最开始的时候,明霞每次担水劳动回来,已经是什么都顾不上,头脑一片空白,直接往竹床上一躺,昏沉沉地睡过去。
大花年纪不大，却能撑得住事。
她知道明霞极累,但不能不吃东西。
她便挑了二花养的最肥的胖灯虫，最嫩的野菜叶碾得碎碎,在地瓜米里熬煮,向二伯奶奶借了一把断了柄的陶瓷勺子，让二花抬着明霞的头，把粥给明霞一口一口喂进去。
明霞累得指头尖都动不了,身体的筋脉骨头好像都被冻住了，但当陶瓷勺子撬开她的嘴，有着胖灯虫香味的地瓜粥滑进她的嘴里时，明霞还是本能地进行着吞咽的动作。
最开始的时候,明霞出完工第二天,运动过量产生的乳酸,就像无数根细针，一刻也不停地扎着她的手臂、肩膀和腰部，让她丝毫动弹不得。
一天劳作,要硬生生躺上两天才会略有好转。
等大半个月过去,出工五六次之后,明霞虽然整个人显得更削瘦,但不得不说，她的潜力被压榨出来，身体适应了这种高强度的劳作之后，无论是力气还是耐力，都有了很大的改进。
至少，每次挑完水回来，她还能勉强笑着，跟孩子们说上几句话。
明霞苦苦在劳作的深渊里熬着的时候，而整个家庭的琐屑家务，三餐烹调，被越来越懂事的大花和二花接手，承担了大量的工作。
除了照看三花和花花，大花其余的时间都放在编织竹篾上，明霞教她的基础编织法，被她翻来覆去地练习，粗糙的小手皮肤上，竹篾划过的伤痕累累，旧伤未平，又添新伤。
初期那些手工不好的竹编片，大花将它们做成喂养胖灯虫的竹匾，而后面编得越来越好的竹编片，她就在房间里收藏好。
这些可以作为竹窗的粗版。
这些竹编竹窗片，只要明霞腾出手来，将它们整修加工，配上零部件，就是非常很实用的竹编窗户了。
二花所做的事情，也不弱于她们的大姐。
她几乎搜刮了山里所有能找到的胖灯虫虫卵和成虫。
她们所住的两个房间的地板上，都摆放着喂养胖灯虫的竹匾。
三花和花花年龄很小，走路还不太稳当，但她们也没有闲着。
三花能爬得动山路，就跟着二花漫山遍野地摘叶子，喂养胖灯虫。
花花不爱说话，但是她学习能力很快，她会翻出姐姐们采摘来的嫩叶，一叶一叶铺好，风干表面的露水，然后撕成小片，抖落在喂养胖灯虫的竹匾里。
花花的话依然很少，她的个性并没有因为与母亲和姐姐们越来越熟悉而发生改变，无论做什么事情，她小小薄薄的嘴唇总是紧紧地抿着，表情冷淡，几乎没有剧烈的喜怒变化。
三花明明比她的年龄大，但这段日子相处下来，两姐妹的关系，反倒像是掉了个个，只要在家的时候，三花总是乐呵呵的跟在四妹子后面，一脸天真无知，花花干啥，她也跟着干啥。
“穷人的孩子早当家。”这句被人引用过无数次的话，白纸页面上轻飘飘的几个字，扎实渗透着生活的艰难和心酸，跟着明霞生活的四位小姐妹，就像一只只求生的小兽，把自己所有的力量都爆发出来，在母亲最难熬的岁月里，一起用稚嫩的小手，共同撑起她们家的天空。
除了她们各自的分工，还有一些活计，她们会抽空共同完成。
比如说做饭，捡柴，摘野菜等等，这段时间，她们共同完成的事情，还多了一样，那就是晾晒明霞那日在山上采摘来的浆浆津果实。
浆浆津果实虽然肉质清脆，咀嚼后有回甘，尤其是喉咙不舒服的时候，能起到明显的缓解作用。但刚刚入口时，果实的酸涩味道非常明显，足以让大部分人对其失去兴趣。
