奇快文学>都市小说>凌锋兰雨儿>第376章 神乎其技的刀工
  另一边,白小小并没有再搭理这货,拿着手上的厨刀,最后再仔细地看了看这整块牛肉,随手便找准了一个切入点。

  “就是这里了!”

  说完,只见白小小拿刀的手轻轻抬起,又在轻轻的一挥。

  ‘咔咔咔’

  那一刀速度极快,让小厨师都没能够看清楚。

  随后,又是一刀接着一刀的划下!白小小的速度也越来越快,快到都只能看见重影。

  好家伙!

  那厨师一眼就看傻了,当厨师这么多年,什么样的刀工没见过?

  这样的真没见过啊!

  其实白小小这何止是厨师刀工那么简单?

  此时,不仅是一旁的小厨师一脸疑惑,就连外面越来越多围观的佣人们也都瞪大了眼睛,直勾勾的盯着白小小。

  毕竟,此刻单凭他们肉眼完全没有办法看清楚,白小小到底在划些什么,甚至是有人觉得,眼前这个出自于风俗街的厨师长,不过就是在随便瞎玩而已。

  “这是什么情况啊?我还是第一次看到有人这样分切肉的呢,这不是在瞎划么!”

  “什么叫做瞎划啊,人家闭着眼睛乱划可能都比她切得好,你看她在做什么啊,拿着厨刀一直在乱划,关键是,一块肉都没见到切下来啊!”

  “这也太离谱了吧,到底哪里找来的厨子啊!关键是到底是不是厨子还不好说呢,哼哼哼!”

  外面的这些佣人们开始七嘴八舌的讨论起来。

  而站在最近距离看着的小厨师,惊得连眼睛都不带眨一下的,因为这也是他不久的从业时间以来,见过最离谱的一次切肉场景。

  片刻过后,只见白小小将手上的厨刀一收,随后再这么潇洒的一扔,厨刀便插回到了原来的厨具槽里。

  但令人震惊的是,无事发生!

  因为当白小小收刀之后,这整只牛腿还跟之前一样,丝毫没有任何区别。

  这时,门外正在围观的那一群佣人,忍不住的大笑起来。

  “哈哈哈哈,太好笑了吧,这应该是我近期见过最搞笑的事情了!”

  “虽然很不礼貌,但着实是太搞笑了!你们确定这是请来的厨师长,而不是专门来搞笑烘托气氛的吗?”

  “是不是因为这两天的宅子太过压抑了,所以管家专门请来缓解气氛的啊?”

  这些人三言两语的说着,全然不顾及里边的白小小到底是什么感受。

  当然,在白小小眼里,这不过是一群愚昧无知的人罢了,根本不值得她上去辩解什么。

  而就在这哄堂大笑的时候,只听到小厨师突然惊呼起来。

  “天啊!怎么会这样啊?这牛肉居然...刚才我看还是完好无损的样子啊,为什么现在...”

  小厨师话都没说完,惊讶的指着眼前的牛腿。

  只见他眼前的这只牛腿上,突然出现了一道道的裂痕,而从裂痕里也慢慢地有鲜血渗出来。

  随后,在小厨师刚想要再开口的时候。wWw.xqikuaiwx.Com

  ‘哗哗哗’

  这眼前的一整只牛腿,突然沿着裂缝被切开成一块又一块的,并且落到了事先铺垫好的地上。

  小厨师惊得用手捂住嘴巴,半天才说道:“这...这到底是怎么做到的啊?”

  “明明没有切开的牛肉,怎么在眨眼的功夫,突然就全部切好了?不对...这应该是刚才,看似是在乱划,实则每一刀都精准的切在了牛肉上!”

  “如果是这样的话,那厨师长你也太吓人了吧!你是我迄今为止见过的,处理牛肉最快的厨师,而且还是用这么特别的方式!”

  小厨师惊讶的说着。

  白小小依旧一脸淡定,毕竟这样的结果她早就预料到了。

  别说一块放在砧板上的肉,就算是一头活牛来了,结果也不会差太多了。

  她这哪里是刀工,分明就是武功啊!

  只不过这群干厨师的看不明白而已。

  随后,只见她淡定的将分切好的牛肉一块块收拾起来,放在料理台上。

  “这些牛肉不仅没有破坏掉一丝的肉质纤维,还完美的避开了肉质神经,这样子才能够实现最完美的口感!”

  小厨师听后更是惊讶得不行,紧忙走上前来,拿起一块牛肉观看。

  随后惊呼道:“果然!厨师长,你这般刀工目前为止我就只见过你一个人有,我虽然入行的年限不长,但是已经看过无数顶级厨师的厨艺,而从来没有见过还能超越过你的。”

  白小小听后笑道:“这并不是什么值得骄傲的事情,对于我来说也不过是举手之劳而已。”

  听了这话,小厨师站在一旁不再说话,因为他知道,接下来还有更精彩的。

  那就是白小小要做的晚餐。

  而站在外面围观的那些佣人们,他们见到突如其来的反转,大家四目相对没有说话,接下来更是跟小厨师一样,安静的围观着,都想要知道,白小小是否会做出令人惊讶的晚餐来。

  白小小依旧是那副慵懒的模样,开始处理起来分切好的牛肉。

  拿出品质最好的那一块,将它事先准备好的料涂抹了下,随后又用棉线捆起来并放到平底锅里简单的煎烤。

  此时,一股诱人的香气逐渐飘了出来。

  “高级牛肉本身的肉香,还有花生酱以及各种调料搭配混合的香味,这实在是太令人惊讶了,没想到厨师长你的这个搭配这么奇妙,看你的手法是要做烤牛肉么?”

  白小小一边处理着牛肉一边看着小厨师笑道:“被你猜对了,我倒是觉得你们此时的凌三少不适合吃太清淡的东西,很需要补充营养,但传统做法应该没办法下咽吧?”

  “所以我用了特殊的调料搭配方式,这些调料可都是名贵的药材,不说对他的伤势有所帮助,至少益气养血倒是可以的吧!”

  小厨子听白小小说完,一脸惊讶。

  反复的将桌上的那些药材都拿起来看,这些药材的品种他都认得,根据他做厨师的经验,就这几种药材是可以作为香料直接食用,而且不管怎么搭配都不会吃出毛病。

  但就是在白小小的用量上拿捏得非常的准确,哪怕是有0.1的误差,追求极致口感的吃货们都能够将它们分辨出来。 奇快文学为你提供最快的凌锋兰雨儿更新,第376章 神乎其技的刀工免费阅读。https://www.xqikuaiwx1.com
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