只是走到门口就听到里面机器的响声,还能闻到一阵面粉特有的气味。
打开作坊大门,姜婵宁便看到几个婶子忙碌的身影。
她们穿着统一的白色罩衣,是那种连体,能把头、口鼻都遮住的款式。
这是柳氏和王氏自己琢磨出来的,一是为了保证工人自身整洁干净,而是保证压出来的面条干净卫生。
姜婵宁感觉她们这个做法还不错。
第一个发现作坊来人的是英子娘。
“诶,阿宁和姜家大嫂来了啊?你俩先等会的,我把手里的这点活忙完!”
英子娘便招呼她俩,边忙手里的事情。
“英子她娘你先忙,我跟阿宁先转转!”
王氏说完,又对姜婵宁说,“阿宁你看看场地够不够?能再放几台机器?这里除了要放机器,还需要有把面条晾干的地方。”
“那边几排就是晾面条的地方。”王氏说完指着英子娘背后的地方。
姜婵宁发现,那边有已经干了的,还有正在晾的。
王氏继续说道,“现在我们晾一次干面条需要一到三天的时间,天气好了,一个白天一个晚上,也就是一整天就干了,碰上阴雨天气,则就要两三天,以前还出现过面条因为不能及时干,而发霉的现象,所以现在晾面条尽量都选择在天气好的时间。这段时间天气还算不错,就怕雨季哪天来了,这干面条的生意就做不了了。”
王氏对于晾干面条的情况说的很详细,姜婵宁一听也就明白了。
湿面条每日固定数量,固定时间送到客户手里。
因为都知道这东西不能久放,所以需要的时候就会有人提前把需要的数量,派人送来。
但干面条不一样,大多数都是出面粉和加工费的。
若是碰上阴雨天气,面条不能及时干,而导致堆积无法按时交货,这对面条作坊的声誉有损,对客户也不好交代。
“如果有不管阴雨天还是大晴天都可以快速将面条风干的法子就好了……”王氏感叹道。
姜婵宁灵机一动,对啊!可以快速风干啊!
前世超市买的挂面什么的,那不就是各大加工厂出来的吗?
那人家都有法子加工,她自己为什么不行?
思及此姜婵宁对王氏说道,“大伯母别急,你容我想想办法,我大概有主意了!”
王氏一听这话,眼睛一亮,“行行行,你想,我不打扰你!”
姜婵宁若有所思的慢慢走着,看似是在看地形想办法,实则她早就把作坊的情况记在脑子里了,然后意识打开了商城。
“先是面条机!现在是大量加工面条,那需要大型加工机器。”wWw.xqikuaiwx.Com
确定了目标,姜婵宁直接根据作坊的地形和面积,在众多机器中选了一种不大不小,简单易操作的款。
“根据面积和地形,如果不要原来那台,那这个型号的来三台就差不多了!”
“和面的、切面的刀都是配备完整的……”
“其次是快速风干面条的机器……嗯?烘干机?”
姜婵宁翻看了一下,确定就是烘干机。
没有根据作坊的场地,她直接挑选了最大的机器,同样选了三台。
一共选好了六台机器,以及一些零零散散的东西。
准备好这些,姜婵宁睁开眼睛。
“大伯母我想到办法了!”
王氏问道,“什么办法?”
姜婵宁看了看作坊里干活的婶子,然后对王氏悄悄说道,“这个需要保密,得让婶子们离开!”
王氏一听她这话,立马懂了!
“大伯母明白,这事儿交给我!”
王氏说完,便快步走到几个婶子跟前,低头不知道跟她们说了什么。
每说完一个王氏就点点头。
不一会王氏就回到姜婵宁身边,“再有一刻钟,等她们停下来我一起说。”
一刻钟很快就过去了。
这个时候机器也慢慢停了下来,几个婶子手里的活计也已经忙完了,全部汇集到王氏和姜婵宁跟前来。
这时候王氏开口了,“诸位姐妹!是这么个事儿,咱这面条作坊也已经做了有一段时间了,期间出现了不少问题,比如这面条下雨天干不了的问题,这个英子娘就知道,英子娘你说对吧?”
英子娘点点头,“上次下雨,面条干不了,不仅给客人交不了差,面条还发霉,安安娘她们还给赔了一笔钱,可真是亏啊!”
英子娘边说边一副心疼的表情。
“还有就是,现在这个进度太慢。云荷娘,那些要加工面条的人,送来的面粉还有不少没排上队吧?”
云荷娘点点,“是呢!后面还有五家的,可今天刚晾完一家的,就这一家已经花了两天了,全部晾干估计还得一两天才行,是有些慢了。”
王氏表示明白,“是这样的,刚刚我也跟阿宁说了这些个问题。是以我们决定要把作坊重新归置一下,然后解决这两个问题。今天给大家放半天假,工钱照发,大家回去休息半天,明天一早准时过来怎么样?”
几个婶子互相看了看,然后一致答应了。
“那行,那我们就先回去,明天一早再过来!”
“行!我们先回去!”
几个婶子收拾了一下,就离开了作坊。
作坊内就剩了姜婵宁和王氏两个人。
两人合力把作坊内简单收拾了一下,腾空了一些地方出来。
姜婵宁一挥手,三台新的压面机出现在作坊里。
连带着和面的机器和切面刀也摆了一排。
然后又走到另一边,再次挥手,三台烘干机也出现在作坊里。
姜婵宁拍拍手,“好了大伯母。”
王氏对于姜婵宁神奇的本事已经见怪不怪了。
只是她现在有些为难和茫然,“阿宁呀,这是新的压面机吗?这玩意儿看起来比之前那个复杂很多,而且我怎么没有找到手摇的地方?会不会操作难,你那几个婶子学不会怎么办?”
“简单!下午你跟阿娘两个人来学一下怎么操作,明天一早你们再教她们不就行了。” 奇快文学为你提供最快的姜婵宁陆北霄姜桃李更新,第514章 再加三台烘干机免费阅读。https://www.xqikuaiwx1.com
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