尤其如今物资紧缺，普通人家生娃做月子，弄点红糖都不容易，更何况把糖类放在处理这样酸涩的野果上？
家里囤着的那点儿白红糖，哪家哪户不是留着招待客人，或者生病补充营养。
明霞把浆浆津果实采摘回来第二天，就将它们放沸水里捞过，去掉一部分的苦涩味道，然后在虚拟购物平台上，买了一份人工糖精。
人工糖精一份五小包，每包三克，一共两块五角钱。
人工甜味剂糖精钠很早就应用在各类食品中作为添加剂使用，它的甜度是白糖的五百克，果脯蜜饯，腌制蔬菜，面包糕点饮料，爆米花饼干，许许多多的食物中，都有添加人工甜味剂。
在未来几十年之后，人工添加剂的名声显得不太好听，跟它们沾上边，总会让人嫌弃，比天然食物低了一等。
但实际上，少量的甜味剂摄入，并不会对人们身体造成影响。
明霞记得，在以后糖油泛滥的年代，一部分甜味剂，取代白糖，蔗糖，果糖，成为肥胖人群的代餐糖类。
所以，明霞如今用分量不多的甜味剂腌制浆浆津果实，能去除浆浆津果实里的酸涩味道，并不会对食用者有危害。
明霞从阿依小山那儿借来了一个大木桶，开始了处理浆浆津果实的过程。
为了更好的入味，更彻底去除浆浆津果实里的酸涩味道，明霞采用多晒多腌制的方法。
刚刚过水的浆浆津果实，全部铺在打扫干净的大岩石上晾晒，风干之后，再加入少量清水，用甜味剂和盐巴腌制入味，再风干晾晒，再腌制入味。
因为集体出工浇水，明霞只来得及完成第一天的腌制晾晒，其余的工作，都是大花四个小姐妹合力共同完成。
对农作物来说，久旱无雨的糟糕天气，但却非常适合制作浆浆津果实。
天一直不下雨的时候，明霞天不亮揣上一包地瓜干下山，那时大花她们尚未将浆浆津拿出去晾晒。晚上拖着沉重步伐爬上山的时候，身上披着月辉星光，在外面晒了一天的浆浆津果脯也早就被大花姐妹们收进屋子里。
这种明霞在上一辈子从来没有见过的果实，到底能制作出什么样的果脯，明霞心里也没数。
她之所以尝试，是根据上一辈子的经验，很多用来制作果脯蜜饯，新鲜果实味道都偏苦涩或者酸涩，果实水分较少，糖分少，肉质厚实，比如青梅，橄榄，油甘，青李等。
这样的果实加工处理而成的果脯耐储存，口感更耐咀嚼。
从她的判断观察来看，浆浆津果实从各方面的条件来看，都是非常适合制作果干果脯。
这样的日子，一直持续了半个多月，干旱天气被一阵瓢泼大雨终结，所有人才心头松快，苦了许久的脸上，露出由衷的笑容。
淅淅沥沥不断的雨滴里，集体大队给所有村民放了两天假，明霞终于可以不用天不亮赶着下山出工。
她一口气睡到自然醒，才伸了一个懒腰，揉着发酸的肩膀，慢慢起床。
大约是听到她屋子里的动静，大花细细的声音从门外传进来。
“娘，你起来了？”
“是呀，我起来了。”明霞笑着应了一句。
睡眠是恢复精气神的良方，经过一个晚上的沉睡，明霞说话的底气都踏实了。
明霞起床也不用换衣服，拍了拍衣袖和裤腿，捋了捋头发，就开门走出去。在布料缺乏的山村，压根也没有睡衣这个概念。
打开房门，一股地瓜米糊香味飘过来，明霞看到大花站在门口，手里还抓着几个她们平日使用的竹筒。
明霞顺手接过大花手里的东西，说道：“你们已经把早饭煮了？这几天不用出工，娘来煮饭吧！”
