寮曦望着她低声道:“难道不是吗?”
卫瑷想着云暄常常发火时的表情,实在无法与性格好搭在一起。
至于长相,他比寮励君还差一些吧!
她拍了下寮曦的肩膀,思索了一下:“若说长得好,你那皇兄那张脸就让天下女子折服;
若说他性格好,这是你对他的误解,至于武功嘛,那还能说得过去而已,总之他没你想象的那般。”
卫瑷的这番话瞬间拉近了她们之间的距离,寮曦拉着卫瑷的手追问着:“你再多和我说皇上的事。”
卫瑷深深地叹了口气,无奈地说道:“你确定我们在这儿闲聊而不是去做什么?”m.xqikuaiwx.cOm
这是寮曦才反应以来她们是要去御膳房比赛的,结果却无意在这里待上了一些时辰。
便立即从台阶上站起来,拍了下衣摆,直言道:“今日我必胜。”
说完,完全不理会身后的卫瑷,朝着御书房的方向走去。
卫瑷在她身后摇摇头,只觉得年轻真好。
对于她们二人的到来,厨娘们好似一点儿也不吃惊,赶紧将里面收拾好后匆匆走了出来。
又因好奇心驱使,大家则趴在窗台上偷偷地向里面张望着。
“我们怎么比,又比什么?”
卫瑷这时才想起她们两人连比赛规格也没有定,就贸然前来御膳房,想想也很是可笑。
寮曦被卫瑷突如其来的话顿时愣住了,于是她们两人相互望着,没过一会儿扑哧一声,相视而笑。
“皇后,不如我们做一样的菜肴,让所有的人都尝试一下,谁高谁低一目了然,如何?”
卫瑷觉得这样也很好,同一道菜,出自不同人之手,口味自然也不一样。
“你打算拿什么做食材?”卫瑷环视四周,征求寮曦的意思。
寮曦想了一会儿,目光很快地停留在木盆里的各类鱼身上。
“皇后,不如我们比赛做鱼如何?”
卫瑷朝着她的目光看去,只见鱼儿正活蹦乱跳地在盆里游着泳。
“好!”
卫瑷淡淡说了个好字后,眼神一直停留在木盆里的一条桂鱼身上。
而寮曦顺着卫瑷的眼神望去,停留在桂鱼身边的鲤鱼身上。
她快步走上前,好似怕卫瑷与她争鱼似的,赶紧把盆里的鲤鱼捞了上来。
而卫瑷见她已经挑好,自己则不紧不慢地向盆边靠近,很快她便顺手从盆里把早已相中的桂鱼给捞了上来。
这时,张公公走了进来,看见卫瑷她们都选了鱼做食材,便知道他们已达成协议比赛做鱼。
“皇后,公主,皇上令我们前来做判官。”
说完,身子很快地就往一旁移去。
“宋公公,您怎么也来了。”
寮曦见皇兄的贴身管事太监宋公公也来到这里,感到很是新奇。
宋公公笑道:“公主,老奴与天辰王朝的张公公一样,都是来做判官的。”
原来是这样,这样也好公平公正,谁也不会包庇谁。
“两位公公,现在可以了吗?”
张,宋两位公公见她们都准备好后,便点点头,以示开始。
卫瑷看着自己面前案板上的桂鱼,思考了一下,快速地将桂鱼去鳞去鳃再除去内脏,所谓一气呵成。
然后又将鳃清洗干净,没有半点残留;随后去除鱼头,又将鱼脊椎骨去除干净,一顿操作下来,鱼的形状一丝未变。
若不仔细看,还以为卫瑷还未动手,可往旁边看去,一根完整的鱼骨正躺在一旁。
窗外的厨娘们何时见过这等刀工,惊奇得舍不得眨一下眼。
而站在一旁的张公公则将这一幕牢牢地记在心里,不敢有丝毫松懈,到时皇上问起,自己也能回答出一二。
而对手的宋公公则紧捂着嘴唇,害怕自己因一时激动而尖叫出声。
而沉寂在做美食的卫瑷身上,她自是没有发觉这一切。
她将鱼肉清洗干净后,从鱼背肉厚的部分斜刀依次切到尾,而鱼皮竟然完好无损,再沿着斜刀部分,从尾部切到头部,再用清水洗净,忙到这一步,卫瑷总算是松了口气。
制作松鼠桂鱼的最难部分完成的还算不错,接下来就是制作了。
卫瑷脑中不停地回忆着松鼠鲑鱼的制作方式:放上少许的盐、味精、料酒、葱、姜还有鸡精腌制一炷香时间。
鸡精没有,自己恐怕只能拿之前所剩的鸡汤来替代。
一炷香后,卫瑷将手中腌制好的桂鱼涂抹上一层鸡蛋以及厚厚的淀粉,没过许久,她便将鱼拎了起来,抖掉多余的淀粉。
这时,卫瑷回过头,只见寮曦将鱼做成了泥糊状,正与鸡蛋混在一起搅拌,大概她是想做鱼丸吧!
卫瑷将炉火点燃,倒了些油入锅,等油温达到五成时,两只手放在头尾部,将鱼慢慢放入锅中,带鱼身固定后,才将鱼头放入锅里,慢慢的桂鱼便炸成了金黄色。
金灿灿的鱼儿被卫瑷捞起后,张公公等人都以为卫瑷已经制作完毕,正准备上前将菜端走,谁知受到了卫瑷的阻拦。
“张公公,本宫还做制作好呢,您再等等!”卫瑷说完这句话后,这才发现,寮曦所制作的鱼丸已经做好,现在正站在一旁紧盯着卫瑷面前的桂鱼。
这是什么做法,她没见过,更别提吃了,这是她发明出来的吗?果然皇后的实力不可小觑,今日也算是真的见到了。
寮曦很后悔自己只顾着只做自己的鱼丸,而未观察着皇后卫瑷,现在想来有些后悔。
卫瑷究竟是如何把鱼做到这一步的,她感到很是疑惑,只能等一切结束后,问问宋公公了。
卫瑷将锅里的油全部倒出,最后留了一些油在锅里,她将番茄打烂熬制成番茄酱,然后再放一些口味较重的调料放入容器中,对着众人道:“好了,可以走了。”
以寮曦为首先行一步走了出去,卫瑷趁人不注意,悄悄地在张公公耳边嘀咕了几句,见他频频点头,便放心地紧跟随后向三栾殿走去。 奇快文学为你提供最快的我用美食称霸后宫更新,第282章 厨艺比赛免费阅读。https://www.xqikuaiwx1.com
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