这个过程，要用文火慢炖半个多小时后才能出锅装盘，大火容易破坏品相。
这一点，就算有厨神技能的何雨柱也改变不了，只有静静地等八宝葫芦鸭半个小时后再出锅。
从头到尾这一顿操作下来，何雨柱只用了十分钟时间，而其他人的处理鸭骨工作，就用了十多分钟。
此刻何雨柱的八宝葫芦鸭已经在锅中慢炖了，他们才刚刚切八宝丁，就算速度最快的申益民，也只做到扎葫芦这一步。
何雨柱的技术已经征服了现场所有观众，特别是场下那些厨师，此时看何雨柱的眼神，就像看偶像一般。
只有评委的脸色有些难堪，因为他们已经内定申益民为冠军了。
观众赞赏：“太不可思议了，没想到，燕都竟然有如此技艺的厨师。”
“是啊！能跟如此神人同台比赛，也是我们厨师的荣幸！”一个半决赛淘汰的选手叹道。
就连一直淡定的马华，此时也不淡定了，原来，师父一直就没有真正地展示过他的厨艺。
每次他以为何雨柱展示出全部厨艺的时候，却总是过不了多久就被打脸。
何雨柱的目的已经达到了，既然无法从味道上拉开差距，那就从速度上秒杀所有对手。
何雨柱觉得，刚才所有人的目光都在看他表演，就算是评委也不能太偏心。
半个多小时后，八宝葫芦鸭终于可以出锅了。
何雨柱去掉细绳，用胡萝卜削成葫芦形做装饰，黄瓜皮切成叶子和藤蔓。
用原汤加水淀粉旺火调芡汁，均匀淋在鸭子上，一道完美的八宝葫芦鸭就制作完成。
因为他是第一个完成作品的，所以，评委都是第一个试他的菜。
八宝葫芦鸭的评判标准，应该是八种食材的味道交融渗透，层次丰富。
被油淋过的金黄色鸭子，外香里嫩，有更加出色的口感。
这道菜色、香、味、形、意，一应俱全，口感特点是香、烂、软、糯。
何雨柱就是按照这个评判标准来做的，可以说是教科书一般的做法。
工作人员把八宝葫芦鸭端到评委面前，此时大家已经能闻到飘香四溢的香味。
评委打开八宝葫芦鸭的馅料后，一阵更加浓郁的香味扑鼻而来，所有的观众都忍不住咽了一下口水。
就算是吃过无数山珍海味的评委，在闻到这股香味后也有点不淡定了。
每个评委吃了一口鸭肉后又吃了一口馅料，然后都在手中的本子上写了一个评分。
两口下去，才体会到这味道太绝了，品了何雨柱的八宝葫芦鸭后，评委都面面相觑。
如果不是现场这么多人看着，吃太多会有失风度，他们都想把这盘八宝葫芦鸭全部吃完。
这个时候，何雨柱看到王硕跟王志文窃窃私语了几句。
只见王志文本来非常满足的表情，突然流露出一丝不耐。
通过唇语术，何雨柱看懂了他们的对话，王硕的意思，自然是让王志文给何雨柱打个最低分。奇快妏敩
王志文不耐道：“那怎么行，现场这么多人看着，有厨师还有媒体，这样做会引起公愤的，再说，你要跟他算账，又何必急这一时？”
王硕还想说什么，但王志文却示意他不用多言，见王志文这样的态度，王硕也只好闭口不言。
见王硕那不满的表情，王志文又低声道：“你放心，虽然我们不能给他最低评分，但冠军绝对与他无缘，其实，冠军一开始就已经内定好了，非燕都饭店的代表申益民不可。”
听到这里，王硕紧皱的眉头总算舒展了一些。
这一切都被何雨柱看在眼里，他心情非常复杂，没想到，经过这一番技艺展示，还是与冠军无缘。
不过，他倒是很想知道，现场观众都认定他为冠军了，到时候评委怎么给现场的人解释。
反正大家眼睛都是雪亮的，他就不信评委会乱打分，如果真是这样，这种比赛将失去公信力。
这样，就算燕都饭店拿到了冠军，也会适得其反，也会成为笑柄。
没办法了，拿不到冠军，只能再想别的方法去宣传雨柱生态农庄了，只是，可惜了系统任务，何雨柱暗叹道。
又过了一会儿，所有选手的八宝葫芦鸭都制作完成。
评委逐一品尝后，眉头是越皱越紧。
后面这些选手做的味道，跟何雨柱的根本不是一个级别，就算是最好的申益民，也差距非常大。
评委马上给所有作品打分，最后再由主持人宣布成绩。
“接下来，是最激动人心的时刻，由我来宣布本次烹饪大比武的总决赛名次。”
“第六名，东来顺的厨师代表，吕向东。”
“第五名，悦宾饭馆的厨师代表，鲁水生。”
“第四名，和平饭店的代表……”
“第三名……”
主持人从后往前，一口气宣布完后面的四个名次，就只剩下冠亚军还没有宣布。
台上就只剩下申益民跟何雨柱的名字还没有念到，很显然，冠亚军就在这两人中产生。
主持人也感觉到了现场观众的炽热眼神，他能感觉到，现场的人都一口认定何雨柱是冠军，所以，就算是他也感觉到了压力。
主持人深吸一口气：“接下来获得第二名的选手是……雨柱生态农庄厨师代表，马华。”
“第一名，燕都饭店厨师代表，申益民……”主持人一口气读完。
场下嘘声一片，大家都对评委的评分感到非常不满，这对厨师来说也是一种羞耻。
现场大部分都是厨师，知道一名厨师要达到如此精湛的技艺有多不容易。
如此完美的作品，却得不到评委的认可，是对厨师的极其不尊重。
现场所有的评委也感觉很难堪，毕竟，现场这些人都是地方名厨，如果这件事传出去的话，对燕都饭店的名声也不好。
本来就是为了宣传燕都饭店的名气，如果本末倒置了，那将得不偿失，最后的结果还不如不举办比赛好。 奇快文学为你提供最快的四合院：洗脚丫鬟秦淮茹更新，第72章 第二名免费阅读。https://www.xqikuaiwx1.com
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