她看了眼身旁打下手的闺女笑了笑:"还是咱闺女有本事,这新配方的味儿比我花钱学来的都好。"
林澄子把卤锅的锅盖打开倒入清水,完成最后一步:"我也是从别人那得来的方子,能赚钱就行。"
两人忙活完,本来还颓暗墨蓝的天也逐渐亮起,温度也慢慢升起来了。
午间,还没等到十一点钟,就陆陆续续有人过来了。
苏穗早就在门口硕大方正,擦得透亮的玻璃柜中摆好了卤菜和卤肉,她吸取了教训,特意多做了卤菜,少做肉类。
卤菜品种繁多,昨个儿林澄子尝试了一晚上,终于定了。
除保留最根本的藕片和海带结外,再添加鹌鹑蛋、腐竹、毛豆以及青辣椒。
鹌鹑蛋和藕片卤煮的时间几近相同,但海带结、青辣椒和腐竹煮的时间要短一些,除了保持入味也要保证嚼劲。
不能太过软烂,也不能太硬,要有嚼劲。
毛豆必须是脆脆的口感,因此腌制时放到最后,干辣椒和八角之类其余的卤料快收干了放进去,这时候的卤汁是最醇厚味重的。
等卤汁几乎收锅再添勺水,让毛豆在里面浸泡一段时间,最后盛盘出锅。
一个男人走到店口咽了咽口水说:"俺昨天排了好久,今天俺先买吧。"
林澄子笑着称好:"好来哥,今天管够,上了很多新卤菜,你尽管挑。"
男人看得眼花缭乱,纠结着选了四五样称好,喜滋滋地离去。
随着午头太阳越来越盛烈,人也达到了顶峰,人头攒动在卤菜馆门口,时不时有好奇的人过来询问。
"这是咋啦?都排队呢。"
"哎,这家菜馆子上了叫卤菜的凉菜,太好吃了,俺昨天想吃排都没排上,今天俺说啥也得吃上。"
"真的吗,那俺一起排队尝尝。正好吃家里婆娘的饭吃腻了,俺换个胃口。"
随着好奇的人询问后加入队列,人越排越多,甚至都呈现出s型的队列。
八点多时,黄心丽陪着两人招呼着客人,直到一点半了卤菜卖的一干二净,少量的那点卤肉也顺带着被卖光了,三人累得瘫坐在店内的椅子上。
这营业额比往常足足翻了三倍,并且没有剩余的卤菜也就没有浪费。
一天一百多的收益,一个月便是三千多,在现在这个时候,不出一年就可以买下整个店铺,不需要月月交租金了。
黄心丽感叹道,细眉挑动:"俺的娘啊,姐,你从哪弄来的料儿啊,咱们店的生意突然就这么好了,真喜人啊。"m.xqikuaiwx.cOm
女人话语里带着探究之意,苏穗和煦的笑意减淡:"不过是平常的料添了几味东西。"
黄心丽瘪了瘪嘴,尴尬一笑就借口进后厨收拾打扫了。
苏穗不介意,林澄子看了转身离去的女人几眼,也同样不意外她假装不经意的询问。
致富的法子任谁见了都心动。
苏穗打开收钱柜:"你上学的钱算上之前你带回来的都攒齐了,就差你苏叔叔帮你办下借读了。"
林澄子点头,苏穗又提醒她:"幸好你和糖糖不一个学校,她学舞蹈在专门的学校里。总之她脾气有时候不好,妈想着哪怕以后生活在一起,也不会让你受委屈。"
"好了妈,不要担心这种问题,我能处理好,你和苏叔叔好好的就行。"
五六天后,苏宁林拿着办下来的借读证给了苏穗,温雅地看向林澄子:"闺女,以后跟着苏越哥哥一起上学吧,他骑自行车带你上学,正好也省的别人欺负你。"
苏越站在身后,亮如寒星的眉眼凝滞,有些不自然地点头:"行吧,以后我带你上学。" 奇快文学为你提供最快的团宠九零:重生的逆袭娇妻好美味更新,第26章 准备入学免费阅读。https://www.xqikuaiwx1.com
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