等久淼走到集市口就发现胡香香和张爱国已经在那等着了。
“香香,张知青你们挺快的!”久淼笑着夸道。
“哎呦,你居然还弄了两只鸡!”胡香香看着久淼篮子里的鸡两眼放光。
“碰巧,碰巧,不过香香我倒是觉得你就是我肚子里的蛔虫!我刚想着要弄点肉你就换肉了!”久淼看着胡香香手里那一大块肉笑着说道。
“这肉是人家大队杀猪人家队员拿出来想换点钱的!”胡香香靠近久淼小声的说道。
“嗯嗯。”久淼点点头表示自己懂。
“吴知青你手上的红纸是什么?”张爱国好奇的看着久淼问道。
“这是福,我换了两张,等会给一张给你,你别忘了贴门上!”久淼笑着说道。
张爱国点点头表示知道了。
胡香香把久淼手里的两个布袋子拿给张爱国,还告诉他女孩子力气小。
久淼刚想说我力气不比男的小就被胡香香瞪了一眼。
久淼乖巧的不说话,张爱国也乖巧的拿着布袋子,胡香香满意了。
三人花了半个小时多点回到了知青点,久淼表示她不去镇上了,她要在家做辣酱。
“什么辣酱?你会吗?”胡香香一副怀疑的目光看着久淼。
“你别小看我,我弄出来你估计一口气能吃30个玉米饼子!”久淼夸张的说道。
“呃……我估计我会撑死!”胡香香无奈的说道。
“哎呀,你就相信我!现在时间还早你和张知青去镇上吧,你们中午也别回来了,就在镇上吃,我那个锅要用中午不方便给你烧菜!”久淼一副你们赶紧走的表情。
张爱国见状一把拉着胡香香的手说道:“咱们就相信吴知青吧。”
见张爱国也同意,胡香香也只好点点头。
等胡香香和张爱国走了之后,久淼就把辣椒给泡起来,然后又把蒜头给剥了。
等蒜头剥好了,她拿着刀把蒜瓣给剁的细细的,辣椒给用剪刀给剪成小段。
接下来就是剁肉,先把肉切一半下来,切下来的肉先切成小块再剁成肉沫。
大头准备好了,又去外面拿了葱和姜还有她不知道为什么要收集的香料。
东西都弄好了之后,先在锅里放点猪油把肉沫放进去炒香,等肉沫里的油都出来了再把肉都盛出来。
接着把香料,葱和姜都放进去炸香,炸好后捞出扔了。
现在锅里的油喷香喷香的,她端起辣椒倒进去翻炒,辣味呛得她直咳嗽。
看着辣椒炒的差不多她又把蒜沫和被炸过的肉沫一起倒进去翻炒,加了盐,糖和虾皮粉再继续翻炒等水汽炒干后撒了一把白芝麻就出锅了。
看着炒好的辣椒酱,久淼用筷子蘸了点放在嘴里尝着。
“天啊,太好吃了吧,30个玉米饼子算什么,我能吃50个!哎呀我真是太厉害了!”久淼边尝边自己夸道。
用筷子蘸了好几次,觉得这么尝着不过瘾还得用馒头或者饼子蘸着吃才行。
久淼赶紧去房间里拿了之前吃罐头的玻璃瓶,这些玻璃瓶都是洗干净的。
她把锅里的酱都装进玻璃瓶里,然后和面,锅都没洗,就着这辣油就煎了几个玉米饼子。
饼子煎好后油汪汪的,久淼赶紧用筷子夹了一个也顾不上烫就咬了一口。
嗯嗯,好好吃,久淼幸福的眯起眼睛。心里想着要是有面粉就好了,这个酱拌面肯定更好吃!
等喂饱了自己,久淼拿起一个玻璃瓶,就往肖茁家走。
这么好吃的东西一定要得到肖茁的表扬,等久淼到肖茁家的时候肖茁正在吃玉米馒头。
因为他今天被他妈派去送东西,家里人早就吃过了,他回家迟又不想麻烦就准备吃几个玉米馒头了事。
久淼来得正是时候。
“肖茁!我给你带好吃的来了!”久淼笑嘻嘻的看着肖茁说道。
“久淼啊,你吃了没?”肖茁看着是久淼开心的问道。
“我吃过了,你快尝尝我这个酱!”久淼一把抢过肖茁手里的馒头,用肖茁的筷子把馒头中间戳了个洞,把带来的酱弄了几筷子到馒头里,然后递给肖茁用眼神示意他尝尝。
肖茁试探性的咬了一口,然后就停不下来了,他一口接着一口直到把手里的馒头都吃完。
“久淼这是你做的吗?太好吃了,辣辣的特别过瘾!”肖茁笑着说道,然后自己又学着久淼的方法弄了一个馒头接着吃。奇快妏敩
肖爷爷在房间里听到动静跑了出来,看到久淼坐在肖茁对面笑眯眯的看着肖茁吃馒头。
“久淼来了啊!”肖爷爷笑咪咪的打着招呼。
“爷爷好!”久淼笑着叫人。
“嗯嗯,好好好!这是什么闻着还挺香的呢!”肖爷爷看着玻璃瓶里的不知名物体问道。
“爷爷,这是我做的辣椒酱,你能吃辣吗?要不要尝尝?”久淼解释道,又顺便邀请肖爷爷尝尝。
“我能吃,这个怎么弄啊?”肖爷爷点头表示自己没问题,然后又想尝尝。
久淼拿了个玉米馒头帮肖爷爷夹好辣酱然后递给他。
肖爷爷接过来,尝了一口说道:“哎呀,这个怎么这么好吃啊!”然后就一口接一口的把这个馒头给吃了。
吃完馒头还意犹未尽,还想再吃一个可惜肚子已经饱了,看着还在那美滋滋的吃着馒头的肖茁,肖爷爷此时心里充满了嫉妒和后悔,早知道中午就少吃点了都便宜这个臭小子了!
“肖茁你少吃点这个辣酱,留点给我晚上吃!”看着又拿筷子在那夹辣酱的肖茁肖爷爷忍不住说道,他生怕肖茁把这个辣酱给吃光了。
“看着肖爷爷那炙热的眼神,肖茁夹辣酱的筷子一抖然后弱弱的把筷子伸向咸菜。”肖茁承认自己怂了,毕竟爷爷不好惹。
“没事,我做了很多,等会我再拿一罐过来。”久淼看着肖茁委屈的样子笑着说道。
听着久淼说要再拿一罐过来肖爷爷便收回来盯着肖茁的眼神。
没有可怕的视线盯着,肖茁松了一口气然后又抛弃了咸菜向着辣酱下手。 奇快文学为你提供最快的七零知青:被逼下乡后我处对象了更新,第52章好吃的辣椒酱免费阅读。https://www.xqikuaiwx1.com
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