第21章 冰糖葫芦

　　“好吃吗？”李南歌笑着问。

　　“好吃。”二丫认认真真说道。

　　酸酸甜甜的果子有些糯糯的，原来这就是山楂的味道。

　　很久之后，李南歌才知道，原来他们是彼此的救赎。

　　洗干净的山楂晾干后，李南哥拿了筷子来，用筷子将山楂的核去掉。

　　二丫看了有样学样，学会了用筷子将山楂去核。

　　“阿娘这个为什么要去掉核，丢进嘴巴里核不就出来了吗？”这时候三娃吃完了树莓，跑进来的时候看见他们在去核，就问道。

　　“我们一会儿要做糖葫芦，去掉核更方便啦。”她说，一边将树莓塞进去山楂中间，再用竹签将山楂串起来。

　　“糖葫芦好吃吗？有麦芽糖好吃吗？”三娃问，隔壁大宝经常有麦芽糖吃，那麦芽糖是用小棒子挑着，亮晶晶的可好看了。

　　他没有吃过，大宝说那个可好吃了，但是大宝从来却不肯给他舔一口。

　　而且大宝有麦芽糖吃的时候，总喜欢站在他面前吃给他看。他吃不到不想看就转过身，大宝就又换了个方向过来吃，他忍不住吞口水，可馋可馋了。

　　“那可比麦芽糖好吃多了！”李南歌说道，冰糖葫芦里有糖有水果酸甜可口，不容易腻。

　　这里的物价她还不知道，在她的世界麦芽糖9块9还包邮，冰糖葫芦一串就要5块钱起步，用其他水果做的冰糖葫芦卖10块钱15块钱都有。单价格上来讲，这可比麦芽糖贵多了，当然工艺也复杂一些。

　　“阿娘那冰糖葫芦里有糖吗？”三娃开心地问。

　　他很喜欢吃糖，就因为以前一直没有吃到那像蜜一样流淌的麦芽糖。

　　“有，有糖。”李南歌说道。

　　三娃开心地欢呼，然后一把抱住她大腿说：“阿娘我也有糖吃了！”

　　“是啊，有糖吃了，以后你们有好多好多的东西吃呢。”她的空间里，可是搬了差不多一个超市。

　　然后，她将去了核的山楂串好放一边，然后开始起锅下冰糖。这几天她观察了小泥炭炉子，已经大概摸索出来咋用了。wWw.xqikuaiwx.Com

　　幸好徐讳比较勤快，旁边也摞起来劈好的柴，不缺柴火，炭也是烧好了放在一堆，不用她现劈柴取炭。

　　她丢了一几块炭进去炉子，等炉火旺了，将冰糖加水，放在锅里一起熬煮，等冰糖在锅里渐渐融化，起了大泡泡才将炭炉里的炭取了一些出来。

　　等到锅里的大泡泡变成细腻的小泡泡，糖色微黄颜色透亮，她才用筷子蘸一下糖浆，然后立刻放在凉水中，果然看到那糖浆到水里就立刻凝结成脆脆的糖衣。

　　二丫安静的在旁边看着，似乎在学怎么做。

　　李南歌没注意到她，注意力都在手上的活计。她倾斜着锅，快速将一串串串好的山楂放进去糖泡沫中转一圈，然后轻轻拍打在石板上。

　　不一会儿，几十串的山楂就做好了。

　　二丫头看着那一排排的山楂子包裹着亮晶晶的糖衣，她的眼睛也亮晶晶的。

　　李南歌让冰糖葫芦冷却，开始捣鼓起树莓果酱。

　　她将腌了好一会儿的树莓拿出来。他从空间里拿出一个打蛋器将那些树莓打碎，为了酱的口感更丰富一点，她没有全部碾成末，而是留了一些果肉。

　　炭炉旁边是一个灶，平日里煮热水用的。她许久没有用过灶台，幸好有二丫在，很快就把火生起来了。

　　然后她将树莓倒进了锅里，用小火开始熬煮，由于炭炉不好精准控制火候，他用小勺子不停的搅拌，防止果酱溢出来。

　　她又加了一些冰糖下去，再用手指试了一下口味，发现树莓味道有点酸，于是又毫不手软地再倒了一些糖下去。

　　“阿娘这样会不会太费糖了？”二丫在旁边，盯着白花花的糖说道。

　　方才她不相信这是糖，阿娘还捻了一点给她试了试，她才知道，原来糖除了红褐色，也能够是白色的呀！这也太漂亮了吧，白晶晶的，和雪变成沙子的样子。

　　“不碍事，咱家的糖有的是。”李南歌说。

　　二丫眨眨眼睛，她还小，不知道如何形容现在的心情。糖可稀罕可稀罕了！

　　如果她知道现代词汇，就会知道她阿娘就是凡尔赛了。

　　这时候冰糖葫芦也晾凉了，李南歌将一些收了起来储存到空间，留了八串出来。

　　“阿娘有我的吗？”三娃趴在门边问。那一串串洪彤彤的葫芦挺好看的。

　　“有，来你们一人两根。”李南歌给他们分了，一会儿还要给他们吃午饭，别把肚子吃饱了。

　　几个娃娃开心地欢呼转圈。

　　“阿娘你吃！”二丫举着糖葫芦说。

　　李南歌拍拍她的头，然后也从空间里拿出来一只糖葫芦，“呐，你看阿娘也有，你自己吃吧。”

　　二丫这才一小口一小口地咬着。

　　裹了糖浆的山楂和没有裹糖的山楂的区别原来这么的大，脆脆的糖衣下是糯糯的山楂，嚼起来酸酸甜甜，糖的味道清香特别，好好吃！

　　二丫头暗淡的童年里开始有了颜色，还有糖葫芦的香气。

　　三娃一手拿着一支糖葫芦，叫上大哥，就往外面去了。

　　李南歌不知道他们去干嘛了，但是看着孩子们这么开心她忍不住也很开心，小孩子就是喜欢吃糖啊，他们的快乐就是这么简单。

　　三娃一手一根糖葫芦可神气了，直往大宝家走去，他身后是一手也一根糖葫芦的大娃。

　　大宝蹲在地上玩石头，一边吃着手里的饼子。那饼子干干的薄薄的，但是他舍不得大口大口吃，只是时不时地咬上一小口，似乎这样就能够吃得更久一些。

　　他很奇怪，今天大娃他们怎么不出来玩？他刚刚在他家门口叫了好久，他们也不出来，这饼子可是得在他们面前吃才更好吃呢！

　　“大宝！”

　　大宝忽然听到有人叫他，于是转头看过去，只见大娃跟三娃手里拿着东西过来了。

　　“你们来了！”大宝兴奋的很大，他站起来，将手里的饼子拿好，“你们可终于来了，你们看，我今天有饼吃！”

　　“我们也有东西吃！”

　　“啥你们也有东西吃，你们吃啥？你们有啥东西吃啊？”大宝不解。

　　“你看这个这个叫糖葫芦！”三娃举着糖葫芦说。

　　大宝疑惑地看着他们手里的东西。这才看见三娃他们手里拿着的是一串串红色的果子，但是外头还包裹着透明的像冰一样的东西，看起来可好看了！

　　糖什么，一定好吃吧！

　　“三娃，给我吃一口？”大宝凑过去，流着口水说道。 奇快文学为你提供最快的李南歌徐讳更新，第21章 冰糖葫芦免费阅读。https://www.xqikuaiwx1.com