“娘，”二花怀里搂着一把树叶，看着明霞笑嘻嘻地喊道，“娘，你快坐下，我们给你尝一尝好东西。”
不等明霞回答，二花边说边将怀里的树叶放在一旁，小身子一溜烟窜进自己屋子里。
小孩子真是每时每刻都精力充沛的奇妙生物。
明霞心中感慨。
当她正准备拿起搅拌黑陶土盆子里面的地瓜糊糊时，二花手里捧着一个竹条编织成的半成品小篮子，跑了出来。
她中气十足的声音，将其他姐妹都吸引过来，就连不知道藏在哪儿的花花小朋友，也领着身后吮手指的三花，颇有气势的走过来。
“娘，你看看，这是我们这些日子晒的浆浆津，你尝一尝，快尝一尝！”二花将手里的浆浆津果脯递给明霞，眼神热切，神情迫不及待地催促道。
小竹篮是明霞先前教大花的编织法制作成，不过前阵子集体劳动工作强度大，明霞尚未教她如和收尾和制作竹篮拎手，所以小竹篮看着还有几分简陋。
但这并不影响篮子里盛装着那些果脯，展现出它们令人垂涎的一面。
明霞惊讶地从小竹篮里拿出一枚浆浆津果实的果脯。
她并没有放入口中，而是仔细地观察着这一枚并不算大的果脯。
浆浆津的鲜果大约只有一毛钱的硬币大小，被制作成果脯之后，个头大约缩小了三分之一。
让明霞十分意外的是，浆浆津的果实并没有因为多次腌制和晾晒，产生褐变。
从树枝上采摘下来的浆浆津果实是扎实的翠绿色，一串串挂在枝头，看起来喜人可爱。鲜果的颜色，与新鲜橄榄，翠绿小李子，青梅很接近。
但是，无论是橄榄还是翠李，再没有使用其他方法的前提下，经过多次腌制和晾晒，果脯基本不可能保持限鲜亮的颜色，通常会变黑褐，变灰暗。
所以，明霞记得自己小时候，经常吃到一种颜色很夸张的蜜饯，就是加入一些可食用的人工色素，让它们卖相更好，颜色更好看。当然，这种方法伴随着人们对食物添加剂的排斥，变得更隐蔽。比如，使用熏硫法使果脯颜色保持鲜亮。
所以，浆浆津果实并没有变得像橄榄干，梅子干那样，果脯肉质变灰头土脸，这一点让明霞确实非常吃惊。
看起来像一粒小梅子干似的浆浆津果肉，经过多次晾晒腌制，翠绿的外皮变成颜色更为鲜明的黄绿色，表皮微微皱着，呈现出一种近乎田黄石的质感，肉质细腻，还有一种特殊的油润感。
如果不是明霞十分清楚确认，面前这些小果干是她亲手采摘，大花她们用最原始的方式晾晒出来，她都以为在制作过程中，是不是添加了什么色素。
二花看到明霞把浆浆津的果干拿在手里，看了半天，却没放入口中，顿时有些着急，她伸出小手，轻轻推了一下明霞的手臂，问道：“娘，你不尝尝看吗？比浆浆津好吃多了，甜甜的。”
明霞回神，将这枚浆浆津的干果放入口中。
那天采摘时，明霞尝过新鲜浆浆津果实的味道，刚入口是强烈的酸味，让舌头微微发麻的苦涩，只有坚持咀嚼下去，把硬实的果肉嚼得细碎，嘴巴里才会出现令人口齿生津的回甘。
就像阿依小山说的那样，虽然之后的甘甜很美，但大多数人都不愿意经历那咀嚼时的酸楚和苦涩。所以，为什么其他甜味的野果早就被村子里的小孩们摘个精光，而浆浆津果实挂满了枝头，掉落满地也无人捡拾来吃。
因为人的味蕾根本无法大量食用浆浆津鲜果。偶尔干渴时，吃一两个果实，促进唾液分泌，缓解喉咙的不适感，但若是抱着浆浆津果实，吃上十个八个，那股强烈的酸涩味道，足足把人的牙齿酸倒好些天。
明霞将这粒浆浆津果脯的咬下一块果肉。
