“大哥，稍安勿躁，凡事有个先来后到嘛，而且排队只会更快，对吧。”我陪着笑脸冲这个脾气一看就有些暴躁的壮汉说道。
既然是正儿八经的客人，我当然不能有任何冒犯，笑脸相迎是必须的。
眼前的壮汉年龄看着三十来岁，一米八几，比我还高了些，一身肥膘，很明显是个挺贪口舌之欲的人，不然绝不会吃得这么胖。
这种体型，在我们小区这一片，倒是不太常见。
再看他外面穿的羽绒服，属于不便宜的牌子货，估摸着，是个有钱人。
我大概猜测了下，他应该是个拆迁户，可能就是御峰小区这个安置小区某栋楼的房东。
卤菜摊的顾客，一般是对面工地的民工，还有附近几所大学的学生，再不然就是小区里面的一些上班族租户，倒是很少看见比较有钱的人过来买。
当然，并不是我一定要对顾客有个分类，然后用不同姿态去应对，而是从客户的类型上，有助于我去分析市场情况，这样往后做生意才有针对性，甚至找到更多的机会，容易做的大。wWw.xqikuaiwx.Com
壮汉瞥了我一眼，有点不太想搭理我，冲着李昌盛嚷道，“赶紧的，拿两个鸭头，我这等半天了。”
说着就往里挤，抢在别人前面去。
原本在我的招呼之下，卤菜摊子前面已经站出了一条歪歪扭扭的队，被他一搅合，站在后面的人，立即谁也不相让，一顿吵嚷都往前去，纷纷围在了小推车周围，差点没把小推车给掀动了。
李昌盛手忙脚乱的稳住车子，然后怕得罪壮汉，先帮他拿了两个鸭头。
“哎呀，我先来的。”
“就是啊，我都等了十几分钟了，凭什么卖给他一个刚来的。”
“本来还觉得口味可以，老板这么做生意，搞的我都没胃口了，以后我反正不来了。”
其他顾客瞬间情绪爆炸，吵吵闹闹起来。
我一看这局面，上前抓住那凭自己体型抢先的壮汉。
他可能没防备，加上我力气也不小，一下子把他从卤菜摊前面的人群里给拖了出来。
壮汉趔趄了几下才站稳，横眉冷眼的瞪着我，“你特么谁啊，想打架还是怎么的？管闲事是不是？”
“他是我们卤菜摊的老板。”我还没来得及继续跟他好好再说两句，于招娣一边忙着一边抽空答了一句。
我微微一愣。
这丫头，我这还刚跟她商议着入伙，什么都没谈成呢，就把老板的位置让给我了。
不过这样也好，亮出个老板的身份，好歹不是壮汉口中所谓的管闲事。
卤菜摊不大，但跟卤菜摊有关事，我这个当老板的，总有权力管上一管。
虽然说得罪顾客，是做生意的大忌，可是凡事都得有些规矩，以及原则底线。
不说别的，讨好了这么一个毫不讲理的客户，却得罪了其他大多数的客户，怎么看都不太划算是不是。
听到我是这家卤菜摊的老板，壮汉冷笑了下，“一个小破摊子的老板，了不起是吧，又不是啥好东西，我还不买了呢。以后，你这破地方，老子也再不来了。”
说着，他迈步就走。
对于壮汉的离去，我心里有些失落，这个客人肯定是流失掉了，甚至于他跟自己朋友一宣传，说自己出来买两个鸭头，还差点挨老板一顿揍，卤菜摊的口碑也会受到波及。
或许就因为我刚才那一拽，损失掉不少潜在的客人。
但没办法，为了保证卤菜摊前有个相对良好的秩序，不仅是为了美观，更是为了保障那些来得早的客人的利益，设定个排队的规矩，是必须要做的。
而且，排队之后，李昌盛和于招娣也不至于浪费时间去听客人们七嘴八舌，耗费沟通的精力。
这样来看，得罪壮汉这事，利大于弊，一举数得，损失则可以忽略不计了。
“各位，大家麻烦陪着着排排队，咱们一个个的来，天气也挺冷的，配合下，大家都能早点回家吃上美味的卤菜。”
其他客人都算是比较通情达理，只是因为之前没人提出来要排队，所以随波逐流，等我再喊排队，大家很配合。
不大一会儿工夫，摊子前面，一条长队就出现了。
李昌盛摸了把额头的汗，冲我竖了颗大拇指，然后开始有条不紊的工作，相对而言，比应对之前混乱的局面，显得轻松了许多。
摊子比较小，后方站了于招娣和李昌盛两人，已经没了我的容身之处，所以，我让大家排完队，控制完现场秩序后，就没啥事可干了。
我盯着人群看了看，看到其中不少人在抽烟，我想到了什么，赶紧从兜里拿出包烟来，上前分发起来。
都被于招娣封为老板了，我总得拿出老板的架势，通过递烟，跟客人们拉近关系，顺便闲聊几句，多了解了解他们。
递了一圈下来，大家还是比较乐于跟人聊天的，对卤菜的口味也都提了些建议或者意见，我全都记在了脑子里，回头可以跟于招娣和李昌盛分享分享。
这都是值钱的信息，如果真的对提升卤菜的口味有用，那后续肯定要去做改进。
时间过得很快，一包烟自剩下两根，马上就没了。
我赶忙跑到旁边的小卖部，打算再买几包。
说实话，我现在一天抽烟的根数，不到五根，在李昌盛不跟我蹭烟的情况下，一包烟能抽个把星期。
但给客人发烟，还没十分钟，一包烟就没了，还幸好客人里面女性比较多，如果给客人递烟形成一个惯例，哪天又赶上对面工地的工人群体出动，估摸着一天得发好几包出去。
这可都是钱啊。
心疼归心疼，可还是的发烟。
客人排队等待的时间是难熬的，我发发烟给他们，顺道闲聊，活跃下气氛，能让大家的时间过得快些，对我而言，也能收集到有用的信息。
划算。
并且，老三给了我一笔钱，还没数，但摸着信封的厚度，大几千是有，现阶段，买几包烟还是能买得起。
进了小超市，刚走到柜台，斜眼一瞥，却看到里屋有几个人在打牌。
其中一个，就是先前因为排队跟我发生了些冲突的壮汉。
他可能也感受到了我的目光，往门外扫了我一眼。 奇快文学为你提供最快的陈旭林虹夜晚小酒窝更新，第373章 他是老板免费阅读。https://www.xqikuaiwx1.com
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