许大茂听后整个人傻眼了,有些无语伦次的说道。
来之前他还准备借这次机会,好好在大领导面前好好表现一下呢。
没想到这还没开始就结束了,人家直接让他滚蛋。
想了想,他还想再挣扎一下,还想再说些什么。
但这时候的杨厂长已经被大领导骂得满脸通红。
本来他还想着借着王建设这次的机会来,好好在大领导面前露露脸。
结果现在却被许大茂这个王八蛋给弄得一团糟。
气得他立马走了过去,拉住许大茂骂道。
“滚,别给我在这儿丢人现眼的,立马给我滚出去。”
许大茂一脸的委屈的说道:“厂长,这真不怪我什么事啊,我只是随口一说。”
杨厂长气得瞪着他说道:“你还敢说,你的意思这件事是大领导的错,冤枉你了?”
“这个月的奖金没了,工资也扣一半,回家等着准备挨全厂批评吧。”
许大茂此时满脸委屈,眼泪在眼眶里直打转,没想到这次没整到王建设,反而自己还被轰出去,这脸实在是丢大了。
王建设见状,笑了笑故意劝道:“大领导,许大茂同志人本质还是不坏,就是有点臆想症。”
“总觉得别人会怎么样怎么样的,其实本质上还是个好同志啊。”
许大茂顿时傻眼了,这是帮他说话吗?
这不是拐弯抹角的骂他神经病呢嘛。
大领导听了却很开心的点了点头说道:“看看,看看,没有对比,就没有好坏。”
“你看看小王多好啊,还不忘帮这样的人说话,你们要多跟人家学习学习。”
“要是没什么事,还是赶紧带这个家伙去看看病吧,别让他在这儿瞎胡闹了。”
杨厂长闻言,害怕许大茂还会再闹出什么幺蛾子,连忙强硬的把他给拽出去了。
看到许大茂被撵出去之后,大领导终于舒展开了眉头。
好奇的笑着问王建设道:“你掌握了这么多高级技术,这其中有什么技巧吗?”
王建设对此早就有了准备,笑着说道:“也没什么技巧,就是多看多想多问多做吧。”
“我从小就跟着我爸四处去搞建设,所以,在他的耳濡目染下,学到了很多知识。”
“至于学了这么多技能的原因,主要因为我爸也是工程师。”
“所以并没有专门的指导我去学习哪个专门的技术。”
“都是按照当时的实际情况,能用到的技能都一一教学了。”
王建设说着耸了耸肩膀,笑着说继续说道。
“所以,这些技能都是一起提高的,不考级的话,都没注意过。”
“而且我从小就跟着我爸在工地上转,所以,对这些整天接触的东西也很有兴趣。”
“在我爸忙着顾不上的时候,我自己也会专门去跟别的师傅求教。”
“如果实在没办法,就独自一人,看看资料,慢慢琢磨,然后有什么不懂的再记录下来。”
说着表现出了一副回忆往昔的神情,然后缓缓说道。
“回头等到我爸忙完闲下来了,再去将这些问题,找他一一解决。”
“所以,不知不觉的就已经掌握了这么多的技术了。”
大领导听得连连点头,最后看王建设终于说完了,赞叹道。
“像王建设这么爱学习的同志真的不多了,咱们国家就是需要你这样的人才啊。”
正说着,忽然不知道谁的肚子发出了咕的一声,大领导微微一愣,随后笑道。
“行了,关于小王的事情,咱们先说到这儿吧,先吃饭。”
话音刚落,旁边的秘书就有些尴尬的凑过来说道。
“大领导,现在还没办法直接吃,要稍等一会儿了。”
大领导有些意外,疑惑的问道:“稍等一会儿?为什么?”
“不是从轧钢厂里喊了厨子来了吗?怎么还要等一会儿?”
说着看向了杨厂长,沉声道:“小杨啊,这是怎么回事?”
杨厂长一听秘书的话,就有些慌了,现在看到大领导过来。
心中顿时凉了半截,暗道,踏马的,今天就带来了三个人来。
许大茂已经出事被撵出去了,何雨柱这边难道也要出问题?
