她就知道，姑姑姑父们绝对不是真心为她着想。
若是真的为她着想为她打算，看到那般优秀的男子，一定会极力促成这件婚事，而不是刚有一点儿波折就放弃。
这般想着就是死咬着嘴唇，而后恨恨的看了屋子里的人一眼。
再看向身后的那个丫鬟，“盯紧点儿，看看她们什么时候去月老庙。”
不是要放弃吗？
那她自己就创造机会去！
马县丞一家还是很好说话的，这般跟乔璐说过两家人就达成了统一战线：
就说两孩子都好，但性格合不上来，属于有缘无分那种。
彭耀祖看事情圆满落幕，这才松下一口气。
看着娘，诚恳道，“谢谢娘。”
要不是娘愿意为他打圆场，这事情也不会过去的那么快。
乔璐摆摆手，“不用谢，赶紧回家忙去吧，做方便面要紧。”
方便面和牛筋面其实有异曲同工之妙，两者都需要用机械的方式来完成。
只是有一点儿，牛筋面是在器械高温高压下使面膨化继而变竖，而方便面则需要进一步加工，使其蒸熟。
“还用之前的机器行吗？”彭耀祖问。
他指的还是之前做牛筋面时用的机子。
乔璐摆摆手，“不行，再进行改造一下，最重要的就是一对刀辊。”
“刀辊？”
“对！”乔璐点头。“这东西只可意会不可言传，你给我整两截竹筒，长度约50公分的，我教你刻。”
前世的刀辊都是金属制品，十分坚韧。
面条经过刀辊时，会被刀辊切割成不同粗细的形状。
除此之外，刀辊还有一个非常明显的作用，就是可以让成团的面团压成自己想要的厚度。
之前做牛筋面就用了这种刀辊。
但是之前那对没有经过雕刻，刀辊的面都是平整的，这样压出来的面是扁平型的，然后扁平型的面条再经过刀口被压制成筷子粗细的辣条。
而这次做方便面，需要更细的面条，那就需要一对经过雕刻的刀辊了。
前世做方便面时根本不需要两队刀辊，主要是因为那设备都是金属制品，而且做工精巧，里面也用了很多精巧的技术。
现在乔璐这边没办法使平整的刀辊通过压几下就变成切口极细的面条，那么就需要再做一对了。
这么想着就是拿出自己的匕首，一边雕刻一边跟彭耀祖说，“你也来，也按照我这种方式雕刻，雕刻均匀些。”
这般忙着也没忘记安排张燕，“你去和面，和十斤，然后按照面粉的重量往里面打几颗鸡蛋。”
说道这儿又想到，“和面的时候，记得在和面水里加一些盐，然后和成跟整块的大面团，醒着备用。”
“好。”张燕赶紧点头。
自己和彭耀祖这边则是快速的进行雕刻。
这样的过程差不多持续了大半个时辰，看着已经成型的刀辊，乔璐吹了吹上面的竹屑，然后又打量了一下。
“可以了，然后再烧锅热水煮一煮消消毒就可以了。”
“嗯。”彭耀祖点头。
煮完的竹筒还需要晾干水分，乔璐拿着已经晾了一会儿的竹筒，然后又偷摸使用了一下火系异能，不一会儿刀辊已经有微热，而且摸起来也不湿润了。
“这就行了。”说着就把刀辊安装在之前那个器械上。
站起身，朝向外面，“大妮，加快速度压面。”
等陈大妮应了一声之后乔璐又安排林双玉也开始压面，“你不用着急，大妮压两下你压一下就行。”
“这是为啥？”彭耀祖忍不住问，“为啥她俩的速度不一样？”
“这也是有讲究的。”乔璐一边放着面团一边给彭耀祖解释，“大妮控制的那个竹竿连接的是切刀，双玉的压根连接的是咱们之前设计的那个成型网，两者的速度不一样才会使面条形成波浪状。”
“波浪状？”
“对。”这里的人对这些专业术语还是有些迷糊。
“波浪状其实也就是方便面的特有的形状，你要问波浪状是啥样的，那就去看看锦儿的头发，她洗完头头发就是卷的，也就是波浪状。”
“这样啊。”彭耀祖哑然。
“是啊。”乔璐点头，“而且之所以要弄成波浪状，也是因为跟平整的形状相比，波浪状的东西更容易与空气接触，到时候不管是咱冷却还是油炸，亦或是煮面，都能缩短时间。”
彭耀祖似懂非懂，不过看着马上就快出现的面条就一下子明白出来了。
他们这次准备的刀辊是50公分左右的，这十斤面团铺展开，然后经过刀辊的压制、切割不一会儿就出现50公分的细面条们。
而且真是卷乎乎的，一根挨着一根的排在那下面的篦子上，看上去别提有多赏心悦目了。
“这样的面条就差不多成了，不过还得再切割一下。”
说着就拿着一把可以当做量尺的棍子放在那面条上方，“这样的方便面太宽了，得切几刀。”
说着就比划着切面条。
“每块切成长宽均10公分就差不多了。”乔璐提点道。m.xqikuaiwx.cOm
前世的方便面，长度都能达到15公分。
乔璐自然也可以按照前世的尺寸去做，但那样的话，整个面饼就过于大。
而大块儿的面饼她就得定高价。
这方便面乔璐打算走亲民路线，自然得控价里面。
而这控价就得控制面饼的大小。
乔璐切割的时候彭耀祖就站在一旁，看乔璐已经切完了一块儿这才跃跃欲试。
伸着手，“娘，让我试试。”
“嗯。”乔璐点头，然后又交代他，“尽量让每块儿都弄成相同的大小。”
“嗯嗯。”彭耀祖止不住的点头。
面条全部都出来了乔璐就喊了停，“你们先歇歇。”
“哎！”三人应是。
之前做牛筋面不讲究速度，所以她们做起来还是感觉挺轻松的，但是今儿个要加速弄，那就有些费力了。
好在她们三个可以轮流压面，这才将将完成。 奇快文学为你提供最快的末世后，我带着空间穿成恶婆婆更新，第251章 制作方便面免费阅读。https://www.xqikuaiwx1.com
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