奇快文学>都市小说>带女儿净身出户,奖励一家店>第38章 准备新菜,不信邪的老王
  等送完秦梦和薛蝶梦离开,秦凯更加专心做面了。

  因为有薛蝶梦送秦梦,今天今天确实多了一个多小时的营业时间。

  他赚的也更多了。

  客人反而更开心了。

  “感恩薛老师,让秦老板有更多时间开店!”

  “以前我们总是劝秦老板开店多点时间,可是根本没有人能够劝动!”

  “感动啊,竟然在有生之年看到秦老板竟然延长开店时间了。”

  “这还得感谢我们的薛老师,如果不是薛老师,我们也见不到这一天呀!”有知道事情原委的,很热心肠的告诉大家。

  就这样一传十,十传百,传到后来就成了,“感谢薛老师,让秦老板有了一个家!”

  “没想到秦老板还是一个耙耳朵儿!”

  “薛老师让他战斗到凌晨五点,秦老板都不敢停下犁地的步伐。”

  可惜秦凯没有听到,一直在努力忙碌,抓紧赚钱。

  等上午营业完,秦凯算了一下自己今天的营业额。

  比平常多一半的营业额。

  按照以后每天都多出几个小时的营业额。

  秦凯感觉自己的计划又能够提前了。

  加油赚钱,打工人。

  秦凯准备晚上研究研究,再上线一个新的凉菜。

  一个蒜泥白肉,属实菜种类太少了。

  今早虽然更新了面的种类,上架了炸蛋焖面。

  但是依旧不够。

  可是实在忙不过来,先把凉菜弄好,再着手准备新种类的面吧!

  但是准备什么新的凉菜了?

  秦凯坐在椅子上,思考自己到底准备什么凉菜,做出来好吃又简单。

  竟然在四川的地界,要不然搞一个四川的美食。

  要不搞钵钵鸡吧,乐山美食。

  虽然成都有很多家钵钵鸡店,竞争很大。

  但是秦凯完全不担心自己的手艺。

  自己做的钵钵鸡怎么会差了。

  秦凯想到了就立马开始行动起来。

  收拾好一切,换了一身干净的衣服。

  关上店门。

  出门去了。

  等了一个多小时,秦凯提着很多东西回来了。

  正是做钵钵鸡的食材和调料。

  够今天一天。

  来到厨房花费了半个多小时,准备好食物:

  海带,毛肚,莴笋头,腐竹,土豆片,

  牛肉片,折耳根根,西兰花一盘,

  活虾去头开背,煮熟去腥切块条的鸡肉等。

  准备好的佐料有:蒜末,香菜末,小米辣一碗,大葱,洋葱,葱花。

  自己秘制的钵钵鸡调料一大盆。

  秦凯又将所有的食材用签子串成串。

  然后开火热锅,下油。m.xqikuaiwx.cOm

  油温七成热的时候,将大葱洋葱下锅。

  将洋葱和大葱的香味提炼到油里面。

  再加入花椒,继续炸。

  等到洋葱和大葱花椒变焦了,关火。

  将它们捞出。

  将提炼出来的油冷却倒出。

  调制钵钵鸡调料,将冷却的油和秘制的钵钵鸡混合。

  再加入小米辣,蒜末,油泼辣子,生命源泉等。

  将煮好冷却的食材加入到里面。

  不断拿着签旋转,让菜都能够受到调料。

  有些实在没有弄的地方,他用大勺子从盆里舀调料淋上去。

  不间断直到全部入味成功。

  将所有的食材用完,秦凯一共做了四大盆钵钵鸡。

  接下来等他将蒜泥白肉和面准备好没多久。

  几个从学校回到店里的服务员,一进屋都闻到了香气。

  惊讶的互相看了几眼。

  老板,这是有做什么新好吃的菜了吗?

  怎么闻着这么香呢?

  都纷纷来到厨房,凑到秦凯面前,原来是钵钵鸡!

  这可是四川出名的菜肴。

  她们已经能够预料到今天的生意会有多么火爆了。

  今天晚上又能够吃到新鲜,好吃的菜了。

  她们可是有口福了。

  “你们都来了?先准备准备碗筷,等会就要开张了。”

  “等今天中午你们忙完了,好好尝一尝我这四川椒麻版的钵钵鸡,一定让你们喜欢上!”

  听到秦凯自信的话,大家都没有觉得他大放厥词,反而内心觉得本该如此才是。

  都憧憬起了老板的新菜。

  等到了点,几人将店门打开。

  门外排着长队的人,都兴奋不已,看到了胜利的曙光。

  “秦老板真准时呀,说十一点开门就十一点开门。”

  “要我说,准时没啥用,秦老板反而不准时,能够提前开门才是最好的。”

  “幸好前面没多少人,午休时间完全来得及,我还想再尝一尝秦老板早上来的炸蛋焖面,真的一绝!”

  “霍,我老王走南闯北,还没听过炸蛋焖面的,肯定是什么上不的台面的小面种,亏我以为这里排队的人多,老板做的面一定好吃了,结果是挂着羊肉卖狗肉,丢人显眼。”

  “老大爷这点你可是说错了,以偏概全了。秦老板可是实打实的有本事的师傅,做的东西不仅地道而且真的很好吃。”

  “真的吗?小年轻你可别骗大爷,大爷这几十年吃过的盐巴比你吃过的饭都要多,你可骗不到我!”

  “肯定是真的!”

  “老大爷,就算这哥们想要骗你,我们大家想骗你说这家面很好吃,可是秦老板的手艺可骗不到人!”

  “认识秦老板之前,我可最不喜欢吃面了,可是现在天天都离不开秦老板的面。”

  “对呀,秦老板做的东西真的是天上一绝!”

  “关键是秦老板不仅做面好吃,做的其他东西也非常好吃,即便不做面,我吃其他的也行。”

  “也不知道秦老板才另出新菜!”

  “哥们你知足吧,今早秦老板才出了炸蛋焖面这新面。”

  “说的也是,秦老板那么忙的人,能出一个新菜我已经满足了。等会一定要先点两碗炸蛋焖面尝个够。”

  王老头听见队伍里这么多人解释,称赞这个秦老板。

  也停下了想要离开队伍的想法,他等会倒是要好好会一会,到底有多么好吃。

  站在他后面的几个人,看见老头被大家劝住而留下继续排队的身影,眼神中流露出些许失望。

  又要多等几分钟才轮得到自己。

  时间过的很快,没一会就轮到了前面几个年轻人和老王。

  因为只有一个空的大桌子。

  几人也没有客气,娴熟的拉着老头坐下。

  还聊起了天,如果不是事先知道他们根本不认识,老王现在一定认为他们是一家人。

  怎么会聊的如此融洽。

  看见老王疑惑的表情,其他几个人笑着解释道,“别惊讶,在这里,所有顾客都像家人一样,在这里有温度!”

  “即便不熟悉的客人,因为位置不够一起拼桌,也不会有半点的尴尬!”

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