就在他为难的不知道要说什么好的时候,秘书解围的解释道。
“大领导,之前说是看电影的,厨子说那就等等再说。”
“要是现在做好了,那等电影看完,菜都已经凉了。”
“现在电影不看了,刚刚也忘了通知他了,现在估计那些食材还没开始处理。”
大领导闻言恍然的点了点头,叹道:“哦,那这事情不能怪他。”
“是我把放电影的赶走了的,行吧,那去通知他一下,我们再等等。”
这时候一旁的王建设嘴角一扯,想到这段时间何雨柱对他冷嘲热讽的样子。
这种表现的机会,自然是要抢过来的。
正好,上次还奖励了一个八级厨艺,这下可以用上了。
于是王建设站起身来,毛遂自荐道:“大领导,要是他没做的话,不如我来做吧。”
这时候大领导听了王建设对学习方面的经历和感悟。
对他是非常的喜欢,所以在他的心目中王建设的话自然是会考虑一下的,要不是什么太过分的要求,基本不会拒绝。
做饭而已,既然王建设有这个心意,他自然不会否决的。
至于原本做饭的厨子,那也只是一个陌生的厨子而已,并不是太在意。
但事情发生的确有些出乎意料,所以还是好奇的问道:“你竟然还会做饭?”
王建设表情平静但声音却显得有些低落的说道:“我爸去世这么长时间了。
“我自己一个人总是要生活的,家里就我一个人了,也没那个条件去别处吃。”
“这种做饭的技术,就是自己琢磨出来的,应该做的还行。”
“这次看大领导这么看重我,我也没什么报答的,就献个丑,大领导您尝尝看?”
大领导闻言哈哈一笑道:“那感情好啊,没想到堂堂工程师,做饭也是一把好手。”
“尝尝,必须尝尝,吃厨子做饭的次数多了去了,吃工程师做的饭还是头一回啊。”
在场的众人纷纷笑着附和大领导的看法。
人群中的杨厂长一边点头,一边深感欣慰。
原本被许大茂的破事弄得有些尴尬的情况,瞬间感觉柳暗花明又一村了。
之前被许大茂搞得他就感觉有些抬不起头来,都不敢主动跟大领导说话。
好在大领导一直对王建设青睐有加,倒是没怎么找他晦气。
没想到,现在大领导竟然这么在乎王建设的看法,竟然同意了他的做饭请求。
要是王建设再次漏了一手,做的非常好吃,那许大茂的影响估计就完全没了。
至于要是做得不好吃了,看王建设这幅信心满满的样子,应该问题不大。
即使是王建设托大了,真的不好吃,估计大领导也只是笑笑,不会太在意。
所以不管怎么说,他都能跟着王建设沾到不少的光。
毕竟王建设都是自己厂里提拔出来的人。
既然大领导已经做了决定,大家也没什么意见,就一起向着厨房走去。
掀开厨房的帘子,何雨柱还坐在那里喝着茶,倒是没敢再抽烟了。
看到一群人进来了,顿时有些慌张,连忙放下茶杯,站起了身子。
嘴里却有些推卸责任似的说道:“不是说了吗?等电影放的差不多了我就开始。”
“要不然,上次菜都凉了那就太影响口感了,而且吃凉的还容易吃坏肚子。”
杨厂长进来说道:“行了,不用了,这次不用你做了,你可以先回去了。”
何雨柱有些傻眼,诧异的呢喃道:“不让我做?那谁来做?”
王建设站出来微笑着说道:“领导们想尝尝我的手艺,这顿就我来做吧。”
何雨柱先是愣了一下,随后一脸讥讽道:“你做?你会做什么啊?”
“你做的东西,估计连猪都不会吃吧!”
大领导听到这话,顿时有些不悦的站出来道:“巧了,我就是你说的那头猪了。”
“我还真的有点想尝尝,这个在你嘴里什么都不会的工程师做出来的吃的。”
何雨柱吓了一跳,连忙告罪道:“大领导,对不起,我不知道是您。”
“您别见怪,我这人就是直爽,想什么说什么,没有冒犯您的意思。”
“你想啊,他只是个工人,或许技术还不错,但做饭方面。”
“怎么可能有我这个专业厨师做的好吃呢?”
大领导听了何雨柱的话,皱着眉扭头冲着杨厂长说道:“这就是你们厂里的厨子?”
“你给我说说,是怎么回事?你厂里怎么一个个都是这种样子?”
“总看不上别人的能力?总觉得别人不能进步?”
“就觉得自己特别厉害,特别强?觉得永远不会有人超过自己?”
说着扭头又看着何雨柱道:“有自信是好事,但自信的意思是相信自己能行。”
“而不是通过觉得别人都不行的情况,来觉得只有自己能行,这不是本末倒置吗?”
“我们要的脚踏实地的好同志,而不是你这样夸夸其谈的人。”
杨厂长听得头皮发麻,委屈得整张脸都皱到了一起。
他怎么都没想到,看着一副老实巴交的何雨柱,竟然会这么没有眼力。
这种场合,是他这种级别的人,能够在这儿废话啰嗦的吗?
