这一次十分的顺利,娇娇也不为难他们他们,直接给出来法子,种辣椒!
这批辣椒种了大概十月份左右成熟,刚好可以在买烤鱼时候用上它。
娇娇也给提供了这四个月的粮食,只不过这一批辣椒只能得到一成的钱。
不过这边但是没有大面积的种植辣椒,这一成的钱那也是不少了。
当然了,如果没有好好种,糟蹋了这辣椒种子,那么就得卖身给阮家,干一辈子的苦力,有这约束下,他们但是老实了不少。
解决那里村的事,阮家人也开始准备着阮清的成亲事宜。
流程一套套的走下来,八月初六阮清成功的娶到了柳芳,还给小两口在县里买了买了一套小房子。
不仅如此,由春花管理的卤味店也正式交给了柳芳进行打理。
这阮清成了亲了,大事也解决了,阮钰也要准备进京上任了,阮林也准备了再一次的远行。
原本娇娇这次也是要准备一起进京的,可是繁琐的事情太多啦,压根不给娇娇机会。
没办法,娇娇只有眼巴巴的看着阮钰独自进京去了。
自从两人走了以后,娇娇变得格外的忙,毕竟秋天是一个丰收的季节。
那最先成熟的要数那移栽回来的野葡萄,这野葡萄虽说吃起来太酸,但是酿葡萄酒还是挺不错的。
为了酿葡萄酒,也早早的在窑厂订购了一批白陶罐,一个罐子的大小可以酿五十斤葡萄。
这估摸着葡萄产量一亩得有个三千斤,当初可是挖了够种五亩地的藤回来,那怎么得不得有个一万五千斤。
多订一点总比少订一点好,索性就一次订上个四百个,多一点总比少一点好。
有罐子有葡萄,那也得有人来酿呀,光靠自己家那几个人可怎么够,就就近去了朱村招了二十个人来干活。
这天二十个人齐聚在葡萄园里,还有娇娇他们几个人。
“现在,我们去摘葡萄,一定要选那种熟透了的,没熟的都等着下次摘。”
“知道了,我们做事你放心!”朱村村长朱有才的媳妇说着。
就算没人带领,那这一天一百文的价钱,那她们也得好好干了。
“那行,就去吧。”
娇娇一声令下,二十个人就进入葡萄园进行采摘。
娇娇就坐在一旁守着,红菱就跟在她后面。
可是春花,芸娘,还有阮老头可待不住了,非要去摘葡萄,没办法那就去吧。
很快就有人摘过来一背篓,又换上另一个背篓继续出发。
陆陆续续的不少人摘了过来,等差不多了,就有小厮推着板车回家。
运回家的葡萄那当然是放在早已经准备好的大盆里,浸泡着。
估摸着来来回回好几趟,有个七八百斤了,就拉了一部分人回去洗葡萄。
这洗葡萄也是有讲究的,要把坏了的果子丢掉,好的果子呢,在洗的时候可不能摘下来。
毕竟摘下来破口处就进水了,就酿不好葡萄酒了。
洗好了的葡萄再过一遍清水,随后放到一边晾干。
等到午时太阳正大的时候,成熟了的葡萄也摘的差不多了,等到明日再摘。
看着院子里摆满的葡萄,估摸着这一天就得有个三千多斤吧。
吃过午饭,稍作休息,就要开始酿葡萄酒了。
娇娇让人取了一个罐子在自己面前,又拿起一挂葡萄。
“大家看我的操作啊。”
话一说完,二十多个人看向娇娇。
“大家把葡萄摘下来,随便几个一起,伸到罐子里,捏碎它。”娇娇边说边掩饰着。
这手放到罐子里,捏多碎又不知道。
这就有人要问了,“那这葡萄要捏多久?捏成啥样的啊?”
“不用多久,皮破了就行。”
众人听了点点头,“这好办,俺们懂了。”
“等会会给你们称好一个罐子的用量,还有需要的糖,你们直接放就行了。”
二十多个人点点头表示知道了。
“那俺们先放糖还是最后再放?”
这要不提娇娇就要忘了说了,“捏一点放一点就成,别把这个杆子混进去了啊。”
“好嘞。”
准备开始干活,家中的几个下人都被叫来了帮忙,称重搬罐子都靠着他们。
一个罐子五十斤葡萄两斤半的糖,一样样的分下去让他们操作。
每个罐子差不多就是装到她的三分之二处,装好后,娇娇亲自给封上口搬到屋内去放着发酵。m.xqikuaiwx.cOm
要说这葡萄酒,红菱还真的听说过,那是番外进贡来的,一年也就十坛,金贵的很。
如今可以看到这酿酒的过程,红菱倒是异常的兴奋,哪怕是还不知道能不能酿好。
二十个人动手能力那是相当的快,还没到酉时就全部酿完了。
天还是透亮,说好了干一天的,这一天都没结束,让二十几个人有些不安。
“这,你看要不俺们再做点什么吧,这天还大亮的。”
“是啊,是啊,俺们还能干点啥?”
一个人问了出来,其他人也附和着。
娇娇笑了,这莫不是怕我克扣工钱?
“都回去吧,今天的事情干完了,那就是算一天的!”
“那俺们回去了?”
娇娇挥挥手,“回去吧,回去吧,明日再来。”
“那俺们真走嘞?”
“嗯嗯。走吧。”
得到了娇娇肯定的回答,这二十多个人才放心的回家去。
一路上有说有笑的,可高兴了呢。
一连着八天都都酿着葡萄酒,只有前三天多,等到后来一天就没个多少了。
干完了八天,最后一点点自己家里人干就可以了。
这几天酿葡萄酒还要不断观察发酵的状况。
七天左右逐渐发酵平稳,此时将残渣和酒液进行分离,然后再次发酵。
再经过差不多七天的样子,第一批的葡萄酒就算是酿好了。
酿葡萄的人也是连干了八天,这一天一百文,干完了八天那就是八百文,挣得可太多了。
最后一天的时候,朱有才媳妇可是带着任务来的。
等到干完活,领完工钱,朱有才媳妇问着娇娇关于他们村养的鸡怎么办。
娇娇一听,原来朱村的鸡也快要可以吃了。
“婶子。你回去告诉有才叔,让他别急,过个两三天我就去看看。”
得到答复的有才媳妇带着一众人回村去了。
朱村的村里人知道了过几天就会来看,都很是高兴,养了这么久的鸡,可算要可以卖了。 奇快文学为你提供最快的阮娇娇顾希尧更新,第73章 酿酒免费阅读。https://www.xqikuaiwx1.com
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