那令她印象极为深刻的酸味涩味，并没有出现。
看来被糖精钠多次腌制，并反复晒干的制作方式，已经把浆浆津果实最不适合食用的味道削弱掉大部分。
对寻常人来说，这种刚刚入口微微的清酸感觉，完全能够接受，并不会影响食用的口感。
浆浆津果实果肉厚实，果核小，色泽翠绿。它的果实水分少，晒干之后缩水不算严重，咬着果肉，脆爽中还有一股特别耐嚼的韧劲。
并不强烈的酸味过后，人工糖精的味道在明霞尝着比较明显。明霞在上辈子并不喜欢这种人工糖精过于甜腻的味道，人过四十，饮食清淡，连普通的白糖都很少出现在她的生活中。
偶尔调味，也用的是老朋友自己家养的蜂蜜。
但很奇妙的是，在品尝浆浆津腌制果脯的时候，明霞能明显感觉自己的感官和身体的本能，处于一种割裂的状态。
她的固有习惯告诉她，用糖精腌制的果脯，并不是她所爱的清甜味道，甚至腻烦。因为糖精钠的味道渗透进果肉里，明霞觉得，它的味道甚至比不上直接品尝浆浆津果实，那强烈酸涩味道之后回味悠长的回甘和清润甘甜。m.xqikuaiwx.cOm
可与之相反的是，身体的本能却仿佛在欢呼雀跃，欢喜地迎接着果脯里甜蜜的滋味，仿佛那是她所尝过的人间美味。
两种截然不同的体验，让明霞一时觉得很不适应。这甚至还不是普通的精神分裂，而是精神与身体的分道扬镳。
如果用更简单明白的话，形容她现在的体验，那就是自从她进入明小丫的身体之后，从来没有如这一刻这般清晰地认识到，她与明小丫是两个人，一个从头到脚都不一样的两个人。
这种与身体格格不入的分裂感，持续的时间越长，明霞就越觉得难受。
二花和大花眼巴巴地盯着明霞的脸，希望从她们娘的表情里，听到肯定和赞美。这是她们这段时间最愉快的体验。
可是，这两位小姐妹没想到，娘尝了一口，脸上的表情突然变得很奇怪。
看起来似乎在笑，但眼神却不太高兴。
都说姑娘是母亲的贴心小棉袄，她们对母亲的情绪变化有着非常敏锐的感知力，作为一位目前有四件贴心小棉袄的明霞，她的情绪变化，很快被面前的女儿们觉察到了。
除了铁憨憨似的三花还处于懵懂的状态，
大花二花和花花都感觉到明霞不太对劲。
“娘，这不好吃吗？”大花年龄最长她，扶住明霞的手臂，小眉头皱着，紧张地问道。
“不。”明霞抬了抬手，咽下最后一口咀嚼细碎的浆浆津果肉。所幸，咀嚼到最后，浆浆津果实原始的回甘味道逐渐取代了人工糖精的甜腻，明霞也从很不舒服的分裂状态缓解过来，她安抚说道，“没关系，我只是没想到浆浆津果子是这个味到，你们做得真很好吃。”
再怎么聪明的小孩，总归是缺少了成年人的阅历，她们只能凭着本能，感觉到明霞现在确实没事了，便露出开心的笑容。
就连一向没有表情的花花小朋友，小脸也没绷得那么紧。
“娘，再尝尝一个。”二花继续递出手里的浆浆津干过，嘴角扬起高高，笑容灿烂的说道。
“不了，娘吃一个够了。”明霞摇头拒绝，“你们都吃了吗？”
“好吃，”大花笑容比二花含蓄，抿着嘴，眼眸笑得弯弯的说道，“娘，它好甜，比你上回从镇子上带回来的甜酥还好吃。”
大花说的甜酥，是明霞上次去白山镇时，教供销站董小文织毛衣时，她塞给自己的，一种类似裹了糖霜的麻花零食，酥脆，还沾了点糖，对极度缺乏零食的乡村娃儿来说，是美味极了的零食。
