这话怎么有点耳熟!
“周大娘,进去帮我洗仙草吧!”
顾南南不想再听她碎碎念,收起金属伞,干脆带进了铺子。
“南南,这仙草是用来做什么的呀?”
周大娘跟在顾南南身后,看到她背着满满的翠绿仙草,忍不住发问。
“阿萍呀,当然是新吃食呀!”
王大娘最近是愈发的了解顾南南了,将蒲扇夹在腋下,就要去接顾南南背后的背篓。
顾南南顺势就将背篓拿下给了她。
“阿萍,我们一块洗仙草去,让南南先歇会。”
说罢,王大娘和周大娘这俩姐妹,笑着一块进了后厨。
走了一路,顾南南还真觉得有些累了。
刚坐下,顾来顺端着一大碗凉茶从后厨出来了。
“南南,累了吧!”
“谢谢爹!”
顾南南嘴角微微上扬,接过凉茶喝完后,小坐了片刻便起身走向后厨。
厨房里。
王大娘和周大娘两人正默默地洗完了所有的仙草,放在一旁的篮子里沥水。
“可以生火了!”
周大娘听到这话,立刻起身走向灶台。
看仙草沥干的差不多了,顾南南先往大锅里加入两大瓢清水,适量食用碱。
待水烧开后,放入仙草叶,让大火把仙草叶煮烂。
待仙草稍微放凉,顾南南伸出白皙修长的手指不断揉搓的仙草的梗,直到锅中汁液渐渐变多。
看着差不多了,顾南南赶紧用漏勺把残渣捞出,放在盆里加入冷水,反复搓洗残渣。
等洗净后,她再把这些残渣重新倒回锅里跟煮草的水混合烧开后,马上加入大量的白色淀粉,快速搅拌使水变得稠糊,直至整锅水颜色变绿。
随后装入一个大盆里,彻底凉透后就变成冻。
等到仙草彻底凉透冻好了,顾南南下刀切成小方块,加入些调制好的蜂蜜水,美味的仙草冻就做好了。
“南南这个看着简单,我学会了。”王大娘全程目不转睛的盯着,生怕漏掉一个步骤。
“好,那下午的仙草冻就由您来做。”
“南南,这个仙草我喜欢,清凉爽口,没什么味。”
王大娘盛了一碗,吃了一口,顿觉喉咙里划过一抹清凉,十分舒爽。
“兰芳给我也来上一碗!”
周大娘熄了柴火,望了眼一锅翠绿色的仙草冻,也馋的不行。
“你个馋嘴的!”王大娘埋汰着,也给她盛了一碗。
“南南,这个仙草冻可真不错,比隔壁赵婆子家的凉皮好吃多了。”
这个赵婆子是前几天开在顾南南家铺子旁边的,孑然一身,无儿无女,光做凉皮,生意也还行。wWw.xqikuaiwx.Com
原本顾南南想推出凉皮,但想想还是算了。
“阿萍,你啥时候去吃过凉皮了,我怎么不知道!”
王大娘就揪着这事不放了,两人自从来了铺子都是同吃的,这会子听到姐妹说吃独食,自然心里不舒服了。
“兰芳,就……就昨天你上茅房那会,我……我去偷了个嘴。”
周大娘的声音弱弱的,小声的不能再小声了。
“下次记得叫上我!”
“好!”
两人说着说着都笑了起来。 奇快文学为你提供最快的顾南南黎江更新,第69章 谈钱伤感情免费阅读。https://www.xqikuaiwx1.com
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