按照辈分,我属于这一辈里的老大,她跟我平辈,一直这么叫我。
“我跟你大哥聊了下,他刚好今年不回家过年,你既然不想回去,就在他租的地方住几天散散心,可以吗?”陈豪说道。
陈语抿着唇,看了我一眼。
“没关系,我会跟你爸妈打电话,让他们别担心你。”我说。
陈语这才点点头。
随后又聊了几句,都是我跟陈豪在说,陈语很沉默,涉及到她,也只点头摇头,很少开口。
我记得她小时候很活泼开朗,经常跟在我屁股后面一块玩,上山下河,假小子似的,如今成了这个样子,我心里也忍不住叹息。
没多久,苗巧巧进来招呼我们去包厢吃饭,她很大方,安排了很多乡里菜,蜂蛹、土鸡、腊肉之类,满满一桌子,也不管我们吃不吃得完,情义反正到位。
一入口,我就觉得味道有点不对,然后各种菜都尝了一下,结论一致。
为什么她家大中午的,一个客人也没有,可能这就是原因。
吃惯了于招娣做的饭菜,我的口味,已经变得很刁钻,分辨菜的口味好坏,我个人觉得没什么问题。
“巧巧姐,这些菜,是平时给客人做菜的厨师做的吗?”我忍不住开口。
如果说去别人家里做客,那么主人做什么我吃什么,再不好吃我也只少吃点而已,然而苗巧巧是开饭店,饭菜口味决定了生意做不做得起来,味道不好,那她亏出去的就是真金白银。
我发现了问题,不可能藏着掖着,眼看着她关门歇业。
“对,本来你们是客人,我应该亲自下厨,但我跟果子厨艺不行,做的菜没法吃,就让店里的厨师做了,味道怎么样?”苗巧巧说。
“这个问题我待会儿回答。”我笑了笑,“我想再请问几个问题,可能有冒昧的地方,您别见怪。”
“哎呀,你跟陈豪一家人,那我跟他只是没血缘关系,其他的跟亲人一样,这么算起来我们也就是一家子了,有什么冒昧不冒昧的。”苗巧巧说。m.xqikuaiwx.cOm
“你这一年来,生意怎么样啊?”我问。
“一般般,可能刚开始,名气没打出去,我挑的又是比较偏僻的地方,客流量不大,前些天跟果子清了下一年的帐,还不算装修费用,光租金和人力成本这块,亏了得小十万。”苗巧巧说。
“厨师是从哪请的?”我说。
“我老家那边请过来的,以前在村子里给人做酒席,我觉得做得挺好吃的,就把他花重金请了过来,然后他带了三个徒弟,以我现在的客流量,基本上够用。”苗巧巧说。
她所说的做酒席,是指农村里办酒宴,一般不会去酒店、饭店,就在自己家办,然后请村里擅长做菜的人来主厨,做法大开大合,速度也快,而味道确实比一般的饭店要好。
苗巧巧的这家店,饭菜味道,不能算差,但还不是足够好。
因为她店的位置有些偏僻,过来吃顿饭,有时间成本在里面,如果不是足够好,那一般客人不可能舍近求远,开着车心心念念的跑到这里来。
听完苗巧巧的回答,我说,“现在我可以回答饭菜怎么样的问题了,满分十分的话,七分左右。”
我的话音一落,苗巧巧和杨果对视了一眼,杨果很认真的说道,“那也就是说,味道一般了。”
“这只是站在我个人的角度。”我说。
“其实饭菜口味这一块,我之前跟客人们也聊过,毛病挑过不少,但是……”杨果摇摇头,没说下去。
“主要咱们主厨刘师傅,脾气比较倔,不太听得进去意见,一说问题,分分钟摔锅子不干活。”苗巧巧结果话头,回头看了眼门口,带着丝苦笑,生怕被人偷听到似的。
“这么多年在外闯荡,我饭店进过不少,好吃的遇到过,难吃得不想伸筷子很多。咱们这家店,味道能接受,但确实还差了那么点意思。说实话,我决定做养猪场,正是因为在一家饭店,吃过这种杂交猪肉做的菜,觉得特别好吃,而且很多人赞不绝口,今天这道辣椒炒肉,味道差得有点远。”陈豪指了指面前的盘子。
那里面的猪肉,正是他这次送来的。
“要不,我把刘师傅喊进来,你们跟他提提意见?”苗巧巧说。
“别。”杨果摆摆手,“没用的,他在乡里是大师傅,被人夸赞惯了,经不得批评,不然早就改了,你让陈旭跟陈豪当面给他挑毛病,他不仅不会感激,说不定还惹他记恨。”
我倒不怕被人记恨,从我决定要开口挑饭菜的毛病,就知道会得罪厨师,可以我的性格,我一定会去做自己认为对的事。
“说的也是,我又犯蠢了。”苗巧巧用手拍了下脑袋,又叹了口气,“其实果子一直跟我说,饭店做不起来,跟饭菜口味有关系,可刘厨师毕竟是我叫过来的,又签了三年合同,而且口味也没说差到哪去,我就想着不着急处理……”
“巧巧,我俩把所有的积蓄,都搭在饭店上了,做不起来,我们下半辈子只能喝西北风。之前我一直说刘厨师会把我们拖死,你说没那么严重,现在陈旭跟陈豪,也提到饭菜口味问题,你总该信了。”杨果说,“特别是陈旭,跟我们第一次见面,大可不必说这番对自己没任何好处的话,还不是看在你跟陈豪相识多年的份上,完完全全站在你的角度,替饭店的未来考虑。”
原来,杨果早前发现饭菜口味问题,想把刘厨师换掉,可由于苗巧巧的优柔寡断,这件事一直没能做成,以至于饭店的生意一直做不起来。
苗巧巧看了看我,又看了看杨果,“行,这件事,我尽快解决。”
吃完饭,陈豪急着赶路,便没再多聊,开上小货车返乡,临走前,我拿出两千块钱,让他捎给我爸妈。
然后,我带着陈语,告别苗巧巧和杨果,准备回御峰小区。
在将车开出小院子的时候,我看见一个五十多岁的老头坐在院门边,用烟枪抽着旱烟。
他应该就是主厨刘师傅。
我不由得吐了口气,素未谋面,毫无瓜葛,但我今天三言两语,却让他丢掉了饭碗。 奇快文学为你提供最快的陈旭林虹夜晚小酒窝更新,第415章 又在多管闲事免费阅读。https://www.xqikuaiwx1.com
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