不过，她们吃的甜酥只抹了一层很薄的糖霜，与甜度超标的人工糖精相比，吃进嘴里，味道还是淡了一些。
明霞觉得味道太腻了，而极少吃糖的孩子们可不觉得，在大花她们看来，果肉渗透进了人工糖精的浆浆津果实，味道真是太棒了。
正是她太喜欢了，所以二花才会在明霞刚刚醒来的时候，就迫不及待端出来分享。
“喜欢可以多吃点。”明霞笑着说道，她看到锅里的地瓜糊煮得差不多了，为了避免烧焦，便开始将地瓜糊舀到每个人专属的竹筒里。
二花想了想，将半成品小篮子里的浆浆津果脯，给身边的姐妹和自己一人分了一个，然后抱着跑回屋子里。
大花把明霞舀好的竹筒地瓜糊端走，用老成的口气说道：“娘，你上次不说，浆浆津果子晒好了，要拿去镇子上，看看能不能换点东西，这果子这么甜，镇子上的人一定爱吃，我们可不能吃太多了。”
尝过生活的苦，尽管年龄还小，但她们对每一份资源都极为珍稀。
“娘，你看，漂亮不？”二花把小篮子拿回她们姐们住的屋子，又提了一个更大一号的篮子出来，兴冲冲地把篮子里的浆浆津果脯给明霞看，“娘，我们晒了三个篮子，你说能卖多少钱？”
这一篮子浆浆津果脯，与上一个小篮子从外表上看有明显差距。
之前拿出来的小篮子里，那些浆浆津的果实，个头更小，表皮的色泽也因为一些损伤而带有瑕疵。
相比之下，这满满的一篮浆浆津果干，配上那个尚未编织完成的竹篮子，相得益彰，很是搭配，看着就有几分讨喜，还有淡淡的果干香气隐约回荡在空气中，卖相即便是明霞用上辈子的眼光来鉴定，也很能打。
“应该供销站会收的。”明霞想了想，对比一下白山镇供销站的柜台里出售的小零嘴，回答二花的提问。
“真的吗？”二花与明霞极为相似的眼睛瞪得大大，惊喜地再次问道。
“是的，你们记得我在白山镇认识的董阿姨吗？她在白山镇供销社上班，她那儿也有卖这种小干果零嘴呢！”明霞往舀干净的黑陶土锅里添加了一竹筒的清水，然后继续加热。
明霞上辈子在工作中，对待后辈一直都有把他们困惑和不解明明白白讲透彻的习惯。在明确了身为这几位小姑娘母亲的身份之后，明霞也将这种习惯，带到与她们相处的日常生活中。
平时与大花姐妹们交流，她耐心倾听的同时，遇到她们不解询问，从来不会不耐应付，含糊推辞，而是正正经经用交谈的方式，帮她们解答困惑。
不要小看任何一个孩子的成长力。
在明霞这种习惯的影响下，大花和二花的变化尤其巨大，知识和教育是能让人面貌一新，产生截然不同的改变。
前些日子，大花和二花听明霞说话时，还只是被动接受灌输，而如今，她们已经能跟上明霞的对话，甚至在明霞的鼓励下，提出她们的疑惑，进行更深入的思索。
“娘，我们的果干也能放在供销站里卖吗？”拮据的生活，让孩子们本能地对赚钱这件事情，发自内心地充满热情。
二花双眼闪闪亮地盯着明霞，热切地问道。
她一发问，其他人黝黑明亮的大眼睛也不约而同地看向明霞，即便是最憨憨的三花，也一边吮吸着嘴里的浆浆津果干，眼睛瞪得大大，目不转睛地注视着明霞。
“我们可以尝试一下，任何事情没去努力尝试之前，都无法肯定。但是，我们可以分析一下。”明霞将一根小孩手臂粗的枯枝架在火堆上，看着四个小姑娘手里捧着自己的竹筒，喝着地瓜糊，乖巧听自己说话。
