今年自从开了卤菜店之后，我基本上就没吃过于招娣做的饭了，负责卤菜店后厨的是她，太忙，又累，我让她别在家里开火，吃饭在店子旁边的小饭馆解决，月结。
虽然口味差点，终归可以让她多点时间休息，万一被高强度的工作给压垮了，可就得不偿失。
这会儿正是晚上六七点钟，生意很好，门口排着长队，店里面的几张桌子，也坐满人。
看年纪和装束，就知道是从附近的大学过来的学生，女孩子比较多，三五成群，当然也有些情侣。
其中不少回头客，熟面孔，有的我之前甚至聊过几句，找她们询问过对卤菜口味的意见或者建议，但这事我不常做，只等店里空闲的时候，正好又有落单的顾客坐在那无聊才去搭几句茬。m.xqikuaiwx.cOm
一来，我对自家卤菜的品质有一定的自信，二来，其实跟顾客聊多了，她们可能也烦，谁愿意自己在吃东西的时候，听别人叭叭呢。
我进了店后，一抬眼就看见于招娣，陆哥都在柜台忙活，连最不爱动弹的潘浩然，也在收拾桌子，做清洁卫生的活儿。
我穿了条店里统一定制的围裙，走进售卖区，对陆哥说道，“陆哥，我来，您去休息吧。”
“招娣，你去休息吧，我不累。”陆哥冲旁边的于招娣说。
“我没事儿，用不着休息。”于招娣一边说一边手里还忙个不停。
“那我先休息半个小时，待会儿招娣你可别再推脱了。”陆哥跟于招娣也有一段时间的相处，知道她有股子倔劲，便说道。
经过我身边的时候，陆哥回头看一眼于招娣，“这孩子身体里跟装了发动机似的，一刻都闲不下来。”
“要没她，我也不敢开这家店。”我凑近些跟陆哥说，声音很小，怕招娣听了骄傲。
陆哥走出去之后，却也没休息，跟着潘浩然收拾桌子去了。
一通忙活，随着一天最忙碌的时间段过去，到了八点多钟，店里慢慢的没了多少人，今天做出来的几锅卤菜也差不多售罄。
春季，店里晚上九点准时打烊，反正不管卖没卖完，我都会要求关门。
毕竟店里人少，需要休息，而且，如果过了客流量高峰期，东西还剩下很多，那意味着某些环节出了问题，需要改正检视，总之不是延长营业时间就能解决的。
打烊后，照例店里几个人坐下来聊会儿天，有问题则反映问题，没问题就当促进感情。
今天我发言比较多，主要是跟大家汇报下好消息。
“米克思酒吧这边，李昌盛会跟进，我相信很快会有好结果，不过如果单子谈下来，会涉及到一个问题，就是生产量，我目前不太清楚具体需求，但根据我去年在那边打工时所见，晚上人流量特别大，目前咱们自产自销就差不多了，肯定不够货给米克思酒吧。”我说。
“我多花两个小时做呗。”于招娣说，“看到时候需求吧，我能行。”
三个男人同时看了她一眼，潘浩然笑道，“招娣妹子，咱们是人，不是铜皮铁骨，你啊，不能老把自己当机器似的运转，这我看了都心疼。”
“你把心放在女网友身上就行了，心疼我干嘛。”于招娣斜了他一眼。
潘浩然被噎得很无奈，朝自己脸上拍了下，“我就多余说这话。”
“招娣，一个人干肯定不现实，我的想法是招两个人给你打下手，你看需要什么条件，好好想想，回头我们合计一下。”我说。
“多招人，要花钱啊，我们现在要浪费这钱吗？”于招娣瘪瘪嘴。
其实我知道她不是个很在意钱的人，只是她想得很简单，如果事情自己能做，那就用不着浪费。
“人多力量大，会赚更多回来，必要的扩充人手，咱们不能省着。”我说，“更何况，李昌盛只要跑顺了销售渠道这块，以后我们的生产量一定会很大，迟早要招人的，先招两个你练练手，以免后续突然进很多人的时候手忙脚乱。”
“行，不过到时候我要是带不好人，你可不许骂我。”于招娣说。
“我什么时候骂过你啊？”我苦笑。
难道我现在的老板气质就显现出来了？
“现在没有，不代表以后不会，我以前在工厂打工的时候，管理员老爱骂人。”于招娣说。
“相信自己，一定可以带好。带不好咱们一起帮你出谋划策嘛，谁一开始什么都会的。”我说。
于招娣这才点点头。
“陆哥，你这边账务什么的事情也会多起来，再就是各种食品经营方面的许可证，你看有哪些需要办的，哪怕现在用不上，你也先去办起来吧，说不定哪天就要用起来，像米克思酒吧这类型的销售渠道，应该选择供货商的时候挺正式的，别到时候在一些经营资质上卡壳了。”我说。
“又是需要花钱的地方了。”陆哥呵呵一笑，但对我说的这些表示赞同。
“需要钱你跟我说，哪怕公司账上没有，我也会去想办法，这不就是我的事嘛，哈哈。”我说得挺铿锵有力，其实有些心虚。
苗巧巧开饭店当老板，一着不慎，把自己给卷进高利贷里，饭店直接给干黄了……
所以，找钱的事，说实话挺难的。
“所以，你估计会很忙，售卖区这里，就还得加两个售货员。”我接着说道，一下子招四个，两千的底薪，工资这块一个月要多出来八千块。
“可以试试找兼职，毕竟咱们最忙的时候，就两个时间段，三个小时的样子，平时我们轮流看着店子就行。”陆哥猜到我在想什么，建议说。
“兼职没那么走心。”我否定了，“最好还是找全职，然后基础底薪少点，定个一千，按照销售额来算提成，除此之外，包括员工福利、服务规范之类的细节，咱们都要根据实际情况，给它优化到很高的水准，把这个店树立成标杆，以后其他分店以这里为准，直接复制。”
潘浩然看了看我，笑道，“陈老板，不说别的，你这目光和格局还是挺长远的，这店子刚开一个月，就在考虑开分店的事了。”
“那必须的，我早跟你说过，要么不干，要么就往大了干，最少三个月，最多半年，我们一定会开第一家分店。”我说。 奇快文学为你提供最快的陈旭林虹夜晚小酒窝更新，第441章 别舍不得花钱免费阅读。https://www.xqikuaiwx1.com
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