摇了摇头,揉了一下太阳穴,杨厂长站出来呵斥道。
“何雨柱,还想什么呢?滚一边去。”
何雨柱看大领导这么生气,也怂了,乖乖的站到了一边。
见何雨柱让开了位置,王建设笑着走了上去,扫视了一眼众人后说道。
“我这边应该很快就能弄好,要不大家先去餐厅里稍等一下?”
大领导想了想摇了摇头道:“不去外面等了,我们就在这儿看着。”
“看看你的技术到底怎么样,我对你这个工程师做饭的技术还是很好奇的。”
何雨柱在一旁闻言,不屑的撇了撇嘴,他始终觉得,王建设肯定是不行的。
做饭这种事情,他也是从小练习到大的。
他日夜练习刀工的时候,王建设可还在跟着王父到处跑呢,能学到个什么东西出来?
王建设闻言也不强求,笑着点了点头,直接拿起水池里的食材开始处理了起来。
虽然何雨柱之前已经处理了一部分了,但是那些都是可以长时间存放的。
而这些要保持新鲜度的食材,都留着等要开始做了才开始处理。
他第一道菜,就准备做最简单的麻婆豆腐了。
虽然系统给了他八级厨师的技能,以及对应升到八级的必要练习经验。
但到现在,他还并没有亲自试试,所以,还是保险一点。
麻婆豆腐讲究麻、辣、鲜、香。
说白了就是花椒,辣子,蒜末和大葱末,还有新鲜的食材了。
说简单还是很简单的,工序也就这么几道,比较好操作。
说难吧,也的确有些难度,要知道,这个豆腐,其实很难入味的。
要是没能够入味,那这个豆腐的味道,就会大打折扣了。
看到王建设选择做麻婆豆腐,何雨柱脸上露出了一个神秘的微笑。
他知道,很多人都觉得麻婆豆腐简单,其实这道菜暗藏玄机。wWw.xqikuaiwx.Com
要是一般不怎么会做的人,肯定是要出丑的。
在他看来,王建设这下可真是献丑了。
不过,王建设对此却一点都不担心,一步步来吧,而且八级厨艺的经验就是他的底气。
先将豆腐拿了出来,然后手起刀落,快速的将这些豆腐切成了大小相等的小块。
见到王建设这个动作,何雨柱的眉毛不由得挑了一下。
外行看热闹,内行看门道,虽然就这么简单的几刀。
何雨柱已经察觉出王建设的刀工并不简单。
豆腐虽然好切,但想要快速的切得大小一致,那还是要有足够的经验做底的。
接着王建设将这些切好的豆腐放入一口已经烧开了水的小锅里,并且撒上了盐。
这一步操作,只是给豆腐焯水,中规中矩,何雨柱想挑刺也没办法。
大领导他们却微微点了点头,这道工序,很简单,但如果没有这道工序的话。
豆腐就不会那么嫩,也不那么容易入味,炒出来的麻婆豆腐也只是家常菜水品。
看来,王建设的确是有些东西的,大领导等人顿时有了一丝期待。
盖上盖子之后,王建设快速的拿出葱姜蒜,都切成碎末,放到一个碗里备用。
同时将另一口炒锅升起了大火,不一会儿,锅里面就冒起了热烟。
这时候,王建设做了一件让何雨柱都有些意外的事情。
他竟然把花椒和干辣子都拿了出来,并且放在砧板上快速的切碎了。
这让何雨柱有些意外,一般这些香料,都是大致处理一下。
很少会像这样切碎,这一步他没看懂,想说些什么。
但看大领导他们的聚精会神的神态,也没敢跳出来说什么。
花椒和辣子切碎了之后,锅的温度,正好合适了。
王建设二话不说,直接将切好的花椒和辣子直接放进了锅里,干炒。
顿时一股刺鼻的香气,充盈了整个房间。
何雨柱还好,众人莫名都觉得嘴里已经开始有口水分泌出来了。
本能的做了一个吞咽的动作,随后相视一眼,都笑了。
将这些香料炒香了之后,王建设将它们盛到了一边。
随后往热锅里倒了小勺油,稍等了一下。
就将之前切碎又炒出香味的花椒辣子碎末再次倒了进去。
滋~
清脆的油炸声音响起,众人再次咽了一口口水。
这次连何雨柱都没能忍住。
快速翻炒,香味再次飘满了整个屋子。
随后用网子将那些香料又舀了出来。
大领导和何雨柱看了都齐齐点头,这一道工序其实非常重要。
这关乎着豆腐口感的问题,要不然全是碎末,吃在嘴里也很不舒服的。
