“妈，做好了啊。”
说着韩春明就将这次发动，向着燕北楼而去，没一会的功夫韩春明的车就到了燕北楼，韩春明带着老妈来带燕北楼的门口，望着上面硕大的燕北楼的招牌笑着说道。
“妈，咱家酒楼气派不？”
春明妈看着眼前的燕北楼，她感觉有点不敢相信，她是知道几个孩子开了一个酒楼，但是她没有想到这么大，一直以来她以为孩子们的酒楼可能也就是一个有着两间门面两层的餐馆，因为她们胡同附近就有这种餐馆，上面的名字就是某某酒楼，所以她一直以为自己的几个孩子开的就是那种酒楼。
这今天来到这里，看到酒楼这么气派的她感到震惊，她的第一反应就是韩春明是在拿她开玩笑，自己几个孩子她心想是她自己生的她自己了解，这几个孩子哪里来的这么多的钱开这么大的酒楼的。
当然她的猜测可能和实际是有些误差的，因为这燕北楼是在道路的转角位置，所以两栋房子朝向之间是有一个夹角，有点类似于倒三角，这两栋楼的尾部是紧紧的挤在一起的，这两栋房子前面是有夹角的，所以现在，大哥他们在两栋房子前面装修了一个门头就会显示的门头很大很气派。
韩春明看到老妈那震惊的样子，笑着说道。
“走吧，我带你参观一下咱家的燕北楼。”
韩春明带着老妈走进了燕北楼，一进燕北楼就碰到正准备出来接韩春明的大哥。
“妈，你来了，我估摸着你们快到了，正准备说出来接一下你们。”
韩春明看到大哥来了，这自然介绍的活由大哥来做比较好，大哥也可以比自己介绍的更加的仔细，于是说道。
“大哥，既然你来了，那你就带妈参观一下你的燕北楼吧。”
听到韩春明的话，大哥很开心的回道。
“行，我带咱妈参观一下。”
虽然说有大哥带着老妈参观，但是韩春明却也不会离开，只是跟在他们后面而已。
和韩春明哪天也差不多的流程，只是春明妈会问的问题比较多，而且看到忙碌的大姐他们都会和她们聊几句，也会静静的看着她们干活，毕竟是老母亲嘛。
等到参观完了之后，大哥带着春明妈和韩春明来到了燕北楼最好的天字一号包厢，这也是早上韩春明他们三个商量好的，毕竟这是全家第一次在燕北楼聚餐，这是一件值得纪念的事情，所以选了最好的包厢。
刚到包厢，就有人进来给春明妈送上瓜子啥的，还有擦手的热毛巾，没一会大哥他们完成了燕北楼晚上餐前准备工作也来到了包厢，全家实际口子今天算是都到齐了。
人到齐了，没一会就开始上菜了，今天这菜韩春明一看这应该不是菜单上的菜，大哥朝韩春明使了一个眼神，韩春明秒懂，这应该是大哥精心安排的菜。
韩春明借故要去看看有什么喝的，来到包厢外面，大哥正好出来拿纸巾。
“春明，今天这菜妈肯定喜欢。”
今天这些菜韩春明大多数是没有见过的，毕竟他出生他们家的家庭状况也就是勉强吃饱而已，家里基本上每天的菜都是简简单单的，也就是这两年家里条件好了，伙食有了很大该改观。
“大哥，你这今天的菜有什么说道吗？”
兄弟两人边往前面走，边说道。
“这菜你当然没有见过，这是当时我还刚刚记事的时候，姥姥姥爷经常做的一些菜，我记得当时姥姥常说这些都是妈小时候最喜欢吃的菜，后来姥姥和姥爷过世了就再也没有出现过这些菜了。”
韩春明听大哥这样说，顿时觉得大哥太厉害了，这都多少年的事他都记得。
韩春明很佩服大哥的记忆力，更加佩服的是大哥竟然能够一下子能够弄出这些菜。
韩春明不禁问道：“大哥你是怎么找到这些失传的菜的？”
听到韩春明这样说，大哥有些诧异的看了韩春明一眼，说道。
“这些菜没有失传啊，只是因为后来妈不光要带我们，还要负责给我们做饭，每天都是给一堆人做饭，自己哪里想做这些烹饪复杂的菜，毕竟这些菜可是都需要肉的，哪个时候哪里有那么多肉，所以家里就再也没做过。”
“但是我记得妈不止一次的和邻居谈起，她已经很多年没有尝这些菜了。”
等到韩春明再次回到包厢的时候，菜已经上的差不多了，只听到老妈在哪里说道。
“你们这竟然还有这个菜。”
韩春明不知道是什么菜，循声望去，只见这盘子中一团黑乎乎的，韩春明看了半天也没有看明白，忙小声的问大哥道。
“大哥，那团黑乎乎的是什么啊？”
大哥同样小声的回答道：“那是炒麻豆腐！”
看到韩春明不知道这个菜，大哥于是讲解道。
“这麻豆腐出自粉房。豆子在石磨上碾的时候，一边碾一边加水，期间就分成了三样东西，最细的，是豆浆，正品，可以做淀粉；最稀的，是汁儿，豆汁；中间那层稠糊糊的暗绿色粉浆，如果装进布袋加热，再一煮，滤去水分，就是麻豆腐。”m.xqikuaiwx.cOm
“那这个麻豆腐不是应该比粉条子还要便宜，为什么我们家里没有做过炒麻豆腐吃？”
“这麻豆腐是很便宜，但是这炒麻豆腐需要用羊油和黄酱，咱家人这么多，哪舍得去换羊油回来做这个菜，而且这个菜一不小心炒糊了可就浪费了。”
韩春明觉得也是这个理，毕竟他家五个孩子，有三个还是小子，本来油就不够吃，哪里舍得放羊油做炒豆腐。
韩春明赶紧的回到自己的位置上，大家在他和大哥上桌的那个时候开始，大家吃的都很开心，韩春明他们是因为他们能够请老妈在自己开的酒楼吃一顿饭，感觉到自豪，春明妈当然是因为看到自己含辛茹苦带大的孩子们的成就感到高兴。 奇快文学为你提供最快的正阳门：这一次韩春明选择考大学更新，第138章 炒麻豆腐很费油，当年很少做免费阅读。https://www.xqikuaiwx1.com
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