陈幼楚在黑板上写好了包子铺要出售的种类。
土豆包子2元/个!
韭菜鸡蛋粉条包子2元/个!
大葱猪肉包子2.5元/个!
秘制牛肉包子3元/个!
猪肉酸菜包子2.5元/个!
香菇牛肉包子3元/个!
酱香猪肉包子2.5元/个!
暂时只出售这七种包子。
南方人爱吃米饭,北方人喜欢吃包子。
毫无疑问,苏枫选的这些包子在北方比较大众口味。
像是韭菜鸡蛋粉条,大部分人都喜欢吃。
猪肉酸菜包子那嘎达的yyds。
香菇牛肉包有点类似于南方的小笼包,但是料汁的本质上又完全不同。
利润不管多与少。
一旦加入外卖,持续爆单的话,整体的利润会非常恐怖。
凌晨四点,苏枫起床。
他是被丈母娘的电话惊醒的.....
包子铺头一天开业,丈母娘和楚楚二婶早早的来了。
看着睡姿超级不优雅的陈幼楚,苏枫笑了笑,轻轻的给吻了吻她白皙的额头。
大宝心心抱着妹妹妍妍的小手,姐妹俩熟睡着。
苏枫走到客厅。
“汪~”
狗子轻轻叫了一声。
“大黄你找死啊!”苏枫瞪大了眸子。
大黄知道错了,立马跟在苏枫的一侧。
“守护你的主人去,待会喂你吃牛肉馅包子!”
大黄乖乖的蹲在了门口,可怜兮兮的看着他......
从小区出来,来到包子铺。
包子铺已经来人了。
为首的大妈姓王,叫王翠花。
苏枫觉的包子铺男生比较少。
干脆招聘的全是女人,清一色的大妈中只有一个二十多岁的短发小姑娘,名字叫刘婷。
“苏老板好。”
“苏老板好!”
“苏老板早上好。”
几人纷纷打招呼。
苏枫介绍道:“这是我的丈母娘和二婶,大家自己慢慢熟络吧~”
几个女人笑着互相打着招呼。
“早晨店的工作是四点到中午十二点,大家已经知道了!”
“大家的工作就是包包子,如果包的累了,自行调整,轮流安排时间休息。”m.xqikuaiwx.cOm
“辞职提前半个月和我说,工资准时发,可以咨询下面馆的服务员,工资从来没有拖欠过。”
“来,大家开始上手干活了!”
没过十分钟。
老娘来了。
苏枫郁闷道:“妈,你来干啥啊,现在还不到五点,天还黑着呢!”
“妈来帮忙,反正睡不着了~”
“行吧行吧,人多力量大!”
幸好有了经验,厨房设计的很大。
现在厨房已经站了十个人。
苏枫无奈的笑了笑。
真不懂老娘心里面是啥想法。
“王阿姨,这是和面机器,你会用吧?”苏枫看向王翠花。
“会。”
“会用。”
“我们都会用~”
几个女人纷纷点头。
她们都是在酒店的面案干过,而且有一定的工作经验。
揉面醒面不在话下。
苏枫依然还是把揉面醒面的配方,一些小技巧教给了她们。
这样蒸出来的包子又软又白,包子的口感会很饱满很丰富。
“大家分工行动,削土豆皮,切菜,切肉。”
系统超级农场栽培的黄豆,早已用清水泡了一晚上。
苏枫亲自教二婶和丈母娘制作豆浆,制作豆腐脑,调和包子馅。
老娘在一旁帮忙切肉。
包子馅的“肉馅”必须要用锋利的刀切。
刀切出来的肉丁与机器剁碎的肉丁完全是两种口感。
临近六点钟。
第一笼包子已经出炉!
一次蒸二十笼,一摞子十笼屉。
笼屉足足购置了八十个,一笼屉可以蒸十二个。
整个厨房的水蒸气仿佛仙境一样。
“天下第一包子铺”的牌匾闪闪发光。
外面冷风嗖嗖。
四五个清洁工人走进屋内。
“小苏,又开包子铺了?”一名大爷问道。
苏枫微笑:“对,新鲜出炉的包子,右手牌匾上有包子馅种类,来几个?”
“你包的包子肯定好吃,来三个土豆包,一碗豆浆。”
“给俺来两个大葱猪肉包。”
“小苏,大娘只要一个土豆馅包子,一碗小米粥。”
“小苏,......”
吧台的收款机器传出一阵声音。
微信收款8元。
微信收款6元。
微信收款......
苏枫点头,“好嘞,大爷大娘请稍等。”
他掀开笼屉的一瞬间。
一股热气喷涌而出,刚出屉的包子,大小整齐,色白面柔。
看上去犹如如薄雾之中的含苞秋菊,爽眼舒心!
连苏枫都忍不住大干五个包子了。
老娘干活真的比一般人利索多,装盘盛粥一气呵成的放在托盘上。
四五人吃着刚出炉的新鲜包子。
大爷道:“小苏啊,这烫嘴的包子真是太好吃了,大爷活这么大岁数,第一次吃到这么好吃的包子。”
“对,这牛肉馅包子太香了!”
“还有这酱香猪肉包,真香!”
“是嘛哈哈~”苏枫微笑:“好吃常来,过段时间我会推出“清洁工套餐”,凡是清洁工来用餐,比如两个肉包子一碗粥,只卖五块钱之类的便宜套餐!”
“小苏老板,大好人啊!”
“哈哈,那我们肯定每天要常来了!”
“我们几个绝对天天来,估计其他片区的清洁工也要早早的来了!”
清洁工人一般比较省钱。
早起只吃个馍,喝一碗稀饭。
苏枫想着过几天推出套餐活动,为了吸引人气增加流量。
还有就是做好事。
想给心心妍妍积点善德,希望她们平平安安健健康康的成长。
即使系统很强大,但总依赖系统不太好。
这些清洁工苏枫大多数都认识。
其中有两个大爷每天帮忙收拾面馆餐厅外面。
因为摆摊的原因,餐厅门口每天很乱,垃圾很多。
苏枫一个月要额外给两名大爷一人一千块。
因此,他们两人每天清晨,都把餐厅门口扫的干干净净。
一名大爷道:“我给婆娘也买两个包子,一碗粥,打包带回去。”
“好~”苏枫点头。
没过几分钟,一批又一批的客人进来吃包子。
七点钟,他招收的一名服务员兼洗碗工到了,依然是大妈.......
“找大娘”这种事,交给老王大爷。
分分钟帮他搞定。
早餐店和面馆不一样,顾客自己去“吧台”端包子端粥去餐桌用餐吃饭。
服务员的工作更简单,只需要把餐桌上的碗筷收到洗碗池即可。
“儿子,你快回去吧,这些活由我们女人来做就行。”苏慧娟道。
云梅香脸上绽放着和蔼的笑容,“小枫,外孙女醒了肯定要你照顾,已经六点多了,你说的那些注意事项,配方,妈都记在心里了。”
不但记在了心里。
还记在了手机备忘录里。 奇快文学为你提供最快的宠妻奶爸:开局一家美食餐厅更新,第226章 天下第一包子铺开业了免费阅读。https://www.xqikuaiwx1.com
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