王爸杀猪的手艺是和他爷爷学的,据王妈说啥的可好,白刀子进去,红刀子出来,嗖的一下就杀好了,听的赛花还挺好奇。小全早已经等不及和呼噜吃口饭就和隔壁小孩一起去看杀猪了。奇快妏敩
赛花她们简单吃了一口,收拾收拾便出门也去凑热闹等着分猪肉,王妈挎着篮子一拍脑门:“琴琴你在家,可不能看杀猪,怀孕冲住就不好了”
“哎呦,妈你不说我都忘啦”说着还有些遗憾“那妈你别忘了多拿点下水回来”还不放心的嘱咐王妈
“老娘我还不知道,用你操心”王妈挎着篮子就走
大嫂噘着嘴嘀嘀咕咕也不知道在说啥,赛花跟着旁边只觉得她妈和大嫂两人还挺好玩。
路上遇到不少去领猪肉的大婶子、小姑娘,“桂琴,这就是你闺女啊”“多大了啊”,,,,
无论什么时候人都是八卦的,王妈和一帮人聊了一路就差赛花出生时辰没打听出来了,赛花一阵无语,不过还是认识了不少人,跟在王妈后边这个婶子、那个姐姐的叫,虽然赛花长得不算高,但是一脸娃娃像,最近吃的饱,脸上也逐渐有肉了,瞧着很是乖巧,正是大婶们喜欢的长相!
“哼”一声不和谐的声音响起,一个穿着大花袄子,扎着两个麻花辫,长相清秀的小姑娘仰着头走了。
赛花都怕她把脖子扭了,旁边一个学生头小姑娘创了一下赛花的胳膊小声说:“那就是咱们队的一枝花王小妮,你来队花也该换人了,我觉得你长得比她好看!”说话的是隔壁王婶家的小女儿王艳,她是真心觉得赛花长得好看,也看不惯王小妮鼻孔朝天的样子,不就有个当兵的哥哥吗,长得也就那么回事,神气什么啊。
赛花听着一阵无语,这让她说什么好,虽然她也觉得自己这长相挺好看,和她前世很像,但人嘛总得谦虚谦虚,闻言只是笑笑。
到的时候王爸他们正在给猪开膛,一套动作行云流水,看来王妈没有夸大其词。
不一会大队长就喊道:“分肉了,念到名字的来,切到哪块就哪块,不许挑肥拣瘦的!”
叽叽喳喳的声音顿时小了许多,眼睛都盯着猪肉等着分,王大哥在那拿着小本本划来划去念名让人去领肉。
“王二家,七斤”终于到王妈了,王妈上前给王爸使眼色,王爸悠悠当没看到,王妈立马瞪了王爸一眼,王爸手一偏,割了块上好五花肉顺带了一坨肥肉,一称正好七斤。
王妈拿着肉喜滋滋的和赛花显摆:“看上好的五花肉,炖了吃可香了”
赛花咽了咽口水狠狠地点点头
宋清他们三个男知青也过来帮忙了,早早过来抬猪、烧水,听韩林说帮忙能分到点下水呢,他们本来公分少分的肉就不多,能烙下点是点。
宋清无意间抬头往人群中一看愣了下,小丫头比火车上胖了,貌似也好看了,看来东北这边生活还算富裕,自己选这下乡没错了。
王妈分完肉也没走,等着一会替王爸王大哥挑点下水,看赛花冻的直跺脚便让她拿肉先回去了,赛花看也没什么意思,点点头走了。
王大嫂听见赛花开门声走了出去:“回来啦,分了多少肉啊”
“七斤”赛花把手里的肉给大嫂看
“还挺多,够吃到开春了呢”大嫂喜滋滋道,左右看看“妈怎么没回来”
“等爸他们分下水呢”
不忙家家户户都是两顿饭,只是大嫂怀孕容易饿中午简单吃点,考个地瓜土豆啥的,赛花两顿饭饿,也跟着大嫂吃,两人正在吃着烤地瓜王妈便急匆匆走进来了。
“闺女,你要的大肠和猪蹄给你拿回来了,还有块猪肝呢”
赛花放下手里的地瓜去给王妈找盆放肉,看了看说到:“妈,咱晚上先吃猪肝吧,新鲜的好吃,肠子待会我先收拾出来,改天再做”
“行,最近肚子里都没油水”
知青点分到了2斤半肉,还有帮忙给的一对猪耳朵和一块猪肝,几人围着肉面面相觑,这也太少啦,而且宋清三人来了也没干啥活,这肉属于蹭吃韩林他们三的,三人私下商量了一下,宋清提议道:“不如我们一人在买一斤添上,也能过个好年”马达和刘凤琴点点头同意了。
“咱们先吃这肝吧,不过这玩意咋吃,我还真没做过”马丽皱了皱眉
宋清思考了下提议道:“要不拿水煮熟,蘸点蒜酱吃”
马丽点了点头:“这样总归错不了”
中午刚过不久,家家户户烟筒都开始冒烟了,毕竟大家都很久没吃肉了,恨不得立马割上一块煮来吃。
