让顾家一家人都倍受感动,留着王大娘吃饭。
晚上,顾南南烧了五个菜,有鱼香肉丝,干煸豆角土豆,水煮肉片,家常豆腐,还煲了一个奶白奶白的鲫鱼汤。
大家热热闹闹的围在饭桌前吃得特别开怀,特别是王大娘一直夸着顾南南,“南南这手艺,越来越好了,不要说二狗子了,我都想天天来你们家吃饭了。”
吃过晚饭后,顾南南独自在厨房里忙活,准备自制点调味粉。
想到了孜然粉和蔬菜粉,毕竟这才是烧烤的标配。
但是,在这个年代是没有孜然的,顾南南也是在空间种子堆里找了好久,才找到一小袋孜然粒种子,拿出一部分,剩下的全都种在了那块广阔的空地上。
顾南南先将孜然粒、小茴香粒、香菜籽一起放入铁锅中炒香。
由于炒孜然粒的过程需要全程小火,确才能保受热均匀不糊锅,所以她一直不停地翻动。
炒出香味后,马上起锅,放在案板上,用擀面杖擀碎。
最后再加入点盐,糖,炒熟的白芝麻拌匀。
香喷喷的孜然粉就制作完成了。
最后,将它们倒进竹筒罐里储存。
至于蔬菜粉就比较简单了。
顾南南选择了干香菇,比新鲜的香菇更有香味。
先把干香菇清洗干净,放入铁锅中用小火炒干水分,炒到干干硬硬的,出香味了就可以出锅了。
接下来就有点费力气了,石臼比较小,为了打磨的更加细腻,顾南南只能分多次倒入,然后不停地捶打。
“好香呀!”顾北北这馋猫闻着味道来到了厨房,好奇凑上去,“姐,你又在弄什么好吃的?”
正好,免费的劳力工送上门了。
“我在制作调味粉。”顾南南停下石杵,招呼顾北北过来,“北北,你来帮我捣,我去穿羊肉串等会烤点给你尝尝。”
一听到有好吃的,顾北北双眼放光,立刻拿起石杵帮忙捣香菇。
而顾南南则去拿腌制好的羊肉串,一块一块往竹签上穿。
两姐弟干活都毫不含糊,眼看顾北北快捣好香菇粉了,顾南南赶紧点燃炭火,拿着四五串羊肉放到铁丝网上烤。
“姐,好香啊!”顾北北闻着烤出来的肉香馋地不行,还催促上了,“姐,你烤快点,我好饿。”m.xqikuaiwx.cOm
“顾北北,这不才刚吃了晚饭吗?”顾南南说着将羊肉串翻了个面,刷了点油上去,拿他打趣,“你这不是饿,是馋!”
顾北北:“……”
羊肉串烤好了,顾南南往上面撒了些孜然粉,递给顾北北,“尝尝看。”
“哇塞!这味道比蘸辣椒酱好吃多了,羊肉没有腥味,也很好吃。”
顾北北没什么文化,说不出来什么味道,不辣,就是香香的,感觉很独特,反正就很好吃。
“好吃就行。”顾南南说着又烤了十几串,“北北,一会儿给大哥还有王大娘送点过去。”
“姐,不分点给爹尝尝吗?”顾北北小声试探性地问,生怕惹到她不开心。
“不行。”顾南南一口拒绝。
“为啥?”
“他有伤,不能吃油腻的,不懂吗?”
“姐,你还是很关心咱爹的,是不?”顾北北咬了一口羊肉串,边嚼边说着大实话,“要不然你干嘛还给他煲汤,还不能让他吃油腻的食物。”
“顾北北,有吃的还堵不上你的嘴。”
第一次,顾南南竟没反驳他,好像他说的也有道理,这毕竟是原主的爹,现在也是她现代顾南南的爹了,要说完全不关心,那也不可能。
路边受伤的陌生人她都救,更何况是亲人呢。
“姐,捣好了。”
顾北北吃完一串羊肉串,不忘继续将最后一点干香菇捣完,装进顾南南备好的竹筒里。
“可以了,你去送羊肉串。”顾南南将烤好的羊肉串分成两份放在一边。
“好。”
顾北北捧着其中一份率先送去了隔壁王大娘家。 奇快文学为你提供最快的顾南南黎江更新,第20章 自制调味粉免费阅读。https://www.xqikuaiwx1.com
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