“二花刚才提出疑问，我们的果干能不能放在供销站的柜台上销售呢？要更清楚的判断这个问题，我们就要一条一条进行分析，然后做出判断。”明霞添好柴火，顺手从旁边拿过一块木板，盖在黑陶土罐子上。
“供销站目前有卖两种果干，一种是咸梅干，是用绿青梅加了大量的盐腌制的，味道又酸又咸，爱吃的人不算多，价格不贵，八分钱就可以买一斤了。”明霞说着，也拿起自己的竹筒，慢慢喝着地瓜糊。
“娘，”大花突然想到什么，立刻举起手，说道。“娘，我知道，二伯奶奶家的姑姑，当时怀孕的时候回娘家，给我们尝过你说的咸梅干，可酸透了，没咱们自己做的好吃。”
二花被大花一提醒，也恍然大悟，说道：“我记得我记得，可酸倒牙了，一点也不好吃。不仅不好吃，还不好看，外表黑黑的，比不得我们的果子干漂亮。”
因为有咸梅干的记忆，大花和二花小脑袋瓜子里，对比一下自己做好的浆浆津果干，顿时有了许多自信。
明霞笑着看她们讨论了半天，等到她们说完了，才接着说道：“另外一种蜜饯甜枣干，熟透的枣儿去核过水，风干晾晒，味道像蜜一样甜。”
“枣？”
大花和二花对望了一眼，很有默契，异口同声困惑的说道：“娘，枣儿是什么？”
铁屋村，包括整个白山镇，根据明霞观察，地貌环境与华国南方山区十分相似。传统的枣树，杏树，苹果树在这里几乎看不到，就算偶尔有这些果树存在，也会因为气候因素，长不出好果子。
所以，大花二花没有听说过枣，也是很正常的。
就像南方的龙眼荔枝，在运输通达之前，在北方的价格往往很高，而且通常只在人口密集的城市有出售。
“枣子是一种果树，果子大概就这么大，”明霞将食指和拇指对上，给她们比划了一下大小，继续说道，“它果实成熟之后很甜，可以直接晒干保存，也可以制作去核制作成蜜饯。供销站里的甜枣干是外地进来的，价格要五毛钱一斤。”
明霞说着说着，不自觉地想起孩童时的零食，那种带着糖霜的金丝蜜枣干，中间去了核，咬一口还连着点肉丝，有的硬实，有的软糯，包粽子煮粥煮甜水，放入一粒，就扩散开满满的甜蜜。
红枣本就是甜度很高的水果，在放入浓糖浆中浸泡，又烘干掉水分，因而吃起来就是一个小小的蜜罐子。
不过，随着市面上五花八门的零食越来越多，这些传统小零嘴存在的空间也越来越狭窄。
至少明霞工作室里那些小年轻们，对明霞的童年回忆，是没有多大喜爱的。
“咱们山里能种吗？”二花眼睛咕噜一转，嘴唇边沾着一圈地瓜糊糊，兴奋地问道。
“可以种，但是，我们这种的枣树，产出的果实品质不太好，甜度也差。”明霞想了想，摇摇头说道，“枣子通常生长在北方，它能够适应干旱而寒冷的天气，古代人有一句话，‘橘生淮南则为橘，橘生淮北则为枳。’”
姑娘们前面还听得懂，等明霞拽起古文，就完全迷茫了。
就连坐在一旁默默喝糊糊的花花小朋友，也难得抬起脑袋，眨着眼睛，看向明霞，等待她的解释。
明霞也满足她们的求知欲，等黑陶土盆水烧开的时间里，给她们讲了南橘北枳的故事。 奇快文学为你提供最快的六十年代逛淘宝更新，第 77 章 第七十七章 浆浆津果干免费阅读。https://www.xqikuaiwx1.com
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