起来。 奇快文学为你提供最快的七十年代甜味女知青更新，第78章 万佳美食免费阅读。https://www.xqikuaiwx1.com
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