之后,趁着油温还没升太高,王建设又将葱姜蒜末倒了进去。
并再次快速翻炒了起来,各种香味混在一起,众人的口腔里疯狂分泌口水。
随后,王建设拿过一把何雨柱之前处理好的肉沫,径直放了进去。
随后快速翻炒了起来,等到肉沫变色的时候。
王建设端过一碗白开水,倒了进去,这里其实最好是高汤。
不过,这年头,哪有这种条件,将就一下吧。
随后,王建设又将豆腐从小锅里取出,沥干水分之后,直接放入了大锅里。
稍稍翻了两下之后,就盖上了锅盖,让里面的豆腐,慢慢入个味。
而这时候,王建设已经开始准备下一道菜的材料了。
半晌后,王建设掀开了锅盖,就看到里面的豆腐在热气中颤颤巍巍甚是诱人。
这时候,他将之前准备好的精准比例的水淀粉分三次撒了进去。
又过了半晌,终于好了,锅里的汤汁不多不少。
咕嘟咕嘟的冒着气泡,看着就让人食欲大涨。
一把将锅提起,将里面的豆腐轻轻的盛进了早就准备好的盘子里。
最后再撒上一些早就准备好的白绿葱花。
第一道菜就出来了。
麻婆豆腐,色香味俱全,这道菜的炒出来的整个流程,何雨柱都看在眼里。
他本来是打定主意想要挑点刺的,但一直看到最后才发现,竟然没有一丝的错误。
甚至在某些工序的处理上,还比他更好。
火候的掌握上,更是妙到了巅峰,在他看来,少一瞬不入味,多一瞬可能就老了。
要知道,他自己是个六级厨师,现在看来,王建设至少是七级厨师以上的水平了。
他不知道的是,他的表情从王建设开始拿起厨具时的不屑,慢慢的变得震惊,最终面如死灰。
本来枯燥的做饭过程,竟然被王建设展示得赏心悦目。
各位领导怎么都不会想到,他们竟然有一天,看一个人做菜,都能这么入迷。
盛着麻婆豆腐的盘子端到他们面前的时候,色香味俱全的菜式勾起了所有人的食欲。
众人的口水瞬间就溢满了口腔,何雨柱更是没出息的从嘴角流了出来。
然而,这也只是个开始,随着王建设手上的动作。
鱼香肉丝、宫保鸡丁、水煮肉片、夫妻肺片、回锅肉、灯影牛肉、口水鸡、香辣虾、麻辣鸡块、鸡豆花、板栗烧鸡、辣子鸡
一道道菜,全都端了出来,杨厂长知道这次妥了,高兴的就连秘书端菜的工作都抢了去。
何雨柱这时候已经完全没什么挑刺的话说了,但是心底的那丝不服气还是让他嘴硬的说道。
“看菜的样子是没什么可以说的了,就不知道味道怎么样。”
“我们食堂里也有很多摆盘很厉害,但做出来的东西完全不能吃的家伙。”
“谁知道,王建设是不是也是这样的面子功夫呢?”
别的人虽然对何雨柱这酸溜溜的话有些不以为然,
但也都迫不及待的想要尝尝这些菜的味道,纷纷点头,其实他们主要还是馋的。
大领导笑着说道:“行,既然大家都有疑问,那我就勉为其难的来尝尝吧。”
大家都知道大领导以前是蜀中那边的人,对川菜的要求,可以说是很挑剔了。
大家对他的鉴赏也都是信服的,再加上他的地位是场中最高的,别人也没什么话好说了。
大领导说完,率先夹了一筷子放进嘴里尝了尝,随后整个人浑身一震,半晌说不出话来。
陷入了细细回味的过程,脸上还时不时露出一种很满足的笑容。
众人也非常好奇,都纷纷拿了一双筷子,夹了尝尝。
随后一个个也都像大领导一样,半晌都说不话来了,脸上的表情都异常的丰富。
看得何雨柱心里痒痒的,本来以他的身份,这里哪有他动筷子的权利。
但扫视了一圈,见周围没什么人管他了,也偷偷的拿了一双筷子尝了一口。
入口的感觉,震惊得他差点没能拿得住筷子。
再看向王建设的眼神中,已经全是惊骇。
要不是亲眼所见做菜的过程,他完全无法相信,这菜竟然是王建设做的。
这味道,不用怀疑了,妥妥的顶尖水平。 奇快文学为你提供最快的王建设更新,第63章 神级厨艺,震撼大领导免费阅读。https://www.xqikuaiwx1.com
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