奇快文学>都市小说>秦凯薛蝶梦一只活泼大叔>第38章 准备新菜,不信邪的老王
  等送完秦梦和薛蝶梦离开,秦凯更加专心做面了。

  因为有薛蝶梦送秦梦,今天今天确实多了一个多小时的营业时间。

  他赚的也更多了。

  客人反而更开心了。

  “感恩薛老师,让秦老板有更多时间开店!”

  “以前我们总是劝秦老板开店多点时间,可是根本没有人能够劝动!”

  “感动啊,竟然在有生之年看到秦老板竟然延长开店时间了。”

  “这还得感谢我们的薛老师,如果不是薛老师,我们也见不到这一天呀!”有知道事情原委的,很热心肠的告诉大家。

  就这样一传十,十传百,传到后来就成了,“感谢薛老师,让秦老板有了一个家!”

  “没想到秦老板还是一个耙耳朵儿!”

  “薛老师让他战斗到凌晨五点,秦老板都不敢停下犁地的步伐。”

  可惜秦凯没有听到,一直在努力忙碌,抓紧赚钱。

  等上午营业完,秦凯算了一下自己今天的营业额。

  比平常多一半的营业额。

  按照以后每天都多出几个小时的营业额。

  秦凯感觉自己的计划又能够提前了。

  加油赚钱,打工人。

  秦凯准备晚上研究研究,再上线一个新的凉菜。

  一个蒜泥白肉,属实菜种类太少了。

  今早虽然更新了面的种类,上架了炸蛋焖面。

  但是依旧不够。

  可是实在忙不过来,先把凉菜弄好,再着手准备新种类的面吧!m.xqikuaiwx.cOm

  但是准备什么新的凉菜了?

  秦凯坐在椅子上,思考自己到底准备什么凉菜,做出来好吃又简单。

  竟然在四川的地界,要不然搞一个四川的美食。

  要不搞钵钵鸡吧,乐山美食。

  虽然成都有很多家钵钵鸡店,竞争很大。

  但是秦凯完全不担心自己的手艺。

  自己做的钵钵鸡怎么会差了。

  秦凯想到了就立马开始行动起来。

  收拾好一切,换了一身干净的衣服。

  关上店门。

  出门去了。

  等了一个多小时,秦凯提着很多东西回来了。

  正是做钵钵鸡的食材和调料。

  够今天一天。

  来到厨房花费了半个多小时,准备好食物:

  海带,毛肚,莴笋头,腐竹,土豆片,

  牛肉片,折耳根根,西兰花一盘,

  活虾去头开背,煮熟去腥切块条的鸡肉等。

  准备好的佐料有:蒜末,香菜末,小米辣一碗,大葱,洋葱,葱花。

  自己秘制的钵钵鸡调料一大盆。

  秦凯又将所有的食材用签子串成串。

  然后开火热锅,下油。

  油温七成热的时候,将大葱洋葱下锅。

  将洋葱和大葱的香味提炼到油里面。

  再加入花椒,继续炸。

  等到洋葱和大葱花椒变焦了,关火。

  将它们捞出。

  将提炼出来的油冷却倒出。

  调制钵钵鸡调料,将冷却的油和秘制的钵钵鸡混合。

  再加入小米辣,蒜末,油泼辣子,生命源泉等。

  将煮好冷却的食材加入到里面。

  不断拿着签旋转,让菜都能够受到调料。

  有些实在没有弄的地方,他用大勺子从盆里舀调料淋上去。

  不间断直到全部入味成功。

  将所有的食材用完,秦凯一共做了四大盆钵钵鸡。

  接下来等他将蒜泥白肉和面准备好没多久。

  几个从学校回到店里的服务员,一进屋都闻到了香气。

  惊讶的互相看了几眼。

  老板,这是有做什么新好吃的菜了吗?

  怎么闻着这么香呢?

  都纷纷来到厨房,凑到秦凯面前,原来是钵钵鸡!

  这可是四川出名的菜肴。

  她们已经能够预料到今天的生意会有多么火爆了。

  今天晚上又能够吃到新鲜,好吃的菜了。

  她们可是有口福了。

  “你们都来了?先准备准备碗筷,等会就要开张了。”

  “等今天中午你们忙完了,好好尝一尝我这四川椒麻版的钵钵鸡,一定让你们喜欢上!”

  听到秦凯自信的话,大家都没有觉得他大放厥词,反而内心觉得本该如此才是。

  都憧憬起了老板的新菜。

  等到了点,几人将店门打开。

  门外排着长队的人,都兴奋不已,看到了胜利的曙光。

  “秦老板真准时呀,说十一点开门就十一点开门。”

  “要我说,准时没啥用,秦老板反而不准时,能够提前开门才是最好的。”

  “幸好前面没多少人,午休时间完全来得及,我还想再尝一尝秦老板早上来的炸蛋焖面,真的一绝!”

  “霍,我老王走南闯北,还没听过炸蛋焖面的,肯定是什么上不的台面的小面种,亏我以为这里排队的人多,老板做的面一定好吃了,结果是挂着羊肉卖狗肉,丢人显眼。”

  “老大爷这点你可是说错了,以偏概全了。秦老板可是实打实的有本事的师傅,做的东西不仅地道而且真的很好吃。”

  “真的吗?小年轻你可别骗大爷,大爷这几十年吃过的盐巴比你吃过的饭都要多,你可骗不到我!”

  “肯定是真的!”

  “老大爷,就算这哥们想要骗你,我们大家想骗你说这家面很好吃,可是秦老板的手艺可骗不到人!”

  “认识秦老板之前,我可最不喜欢吃面了,可是现在天天都离不开秦老板的面。”

  “对呀,秦老板做的东西真的是天上一绝!”

  “关键是秦老板不仅做面好吃,做的其他东西也非常好吃,即便不做面,我吃其他的也行。”

  “也不知道秦老板才另出新菜!”

  “哥们你知足吧,今早秦老板才出了炸蛋焖面这新面。”

  “说的也是,秦老板那么忙的人,能出一个新菜我已经满足了。等会一定要先点两碗炸蛋焖面尝个够。”

  王老头听见队伍里这么多人解释,称赞这个秦老板。

  也停下了想要离开队伍的想法,他等会倒是要好好会一会,到底有多么好吃。

  站在他后面的几个人,看见老头被大家劝住而留下继续排队的身影,眼神中流露出些许失望。

  又要多等几分钟才轮得到自己。

  时间过的很快,没一会就轮到了前面几个年轻人和老王。

  因为只有一个空的大桌子。

  几人也没有客气,娴熟的拉着老头坐下。

  还聊起了天,如果不是事先知道他们根本不认识,老王现在一定认为他们是一家人。

  怎么会聊的如此融洽。

  看见老王疑惑的表情,其他几个人笑着解释道,“别惊讶,在这里,所有顾客都像家人一样,在这里有温度!”

  “即便不熟悉的客人,因为位置不够一起拼桌,也不会有半点的尴尬!”

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