常人要分几步才能完成的事，他一步就完成了。
所以，他炒菜的火候也可以调到最大，但一般人速度没这么快，也根本不敢调这么大火候，这些根本没有可比性。
周建军别说学会何雨柱的操作，作为一个专业的厨师，不要求他学会何雨柱的动作，只让他旁观，他的眼睛都跟不上何雨柱的手速。
深层的东西看不出来，表面上的还是可以，比如说刀工，同样一块肉，何雨柱可以片到薄如蝉翼。
这样自然可以缩短烹饪时间，可以把肉炒得又焦又嫩，没有这种刀工炒出的肉，就没有这种外焦里嫩的味道。
最让他无法理解的是，何雨柱眼前的那些调味料，全部跟酱汁、汤汁混成一起，仅看外表的话，是看不出里面放了什么东西。
周建军虽然厨艺不怎么样，但作为一名厨师，他能瞬间感觉到这些酱汁跟汤汁放入菜中后的变化，这种空气弥漫的香味，是任何一种调味品都无法做到的。
这个年代常用的调味料就只有酱油跟盐，就算味精这种东西，都还是刚普及没几年的新鲜玩意。
其实，就算何雨柱告诉他，他也无法复制一样的东西。
他用的这些调味料，在这个年代就没有地方出售，都是何雨柱平时从食材中自己提炼的。
提炼出五花八门的调味料，也是厨神技能里面的一项重要技能。
别人炒菜都是看操作，何雨柱已经上升到一门学问的水平了。
比如现成的麻辣牛油火锅底料，随手一放，一道巴蜀的毛血旺就香味浓郁，这种操作周建军根本无法复制。
这个年代，除了巴蜀地区有现炒的麻辣牛油火锅底料出售外，一般地方买不到麻辣牛油火锅底料。
何雨柱都是从炸葱油、炒豆瓣、炒辣椒花椒，再加上十几味纯天然的香料，一步步炒制而成的。
没想到，炒菜还可以这样操作！周建军暗叹一声，何雨柱的操作根本无法复制，他算是见识到什么是真正的高手了。
周建军在一脸懵逼看何雨柱炒菜的时候，何雨柱也有意无意看了一下他炒的菜，有厨神技能加持，何雨柱仅靠神识就能感觉出其味道。
何雨柱不看还好，这一看就不由地摇头，周建军这水平比想象中还差，他还没教马华的时候，马华的水平都更强一点。
何雨柱暗笑一声，就这水平还想着偷师，自己的本职工作都没有做好，看你等下怎么收场。
事情的发展果然跟何雨柱预料的一样，到了吃饭时间，工人们吃了周建军炒的菜后，反应都很强烈，意见都很大！
“太难吃了，这肯定不是马华炒的菜，今天是谁炒的菜，怎么这么难吃？”
工人们没看到厨师出来，就拿正在打菜的刘岚出气。
“刘岚，这是不是新来的学徒工炒的菜？这手艺也太差了吧？”
“谢主任怎么回事？怎么什么人都敢用？”
刘岚品尝了一下菜后也是面露尴尬，只好一个个耐心解释。
“我们第三食堂换人了，现在炒大锅菜的是从第一食堂调过来的周建军。”
“周建军？不就是个学徒工吗？这炒得什么玩意？也太难吃了吧！”
“叫他滚回第一食堂去！”脾气不好的工人已经在起哄了。
大家都找刘岚去说理：“谢主任为什么要把马华调走呢？他不是炒得挺好的吗？”m.xqikuaiwx.cOm
刘岚也没办法，只好推脱：“你们别跟我抱怨，我只是个打菜的，你们要问就直接找谢主任问去！”
“去就去，走，我们一起去，谁怕谁来着！”工人们纷纷起哄。
这年头，谁家要帮忙干点活，只要包一餐中午饭，就有大把人前来帮忙，工人们虽然都有工资拿，但大部分人也是这种心态。
他们辛苦了半天，就为了吃一口舒服的好饭菜，现在吃了这么难吃的饭菜，心里瞬间就不平衡了。
在物资匮乏的年代，大家只要有肉吃都不会嫌弃，但如果没有肉吃就不同了，大家对菜品还是有讲究的。
以前马华炒的大白菜，都能吃出肉味来，眼前这些大白菜跟以前的一比，简直就跟猪食一样难吃。
如果是以前还好，那时候何雨柱也没有穿越过来，虽然周建军的厨艺对比那时的马华差一点，但也相差不算太多，如果大家都已经习惯了那种口味，也不会反差这么大。
但现在不同了，大家的胃口已经被马华养刁了，民以食为天，所以口味这种东西，上来容易下去难。
马华这段时间一直跟着何雨柱学习，虽然只是学到何雨柱的一些皮毛，但毕竟也是有厨神技能的何雨柱，手把手教出来的徒弟。
在何雨柱看来，马华只是提升了一小步，但在普通人看来他是突飞猛进。
事实也是这样，相比于一般厨师，马华的水平已经超越了他们好几个台阶。
就算是穿越前的傻柱，也只是谭家菜做得好，仅从大锅菜来对比，他也不比现在的马华强。
只是马华的水平提升，是每天一点点上来的，没有那种一下惊艳全场的效果。
后期何雨柱都是教马华炒小灶为主，何雨柱认为他的大锅菜已经及格就够了。
所以，工人们天天吃着他炒的菜，虽然觉得好吃，但也并没有说赞不绝口。
但现在不一样了，换了一个炒大锅菜的人，而且水平一下差这么多，工人们一下就吃出了好孬。
从低到高的路感觉不明显，但突然反过来走就太明显了，工人们的心情等于一下从高峰跌落低谷。
也难怪谢大军会轻易同意马华辞职，他们这些领导级别的人，哪里吃过大锅菜。
第三食堂的小灶被杨厂长包了，谢大军他们平时都在第一食堂或第二食堂跟着李副主任开小灶。
此时，脾气不好的那帮工人，已经来到第一食堂找谢大军说理。
“谢主任，你要给我们一个合理解释！”
做了多年的食堂主任，谢大军还是第一次遇到这种情况。
面对工人们的不满情绪，谢大军也有点手足无措。 奇快文学为你提供最快的何雨柱更新，第45章 太难吃了免费阅读。https://www.xqikuaiwx1.com
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