奇快文学>都市小说>林卫国萌萌>第100章 酸辣土豆丝
  在中院里玩跳皮筋的萌萌,听到哥哥的声音,高兴的又不玩了,蹦跶蹦跶的,跑到林卫国前面求抱抱。

  “哥哥,你终于回来了,萌萌可想可想你了。”

  林卫国赶紧抱起萌萌,这一周比较忙都忽略了萌萌。

  “哥哥也想妹妹,我们回家哥哥给你做好吃的。”

  “哦哦,哥哥又给我做好吃的。”

  萌萌挥舞着两只小胳膊,咯咯的开心笑起来。

  林卫国抱着萌萌往家里去,一路走过所有的小朋友羡慕的眼光看着萌萌。

  棒梗、小当和槐花他们三个也是和萌萌一起玩耍,听到萌萌的话。

  “哥哥,你什么时候给我做好吃的呢?萌萌天天都有好吃的,你是不是不想对妹妹好啊?”

  槐花眼神中流露出希望,看着棒梗,心里如果自己哥哥,可以给自己做好吃,那么多好。

  “萌萌说的对,哥哥,你什么时候给我们做好吃的呢?”

  小当也看着棒梗,心里的想法和槐花一样。

  “我当然可以给你做好吃,不过我还有准备一下,想一想该做什么好吃的。”

  棒梗感觉妹妹们的话,是成吨伤害,自己还没有好吃的。

  如果有好吃的也是自己先吃,没有你们的份。

  感觉的妹妹们杀人的目光,还有周围的小朋友都看着自己。

  应该维持好好自己的形象,棒梗可是四合院小朋友们公认的老大,怎么可以让小弟失望呢?

  不去理会自己在妹妹们心中的形象,那可是无法挽回。

  “对的,哥哥准备惊喜给你们,你们就等着吃好吃的吧!”

  “还是哥哥对我最好,奶奶经常对我不好,不让我吃好吃的,说好吃的要给哥哥吃,哥哥正长身体,槐花也在长身体呢?”

  槐花感觉哥哥在自己心里形象,又高大威猛了许多。

  “哇!还是哥哥厉害啊!”

  小当认为自己可是小大人,自然懂得比槐花多一些。

  只是对于棒梗的形象没有什么感觉,自己家好吃的都给哥哥吃,无奈配合一下,为了好吃的。

  “现在还是继续跳皮筋,你们两个撑着皮筋,让哥哥先玩跳皮筋,我好好想想给你们做什么好吃的。”

  棒梗知道小当是敷衍了事而已,也不去管她。

  槐花听到好吃的,高兴的点了点头,开始去撑着皮筋。

  小当听到了棒梗的话,我也忍为了好吃的,跟着去撑皮筋。

  ……

  “萌萌,你今天想吃什么?”

  林卫国把鱼竿放到杂货棚,到了厨房之后,把萌萌放下了。

  萌萌想到中午吃的饭,说道:“炒土豆,娄阿姨中午给我送的炒土豆可好吃。”

  “行吧!家里没有土豆,我去大茂家里借点土豆。”

  林卫国去地窖里装几斤萝卜和白菜,带点两斤羊肉,感谢一下人家对萌萌的照顾。

  “咚咚……”

  到了隔壁许大茂家,林卫国提着菜和羊肉。

  “许大茂在家吗?”

  娄晓娥听到敲门声,赶紧走到门口开门。

  “卫国,找许大茂,他不在家去乡下放电影了,有什么事情吗?”

  林卫国提着菜和羊肉进屋,说道:“你给我换几斤土豆,萌萌想吃土豆。”

  “土豆,萌萌爱吃,你不用换,我想去给你装几斤。”

  娄晓娥想到中午,去给萌萌送的炒土豆吃了,到厨房装了两斤土豆。

  “谢谢啦!一直帮忙照顾萌萌。你也不用送我了,我得回家给孩子做饭。”

  林卫国接过土豆提着回家,把菜和羊肉放到娄晓娥家桌子上。

  娄晓娥无奈的微笑,林卫国送来菜和羊肉,感谢自己照顾萌萌。

  “那行吧!卫国慢走,不送了!”

  心里想林卫国对他妹妹真好,想吃什么做什么。

  “萌萌,有土豆吃了,给你炒土豆。”

  林卫国提着土豆到厨房,准备先把土豆清洗一下。

  “哥哥,我要吃酸辣土豆丝。”

  萌萌看到土豆,过来帮忙一起洗土豆。

  林卫国和萌萌一起洗了几个土豆,洗干净后,林卫国拿菜刀开始削皮。

  削完皮之后,先将一个土豆切丝,那些土豆丝一条条一根根粗细均匀。

  等洗好的几个土豆都切成土豆丝。

  拿了个盆过来,打了半盆水,把土豆丝泡起来,去去淀粉,然后又往里滴了几滴醋和一小勺盐。

  切好辣椒碎,蒜末,姜丝儿等辅料。

  林卫国开始点火,炒菜酸辣土豆丝。

  这道菜是非常简单的一道川菜,吃到嘴里爽脆可口,酸辣开胃,也算是一种很经典的小菜。

  既能避免其变黑,又能使其在炒烧时保持白嫩、爽脆。

  炒前捞出,沥干水分。

  青、红辣椒去籽、蒂,切成细丝,干辣椒切丝。

  炒锅放油烧热,下入葱花、姜丝爆锅,倒入土豆丝煸炒至发软。

  加入青椒、香菇、胡萝卜、盐、味精、料酒稍加翻炒,用水淀粉勾薄芡,淋上熟油,出锅即成。

  土豆顶刀先切两片,再把切过的一面平放在菜板上,这样土豆放平了才能切出厚薄均匀的土豆片。wWw.xqikuaiwx.Com

  切土豆丝时一定要边切边放到清水盆里,不然土豆就要变色的。

  土豆丝一定要多过几遍水,标准就是水要求清,看不到淀粉就可以了,不然炒的时候就会粘锅。

  林卫国端着一盘酸辣土豆丝,放到桌子上面。

  “萌萌,先吃酸辣土豆丝,其他菜马上好。”

  萌萌看到酸辣土豆丝想吃,忍住了摇了摇头:“哥哥,先把炒土豆盖起来,我们等一会儿一起吃。”

  林卫国听到萌萌的话,萌萌还是一样懂事。

  “行啊!哥哥再给你炒个鸡蛋,我们就吃饭。”

  快速到厨房去,开始炒鸡蛋,几分钟就炒好了。

  林卫国端上炒鸡蛋,然后先前烧好盛两碗疙瘩汤,再拿两个馒头。

  “萌萌,可以吃饭了,我们开动吧!”

  萌萌迫不及待,取下盖在酸辣土豆丝上面的盖子。

  拿起筷子,夹了几根土豆丝送进了嘴里,轻轻一嚼,咔嚓的声音。

  “好吃,特别特别好吃。”

  嘴里发出了一声清脆无比的脆响声,紧接着她的眼睛就亮了起来。 奇快文学为你提供最快的林卫国萌萌更新,第100章 酸辣土豆丝免费阅读。https://www.xqikuaiwx1.com
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