马达吃了块猪肝感叹道:“这是我吃过最好吃菜了”太久没沾荤腥,他都要忘记什么味了。
宋清吃着饭想着另一件事:“你们有没有要去县里的,年前我想去供销社买点东西”其实他想去看看有没有爷爷的来信,毕竟当初他想来这里也提前告诉了爷爷,他的身份还是隐瞒着点好,以免发生麻烦。
“我去,我想看看有没有家里来信”刘凤琴第一个出声
“我去”
“我也去”
最后就刘芳没有回答,马丽问道:“芳,你去不”
刘芳小声道:“我就不去了,我没啥买的,你看看有我信不,有帮我拿回来”她没钱,她家孩子6个,爸妈都是普通工人,粮食根本不够吃,她妈还偏向儿子,为了省粮食只能下乡。
“那我们明天歇息一天,后天就去吧”宋清提议道
“好呀,还能去国民饭店吃一顿”马达脑子里只想着吃
赛花把猪肝切成薄薄的大片,用水反复冲洗去除多余的水分,捞出用酱油、胡椒粉、盐、淀粉腌了一下,又从王妈的泡菜坛子里拿了些酸萝卜、泡椒切了切,大葱切段,葱姜切沫,起锅烧油,葱蒜爆香,然后下入切好的酸萝卜和泡椒翻炒两下,下猪肝快速翻炒,出锅前放入葱段扒拉两下就可好啦。
刘琴琴一边烧火一边咽口水,心想:小姑子咋不早两年回来,这两年她得少吃多少好吃的!
赛花又快速做了一到萝卜汤,加点淀粉勾下欠就比王妈平时做的好吃不少,端进屋里时众人眼睛立马一亮,天知道他们闻味就馋的不行了,拿起筷子夹口猪肝放嘴里就一个字,爽!嫩、酸、辣回味无穷,猛扒一口饭,实在是太下饭了,一家人顾不上说话,一个个吃的心满意足。
很快结束战斗,王大哥眯着眼说:“小妹这手艺没谁了,比国民饭店大厨都好,也不知道以后便宜谁”
赛花闻言立马回到:“那我就一直在家给你们做饭多好”
王妈出言反对:“那可不行,咱还得早点挑,晚了好的都让人挑走了”王妈想着闺女的事得提上日程了
王大嫂心里倒是同意赛花的话,不结婚就一直能在家做好吃的啦,但是她不敢说出来,怕被王妈骂。
宋清他们是走路去的县城,吃完饭就出发了,走了两个多小时才到,一到县城直奔国营饭店,一人要了一碗水饺,2毛钱加二两粮票,吃的心满意足。这年头能在国营饭店吃饭也是件奢侈的事情了。
宋清他们先去了邮局,马达和刘桂琴都收到了一个大包裹,拿在手里都沉手,居然还行刘芳的信,其他人都没收到,宋清也不意外,但心还是沉了沉,看来爷爷情况也不太好,信都寄不出来。
接着又到供销社采买一番,江米条最受欢迎了,不要票,8毛钱一斤还不怕坏,几人都买了一斤,宋清又买了点肥皂牙刷等日用品,便匆匆忙忙往回赶,天黑路可就不好走了。
刘芳看着手里的信,心都凉了,她妈居然让她把粮食省下来邮到家里,半句关心她的话都没有。
过了小年就是年,赛花找了一身破衣裳换了,把围巾围在脑袋上,拿着扫把准备把棚顶扫一扫,看见王妈拿个篮子里面装着鸡蛋要出门的样子:“妈,你干嘛去”那鸡蛋可是王妈的宝贝,隔好几天一家人能打一个做汤,居然舍得给别人。
“啊~我上你姑姥那看看”王妈心不在焉的回到
“等会咱俩一起去呗,我也想溜达溜达”她在屋里都要闷坏了!
“你不是还得收拾,我先去,改天带你去供销社”王妈说完转身就走,生怕赛花要跟着。
赛花纳闷的看着王妈,什么情况,绝对的有问题!想不明白就干活吧,转身看小全在摸鱼,吼道:“王全同志,那几道题要写啥时候去,皮痒了是不是!”双手掐着腰,横眉倒竖,一脸严厉样
吓的小全一激灵,不敢吱声,立马拿笔做题
赛花:嗯,我绝对是个当老师的料。转身继续干活
王妈本来想去张婆子家,张婆子是队里出了名的媒婆,想了想还是先去她老姑那,她老姑看人准得很,年轻那会一眼就相中她老姑父了,瞅瞅现在她老姑父当大队长了吧,她家赛花长的好,先挑一挑,可得找个好的!
王妈边走边思琢着,一个没注意脚底一打滑
“妈呀!” 奇快文学为你提供最快的王赛花宋清更新,第5章 王妈的打算免费阅读。https://www.xqikuaiwx1.com
章节错误,点此报送(免注册),
报送后维护人员会在两分钟内校正章节内容,请耐心等待