虎子看着那大菜刀愣了一愣，这菜刀是聂灵儿从镇上特意新买的，不似那种轻巧的刀，而是有一定重量的铁菜刀。
这种菜刀是中式厨师最喜欢用，也是用起来最顺手的，和西厨所用的刀区别极大。
这可比虎子刚刚切豆腐所用的刀沉多了，只见他伸手接过，似是没想到一把刀竟这么沉，手下意识的往下一坠，他连忙顶了力气才将刀稳住。
聂灵儿见状勾唇一笑：“小心点，这刀又沉又锋利，别伤着自己。”
虎子点了点头，拿着刀站在了菜墩前，没有第一时间就急着切，而是顺手先拿起了一片聂灵儿切好的牛肉，认真的细看了一下那肉片的厚度。
见此，聂灵儿眼底漫上略有深意的笑容，继而转头去做其他的菜去了。
“倩儿，你不是要学怎么做红烧肉吗？姐这会要开始做了，过来看看！”聂灵儿招呼了一声。
倩儿闻言眼睛一亮，连忙跑到聂灵儿身边。
“姐，今天中午有红烧肉吃啊？”宝儿闻言也激动的开口问。
聂灵儿笑着点了点头：“不光有红烧肉，还有三杯鸡，今儿中午把仓房里的肉都做了，不然放不住。”
三杯鸡？
宝儿眨了眨眼，心道这是个什么菜？
只是转念一想也不纠结了，只要是姐做的，那准是好吃的。
倒是王启臣有些不自在了，他今天第一天来，虽是听了秦良的话知道聂灵儿中午管一顿饭，却不想这顿饭竟如此丰盛。
聂灵儿能留他在这里干活赚钱已经是让他感激不尽了，哪里好意思在人家大鱼大肉的吃饭。
悄悄将秦良拉到一旁，王启臣低声问到：“往日里你们的午饭也是如此吗？”
秦良笑着点了点头，却也解释道：“今儿估计是欢迎你和虎子哥璃儿妹妹加入，再加上我哥和我娘中午也来，灵儿姐做的多了些。”
“不过往常的午饭灵儿姐也不含糊的，顿顿最少一个肉菜，什么猪肉、牛肉、鸡肉，我来这些日子都已经吃个遍了，有时候还会做两道肉菜呢。”
“她说我们正是长身体的时候，得多吃些高蛋白的东西，虽然我也不知道这蛋白高了低了是什么意思，但这些日子我和轩哥当真都壮实了不少。”
王启臣了然的点了点头，但表情还是不自然。
半晌，又忍不住道：“这每月三百文已经很多了，每日还都能有肉吃，我总感觉心里有些过意不去。”
秦良知道王启臣的性格，许是他刚来还有些生分，对灵儿姐了解不够，当下大咧咧的一把揽过秦良的肩膀笑道：“你可千万别这么想，与其觉得过意不去，倒不如把这份心思换成对灵儿姐的感激。”
“日后好好的帮她干活替她分担，就当是最好的报答了。”
“而且灵儿姐可不是那小气的人，你这心思不过是自己给自己找别扭罢了。”
这秦良平时就是个心思活络的，没想到劝起旁人来也是小嘴巴巴、头头是道的，王启臣竟真的听进去了。
两人的声音被宝儿零星听了进去，也走上前看着王启臣说到：“启臣哥是第一天来，感觉生分是难免的，日后久了就不会这般拘谨了，我姐对咱们的要求不高，就是好好干活就行了，至于其他的启臣哥不用多操心，我姐是不会亏待大家的。”
秦良在一旁附和这点头：“宝儿说的没错，灵儿姐最是亲厚了，绝不会苛待了咱们。”
王启臣闻言，抿唇点了点头：“我可能是被今日这顿午饭吓着了，平日里家里过年也吃不上这么好的饭。”
这便是典型的：因何感到惊艳？只因世面见得少！
这将鸡鸭鱼肉当成家常吃食，石阶村哪有几家能做到这般？所以王启臣此时的心境旁人也能理解，因为一开始他们也有这样的感觉。
日子一下子就红火起来了，家里顿顿开始吃肉，自家人一开始都不适应呢。
宝儿和秦良不禁相视一笑，也没再多言，回头继续看虎子切肉去了。
本以为虎子切这种肉片肯定不如豆腐那么顺手，结果却让所有人大吃一惊。
虽确实不如切豆腐那么利落，可切豆腐块和切肉片本就是难度不同的两件事，可虎子却依旧表现出了他在刀工上惊人的天赋。m.xqikuaiwx.cOm
聂灵儿给他做了示范在前，他便有样学样的按照聂灵儿的方法切。
身子微侧，一手固定住牛肉，指尖按住牛肉的前端，只留出要切片的厚度在外，刀身贴着指甲外侧一刀切下。
继而凭感觉将手指后移，毫不犹豫的切出下一刀。
如此几次之后，虎子似是找到了属于自己的节奏，而这也是切肉最重要的技巧。
不光是切肉，在案板上做工切任何东西，最重要的就是节奏。
你不能慢吞吞的每一下都比量好了之后再切，那样速度太慢，也根本不可能将每一块每一片都切的大小粗细都一样。
但你若是掌握了自己的节奏，才会有出人意料的效果。
此时的虎子就明显有了节奏，手下的动作虽然还稍显笨拙，但比之一开始更为流畅了，速度也明显的变快了。
切片到底是对手上的功夫考量更为严苛，这虎子中间有好几片都切劈了，可他却似乎并未受到影响，没有停下而是继续专注的切。
因为他脑袋里还记着聂灵儿刚刚切肉的画面。
聂灵儿就是从头到尾一气呵成，没有丝毫停顿，所以虎子也觉得自己不论如何也要一口气切完，即便是切错了，也不能停。
而他这一做法是完全正确的，因为他一旦停下来，节奏就乱了，就得重新找节奏。
若节奏前后不一致，那厚度就会不同了。
聂轩等人看的出神，这刀工显然已是了不得了，大部分肉片的厚度都相同，只有少数几次没切好。
对于第一次切肉片的虎子来说，这等天赋已然是寻常人羡慕不来的。
“切好了。”
半晌，虎子抬起头，冲着聂灵儿说到。 奇快文学为你提供最快的农门宠婚秦将军的小福星全文免费阅读更新，第0094章：只因世面见得少免费阅读。https://www.xqikuaiwx1.com
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